Ongi etorri Thailandblog.nl-era
Hilean 275.000 bisitarekin, Thailandblog Herbehereetako eta Belgikako Thailandiako komunitaterik handiena da.
Eman izena gure posta elektronikoko doako buletinerako eta egon informatuta!
buletina
Hizkuntza ezarpena
Tarifa Thailandiako Baht
Babeslea
Azken iruzkinak
- Henk: Hondartza luzea da. Inork ba al daki gutxi gorabehera non dagoen?
- Ger Korat: Ipar-ekialdean geldialdirako eskubidea duten 3 hiri nagusi baino ez daude: Korat, Khon Kaen eta Udon. Khon Kaen eta Udo
- Johnny B.G: Alor horretan aurrerapenak daudela eta leku batzuetan nahiko jatetxe politak daudela, askotariko produktuak dituzten supermerkatuak
- GeertP: Bai Erik, duela ez hain aspaldi Holandako “kafezaleak” oporretara joan ziren kotxearen atzealdean beren txabolatxoarekin.
- Mike: Hahaha Lieven, Nondik ateratzen duzu, kafe-motari begiratu gabe? Zure istorioak beti dira bikainak. J-tik heldu naiz berriro
- Eric Kuypers: Rudolf, ondo dago! Horregatik, kendu Thailandiako eskualdeko aireportu guztiak eta nazioartekoak, hori ere onerako ez delako
- Rudolf: Nortzuk dira Shanghaira HSLan ibiltzen diren horiek? Hori da elite aberatsa. Zein da thailandiar arruntentzat proiektu oso garesti honen onura?
- RonnyLatYa: Thailandian urtebeteko luzapena eskatzeko, ezagutza digitala ez da beharrezkoa inolaz ere. Duela 30 urte ere han izan zen
- Willem: Pattaya
- Eric Kuypers: Lieven, ez dut irakurtzen, baina badakit: ez dizut kafea zerbitzatu behar Buisman koilara txiki batekin. Hori genuen
- Rudolf: Herrian beti saiatzen naiz jendeari irakasten haien jokabideak txakurraren jokabidea ere baldintzatzen duela. Jendeak st
- Johannes: Zoragarri antzematea eta umoretsua. Orain, gaur egungo baristaren trikimailu eta trikimailuei buruzko istorio gozo bat
- bert: Tren honek hegazkinak baino askoz geltoki gehiago ditu beti. Adibidez, Koratek ez du bidaiarien hegaldi operatiborik duen aireporturik
- Rob V.: Hain gutxi? Gehiegi jartzen duela uste dut! Benetako HSL batek gutxienez 300-400 km egin beharko lituzke Bangkoketik hurrengora
- H. Revoort: ….Ezkur kafe urdina…..
Babeslea
Bangkok berriro
Menu
Fitxategiak
bidali
- hondo
- jarduera
- advertorial
- agenda
- Zerga galdera
- Belgikako galdera
- Ikuspegiak
- Bizarra
- budismoa
- Liburuen iritziak
- Column
- Koroaren krisia
- kultura
- Egunkaria
- Dating
- ko astea
- erregistro
- Murgiltzeko
- Ekonomiek
- Egun bat.... bizitzan
- Uharteak
- Janaria eta edaria
- Ekitaldiak eta jaialdiak
- Globo Jaialdia
- Bo Sang Umbrella Jaialdia
- Buffalo lasterketak
- Chiang Mai Lore Jaialdia
- Txinako Urte Berria
- Full Moon Party
- Gabonak
- Lotus jaialdia – Rub Bua
- Loi Krathong
- Naga Fireball jaialdia
- Urtezahar gaueko ospakizuna
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Rocket jaialdia - Bun Bang Fai
- Songkran - Thailandiako Urte Berria
- Su Artifizialaren Jaialdia Pattaya
- Atzerritarrak eta erretiratuak
- estatuko pentsioa
- Auto asegurua
- Bankuak
