Pattayas avati uus Hispaania restoran
Hiljuti avati uus restoran Central Shopping Arcade'is Second Roadil, otse Mike'i ostukeskuse tagaküljel. Seda nimetatakse Don Pepe Tapas Bistrooks, kuid selle menüüs on ka mitmeid Vahemere äärsete riikide roogasid.
Restoran on uus seiklus Madridist pärit peakoka Alessandro käest, kes on juba viimased 8 aastat Phuketi ja Bangkoki restoranides endast märku andnud, ja samas ostusaalis asuva Patrick's Steakhouse'i belglasest omanik Patrick.
Ajalugu
Central Shopping Arcade viib otse Megabreak Pool Halli sissepääsu juurde ja ainuüksi seetõttu külastan seda ostusaali regulaarselt. Teisel teel algab galerii Kiss restoraniga, kuid edasi möödute neljast kvaliteetsest restoranist, nimelt Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse ja Calle's Restaurant. Olen kuulnud kedagi kutsumas galeriid “Steak Alley’ks”.
Calle restoran suleti selle aasta alguses, kuid peagi nägin tööl ehitustöölisi, kes muutsid restorani uueks ettevõtmiseks. Selleks osutus Don Pepe Tapas Bistroo. See üllatas mind, sest praegusel ajal seisate pidevalt silmitsi poodide, hotellide, baaride ja restoranide sulgemisega, uue restorani asutamine on üsna riskantne. Patrick ja Allessandro on aga kindlad, et see õnnestub, eriti kui (pikaajaliselt) turistid Pattayasse uuesti tulevad.
Restoran
Sellest on saanud sõbralik restoran koos peakokk Alexiga, kes hea meelega selgitab paljude roogade üksikasju ja annab külalistele nõu. Menüü pärineb ilmselgelt tema käest, kuid kaunistuses näen selgelt Patricku kätt, nii et suurepärane koostöö.
Menüü
Olen ise Patrick's Steakhouse’i püsiklient, aga siis eelmisel reedel vaheldusin tema restoranis Don Pepe Tapas Bistroo külastusega. Ilusate roogadega menüü, mida siinkohal ei maini, sest seda koos fotode ja kirjeldusega näete kodulehel: www.donpepepattaya.com
Tapasteks valisin Hispaania kartuliomleti, mida võib pidada juba ainuüksi kergeks eineks, ja siis importsardiinid, mis triivisid eemale Hispaania ja Portugali kaluriküladesse, kus olen varemgi nii sageli maitsvaid värskelt küpsetatud sardiinid nautinud.
Lõpuks
Don Pepe Tapas Bistroo on Pattaya jaoks kindlasti eelis, kuigi praegu külastatakse seda turistide puudumise tõttu vähe. Soovin Alexile ja Patrickule selle riskantse ettevõtmise puhul edu.
Kindlasti külastan neid jõulude ja aastavahetuse ajal Pattayas, fotol nägin maitsvat paellat.
Ja mu naine maitsva kala jaoks on ta eilse BBQ aroy mak makil röstitud makrelli armastaja.
Ta julgeb või tal on liiga palju raha ja ta võib kannatada palju kahju. Pikaajaliselt võib see toimida, kuid on palju näiteid, mis tõestavad vastupidist. Ka 21. terminalis on mõned kallimad ja luksuslikumalt sisustatud restoranid, mis on harva, kui üldse, täielikult täis. Aga ma saan aru, et kui sa ei proovi, ei saa sa kunagi teada.
Alati on tore, kui inimesed ajavad oma asju vaatamata vastutuulele. Hispaania keelt oskavad hinnata nii tailased kui ka välismaalased, nii et iseenesest ei pea see hea hinnasuhte korral probleemiks isegi turistivaeses Pattayas.
Sel aastal oli meie plaan külastada regulaarselt Bangkoki välismaiseid kööke, kus tekib küsimus, kuidas nad seda teevad. Jaapani suupistebatoonid on Thonglori ümbruses ootamatult muutunud selliseks nähtuseks. See on väga sarnane valemiga, et nt kohvikupidajad läksid korralikku toitlustustööstusse ja pakuti suurepäraseid roogasid väga heade hindadega ning neil oli selleks oma rahaline põhjus.
Don Pepe restorani juhivad Anthony Abeloos ja Patricku abikaasa Rinny. Kokk on Alessandro
Vähemalt on tal praegu julgust Pattayas toitlustusettevõte avada.
Maja, kui suudad selle perioodi ellu jääda, oled ka järgmistel aastatel päris tugev, ma arvan.
Edu igal juhul ja loodame paremat 2021. aastat!