Piet eta Malee-n jatea

Bisita askoren ostean Thailandia, orain dezente bizi naizen tokian, “thainess” delakoak oraindik ez nau guztiz bereganatu. Herrialdea bere alderdi guztietan maite dut, baina atzerritarra izaten jarraitzen dut, hain zuzen ere, Thailandian holandarra.

Thailandiako janaria? Ondo, baina ez egunero. Hemen nire etxean nahikoa thailandiarra jaten dut eta kanpoan jaten dudanean mendebaldekoa, italiarra, alemana, mexikarra edo dena delakoa izaten da. Noski, holandar edo belgikar asko ere, Pattayan eta Jomtienen aukera asko dago Herbehereetako edo Belgikako etxea gogorarazten dizun bazkari zintzo eta duin batez gozatzeko.

Soi Honey Inn

Horietako bat jatetxearen eranskina da hotel Piet eta Malee-tik Soi Honey Inn-en, Soi Buakhow-era doan Bigarren errepideko alboko kale bat. Jatetxea ez dago zehazki inguru horretan, bilatu behar da, baina merezi du. Uste dut Soi Honey Inn-ek idatzi gabeko munduko errekorra duela, ez baitut uste munduan kalerik dagoenik hainbeste masaje saloiekin. Kale luze ez den honetan 30 edo 40 masaje-areto daudela kalkulatzen dut, masaje lasaigarri baterako zerbitzuak eskaintzen dituztenak, non - ez doan - amaiera zoriontsua ia ohikoa den.

Jatetxea

Jatetxeak itxura atsegina du, txukuna eta erosoa altzari landatarrak dituen jatetxean eta kale aldean kokatutako tabernan. Holandako irrati bateko atzeko musikak Holandako lurretan denbora batez geratzeko sentipena ematen dio bisitariari. Jatetxearen gainean 12 gela daude eskuragarri egonaldi laburrak edo luzeagoak egiteko eta hemen geratzen bazara, Pattayako alde bizi baten erdian zaude.

Ostalari/azafata

Ostalaria eta azafata Piet eta Malee dira, 24 urte daramatzate elkarrekin eta elkarrekin jatetxe/hotel honen eta Jomtieneko beste jatetxe/hotel baten aferak kudeatzen dituzte. Malee tailandiar jatorra da, jatetxeko eta sukaldeko langileak kudeatzen dituena eta gonbidatuak ondo zerbitzatzen direla ziurtatzen duena. Piet Oostrom, jatorriz Goudako ehun-merkataria, normalean arratsaldean tabernan esertzen da, garagardo bat edaten du eta bere ohiko bezeroentzako gizarte-aholkulari gisa jarduten du. Noski, arratsaldean bakarrik ikusten dut, egunez Pietek eta Maleek beste gauza asko izango dituztela konpainiak ondo funtzionatzeko. Pietek Pattayako bere bi negozioei buruz duen filosofia sinplea da prezio baxuekin gehiago lortzen duzula zure prezioak ahalik eta gehien igotzen saiatzea baino.

Het menua

Prezio baxu hauek menuan islatzen dira. Menuak 40 orrialde ditu eta kopuru handi hori ia plater guztiak argazki batekin ikusten direlako da. Atzerritarrentzako atsegina eta zure balizko bikote thailandiarrentzat erraza. Gosaria, bazkaria edo afaria, dena den eskuragarri dago Malee-n. Gosaria ingelesa, alemana edo holandesa arrautzarekin, hirugiharra edo muesliarekin 100 baht inguruko prezioetan. Bazkaria gozo-gozo betetako tortilla batekin edo "besterik" gazta ogitarteko batekin, kroketa edo haragi xehatua 90 Baht ingurukoa. Thai bazkidearentzat Thailandiako plater tipikoen aukera zabala dago.

Bazkaria

Hilean behin baino gehiagotan etortzen naiz bertara, baina afaltzera bakarrik. Ez dut menu osoa zerrendatuko, baina aukera oso handia da. Hanburgesak, zopak, espagetiak, entsaladak eta txuleta eta txerri txuleta sorta osoa (saltsa) aldaera guztietan. Holandako pintxoak ere eskuragarri daude: bitterballen, kroketak, bamihap, krikandellen, spring roll, nasi goreng. Malee-n gehien gustatzen zaidan gisatu plater polita da noizean behin. Hara joaten naizen bakoitzean, menestra, eskarola, chukruta edo kale artean aukeratu dezaket. Laurak bi albondiga pikanteekin edo benetako Gelderland txistorra ketutako zati polit batekin zerbitzatzen dira. Prezioa? 189 Baht-ren gisatu bat eta Singha garagardo botila bat 45 Baht-en eta 234 Baht-en truke zure sabela ondo bete dezakezu berriro!

Inportatu

Aste honetan bertan, erregosia lata batetik datorren ala "janari lehor" pakete batetik egina den galdetu nion Pieteri. Ia suminduta, Pietek esan zidan plater gehienak, gisatuak barne, bere sukaldean egiten direla, lata batetik ezer! Tailandian fresko erosi ezin duena, Herbehereetatik ekartzen du (txistorra ketua barne) edo Bangkokeko handizkariarengandik lortzen du.

Joan bazara

Bazkari on bat, gela bikaina edo Holandako futbola garagardo batekin zuzenean ikusteko, joan Soi Honey Inn-eko Malee tabernara. Kale hau Mike's Merkataritza Zentroaren ondotik dago, Second Road-en eskuinaldean. Gidatu edo oinez kale horretan sartu eta 300 bat metro egin ondoren hotela/jatetxea aurkituko duzu eskuinaldean.

Bilatu gehiago informazio webgunean dauden gelei buruz: www.maleepattaya.com

Oso gomendatua!