- Zerga Herbehereetan
- Thailandiako zerga
- Belgikako enbaxada
- Belgikako zerga agintaritzak
- Bizitzaren froga
- DigiD
- Emigratu
- Etxe bat alokatzeko
- Etxe bat erosi
- In memoriam
- Errenta aitorpena
- Errege eguna
- Bizi-kostua
- Holandako enbaxada
- Holandako gobernua
- Holandako Elkartea
- Albisteak
- Hiltzea
- Pasaportea
- Pentsioa
- Gidatzeko baimena
- Banaketak
- Hauteskundeak
- Aseguruak oro har
- Visa
- lan
- Ospitalea
- Osasun-aseguru
- Flora eta fauna
- Asteko argazkia
- Gadgets
- Dirua eta finantzak
- Historia
- Osasun
- Karitateak
- hotelak
- Etxeei begira
- Aktibatuta dago
- Khan Peter
- Koh Mook
- Bhumibol erregea
- Thailandian bizi
- Irakurlearen bidalketa
- Irakurlearen deia
- Irakurlearen aholkuak
- Irakurlearen galdera
- Gizartea
- merkatua
- Turismo medikoa
- Ingurunearen
- Gaueko bizitza
- Herbehereetako eta Belgikako albisteak
- Thailandiako berriak
- Ekintzaileak eta enpresak
- Hezkuntza
- Ikerketa
- Ezagutu Thailandia
- berrikuspen
- Aipagarria
- Ekintzara deitzeko
- 2011ko uholdeak
- 2012ko uholdeak
- 2013ko uholdeak
- 2014ko uholdeak
- Hibernatu
- Politika
- Poll
- Bidaia istorioak
- Reizen
- Relaties
- erosketak
- social media
- Spa eta ongizatea
- Kirola
- Herriak
- Asteko adierazpena
- Hondartzak
- hizkuntza
- Salgai
- TEV prozedura
- Thailandia, oro har
- Thailandia haurrekin
- thai aholkuak
- Thai masajea
- Turismoa
- Kanpora irteten
- Moneta - Thai Baht
- Editoreetatik
- Jabetza
- Trafikoa eta garraioa
- Visa Egonaldi Laburra
- Egonaldi luzeko bisa
- Visa galdera
- Hegazkin-txartelak
- Asteko galdera
- Eguraldia eta klima
Babeslea
Erantzukizunaren itzulpenak
Thailandblog-ek itzulpen automatikoak erabiltzen ditu hainbat hizkuntzatan. Itzulitako informazioa erabiltzea zure ardurapean dago. Ez gara itzulpenen akatsen erantzule.
Irakurri gure osoa hemen Lege-oharra.
Erregetza
© Copyright Thailandblog 2024. Eskubide guztiak erreserbatuta. Kontrakoa adierazi ezean, gune honetan aurkitzen dituzun informazio-eskubide guztiak (testua, irudia, soinua, bideoa, etab.) Thailandblog.nl-en eta bere egileen (blogger-ak) dira.
Ez da onartzen informazio hau osorik edo partzialki hartzea, beste gune batzuetan jartzea, beste edozein modutan erreproduzitzea eta/edo erabilera komertziala, Thailandblog-ek idatzizko baimena eman ez badu behintzat.
Webgune honetako orrialdeak estekatzea eta aipatzea baimenduta dago.
Hasiera » Irakurlearen galdera » Nola prestatu Thai ganbak?
Nola prestatu Thai ganbak?
Irakurle agurgarriak,
Berriro ere eskuragarri daude 260 eta 340 baht arteko lau tamaina desberdinetan, Thailandiako ganba freskoak. Hemen gure kabuz prestatzeko baliabide mugatuak ditugunez, astean behin edo bitan egiten dugunez, ganba freskoak egin nahiko nituzke.
Op zich niet moeilijk, thuis kopen we ook soms eens diepvries scampi’s, laten ze ontdooien, bakken ze in wat fijngesnipperde look, tomatenpure en room en dat met wat brood. Maar hier liggen ze dus vers.
