Nakhon Ratchasimako Huanakham Pattana herriko Somkiartek, 34 urtekoak, duela hiru hilabete galdu zuen lantegiko langile gisa, baina bere aukera ikusi zuen. Thailandian ezaguna den noo na edo noo phook (arratoi bandicoot) haztea erabaki zuen.

Bere familiak maite du, baina orain hilean 10.000 baht baino gehiago irabazten ditu arratoi haragia saltzen.

Arratoi espezie hau ohikoa zen arroz-soroetan eta Isango landa-biztanleek sarritan ehizatzen zuten. Arratoiak gero eta urriagoak dira pestizidak erabiltzeagatik. Karraskariak arratoi arruntak baino handiagoak dira eta 500 gramo edo gehiago pisatzen dute. Isaanen arratoiaren haragia parrillarako jaki bat aurkitzen dute.

Somkiatek arratoi batzuk erosi zituen eta azkar ugaltzen zirela ikusi zuen. Orain bere baserriak laurehun arratoi bandikota baino gehiago ditu. Kiloko 200 eta 500 baht-tan saltzen dira.

Iturria: Bangkok Post

4 erantzun "Langabezian dauden thailandiarrak arrakasta izan du arratoiak kontsumitzeko hazten"

  1. Johnny B.G dio gora

    Istorio bikaina dela uste dut eta, zoritxarrez, nekazari asko ez dira konturatzen elikagaien ekoizle gisa duten posizioaz.
    Ur asko dagoen lekuetan, arroza esportatzeko haztea eta urtean behin bakarrik biltzea posible den tokietan erabilera pertsonalerako da. Azken hauek ahuntz, galeper, untxi, kobaia eta abarrei eman behar zaie Txinara esportatzeko.
    Agian ez da mezu polita animalia zaleentzat, baina arroza eta barazkiak hazteak ez ditu hobetuko.

  2. Hugo Cosyns dio gora

    Johnny BG maitea
    Nire emazteak baserri ekologiko bat du Sisaket-en eta 2 rai erabiltzen ditu bertan barazkiak hazteko; hileroko batez besteko diru-sarrerak 40000bth ditu kendutako kostu guztiak zein laguntzaile baten soldata.
    Lan handia egin behar du, hori agerikoa da nekazari gisa, baina hori ez da nabaria hemengo baserritar guztientzat.
    Ezagutzen ditut hemengo baserritarrak hemengo ahuntz, galeper eta untxiekin hasi zirenak, gehienak gelditu egin dira ez dagoelako jaitsierarik.
    Thailandian eskari handia dago fruta eta barazki ekologikoak, bai barne merkaturako, bai Europara, AEBetara eta beste herrialdeetara esportatzeko.
    Ekologikora aldatu nahi duten nekazariei maiz produktu kimiko saltzaileek konbentzitu eta dohainik eskaintzen dizkiete.

    • Johnny B.G dio gora

      Hugo maitea,
      Arazoak ezagutzen ditut eta nekazari bakoitzarentzat ezberdina da. Baina utzi beste modu batera esanda...
      Ez luke kalterik egingo eskaintza eta eskaria parekideagoan parekatzeak, enkante edo kooperatiba batek, adibidez, lan egiten baitu. Erakundea nekazariarengana joaten da afiliatutako nekazarien ordezkari gisa eta, beraz, askoz hobeto baloratzen du erosleen beharrak zeintzuk diren eta, behar denean, hornikuntzari dagokionez gidatzeko.
      CP Thailandiako elikadura-katearen disruptzaile handiena da eta, beraz, aukera duten nitxoak.

      Ekologikoa izan daiteke horietako bat, baina egia esateko, supermerkatu handiek beren lagun kimikoekin elkarlanean inposatutako praktika mafiosoak direla uste dut eta pozik nago AEBetatik hori ez jarraitzeko joera dagoela.

      Nekazari batek ihinztatu beharrik ez badu, horrek dirua aurrezten du, baina gero fruta eta barazkiek edertasun baldintzak bete behar dituztela zehazten duten botere handiagoak daude... hazien eta pestiziden mafiak xuxurlatu zuen. Agentzia garesti batzuek orduan zehaztuko dute (irakur ezazu, kostuak ordaindu ditzakezun) organikoki hazteko eta, hala bada, zentzugabekeria hori mantentzeagatik kontsumitzaileak prezio nagusia ordaintzeko aukera ematen dion etiketa erabil dezakezu. Eta hori mantentzeko, pestizida batzuk erabil daitezke...
      Gobernu gisa, ziurtatu benetako pozoia ekoizten ez dela onartzen (EBk akats larriak egiten ditu hemen, Bayer-ek, Alemaniak, merkataritza-interesak) eta egiaztatu hondakinak dauden esportatu aurretik eta benetan zigortu. Eta kontsumitzaileak edertasunari begiratzen ez ezik, ikasi behar du. Begiak zerbait nahi du, baina erabiltzen denean ez duzu gehiago begiratzen.

  3. Caspar dio gora

    Ez da arraroa, merkatuan arratoi horiek larrututa daude, eta zer esan Muskrat-ari buruz !! (uretako untxia) Belgikako gure lagun belgikarretan menuan dagoena!!!
    Oraindik debekatuta dago Herbehereetan muskrat haragia saltzea. Flora eta Fauna Legeak dio ehizatutako animaliak ezin direla jan.


Utzi iruzkin bat

Thailandblog.nl-k cookieak erabiltzen ditu

Gure webguneak hobeto funtzionatzen du cookieei esker. Horrela zure ezarpenak gogoratu, eskaintza pertsonal bat egin eta webgunearen kalitatea hobetzen lagunduko diguzu. irakurri gehiago

Bai, webgune on bat nahi dut