Omdat we het ooit eens mogen proeven hebben in Cambodja op het Ton Lesap meer tijdens een excursie zo vers uit de kookpot, pellen en even soppen in gemalen peper met limoensap. Heerlijk. Dus zou ik het ook graag eens uitproberen op de meest eenvoudige manier.
Onder de lezers moeten er zich zeker meerdere bevinden die dit soms klaarmaken of thuis misschien zelf gevangen Noordzeegarnaaltjes gekookt hebben. Aan twee standjes zie ik ook steeds een paar mensen garnalen pellen en het darmkanaal verwijderen.
Wie heeft suggesties voor hoelang koken en moet er zout aan toegevoegd worden en zo meer?
dagokionez,
Guido
Jullie willen het simpel houden. Ok. Wij ook dikwijls. Verse garnalen kopen bij de vissersboten als je kan. Aan de vissershaven dus. Daar kan je vragen ( en dat doen ze ) of ze de garnalen voor je schoonmaken. Ze zijn dan bak of kook /klaar- ( thuis nog even voorzichtig wassen) drogen op een theedoek.
In de koekenpan met roomboter bakken en gewoon zout en peper naar smaak er op doen. Wat je er bij eet kan je zelf bepalen.
Dit geldt ook als je ze liever kookt.
Zo simpel kan het zijn
On egin
De hollandse garnalen zijn al gekookt,
Dus pellen en opeten,
In thailand bakken met knoflook en uien beetje suiker en bakken in een klein beetje boter oyster sauce evt toevoegen en lekker stokbrood , eet smakelijk
Wel het darmkanaaltje verwijderen boven en onder er zijn mensen die dat niet doen wij wel
Grijze garnalen (hollands?) zijn nooit vers. Hebben al een hele lange vrachtwagenrit heen en weer achter de rug naar Marokko. Alwaar zij gepeld en schoongemaakt worden. En dan onder de conserveringsmiddel bedolven worden.
Dus advies volgen, koop ze in Thailand vers in de haven. Eet smakelijk.
Simpel even op Internet kijken
Hoe kook je garnalen
Vul een grote pan voor driekwart met water en voeg hier twee eetlepels zout aan toe.
Zet het water op het vuur en breng het water aan de kook.
Afhankelijk van de hoeveelheid garnalen laat je deze 3-5 minuten koken.
Giet de garnalen af en laat de garnalen afkoelen.
Waarom hebben sommige thaise garnalen boven en onder een darmkanaal ? op 1 kg /ca 50 stuks kom je het toch zo een 15 tal keren tegen.
Wij wassen de garnalen altijd even voor het bakken, inderdaad even droog deppen met een theedoek. Ik vindt de spaanse manier de lekkerste: gewoon met alles er op en eraan in een pan met een eetlepel hete (olijf)olie, niet te grote porties tegelijk, dan zout en peper, en wat platgeslagen knoflook zogauw ze rose kleuren. 4-5 minuten: klaar en eten maar!
De verse garnalen eerst goed wassen en drogen.
Rijkelijk Olijfolie of kokosolie in de bakpan en daarin gesnipperde knoflook bakken tot ze net aan beginnen te kleuren.( Zout en peper toevoegen naar eigen smaak)
Dan de garnalen toevoegen , en bakken tot ze rose/rood gekleurd zijn .
Pan op tafel en serveren met Stokbrood.
Stokbrood lekker dippen in de olie.
Eventuele dipsaus, yogurt met majo en limoensap.
eet smakelijk!!
Heb ooit garnalen kroketten hier in Thailand gemaakt , maar aan de garnalen zit geen smaak.
Ik vind garnalen kroketten heerlijk, maar alléén met Hollandse of Noorse garnalen !
Zou ik niet durven beweren, ik maak ze wel niet zelf omdat ik de perfecte hier kan kopen bij Joma die ze zelf maakt en levert aan restaurants en dergelijke. Die smaken heel goed naar garnalen en ik denk niet dat hij daarvoor Noordzee garnaal zal gebruiken.