Kuus veini, šampanja ja konjak

Toimetuse poolt
Postitatud Tai üldiselt
Sildid: ,
9 september 2012

370 elegantselt riietatud filantroopi ja asjatundjat, 22 neist Tai21 5-tärni parimad kokad Hotellid Bangkokis, Pattayas ja Chiang Mais ning Thai Airways Internationalis, meelitades muusikat Krungthep Light Orchestralt ja pimedalt pianistilt Yuttana Srimoonchailt, aukülalise printsess Maha Chakri Sirindhornilt.

Vaadake siit lühidalt Bangkoki kokkade neljandat heategevuslikku pidulikku õhtusööki Mandarin Oriental hotelli kuninglikus ballisaalis.

Tai crème de la crème nautis 20. augustil üheksakäigulist õhtusööki, mille kõrvale seltsis kuus veini, šampanja ja konjak. Kuid keegi ei pidanud end süüdi tundma, sest see oli hea eesmärgi nimel: piirivalvepolitsei koolid ja kolm kaugemat kooli Chiang Mais. Kogunes kümme miljonit bahti, millest 4 miljonit annetas Red Bulli omaniku Chalerm Yoovidhya abikaasa Daranee, kelle poeg Vorayuth (Ferrarist) oli samuti kohal.

Sissepääs oli juba paljutõotav kunstiliste suupistete ja suupistetega. Kuna mul pole käepärast kulinaarset sõnastikku ja olen kulinaarne kirjaoskamatu, panen nimed nii, nagu need ajalehes ilmuvad: Hokkaido kammkarbi tartar mascarpone mango kastmega, lillkapsapüree Rougie suitsutatud magret de canardiga, foie gras muna royal tofuga ja shiitake seened, vürtsikas besee rohelise mango ja krõbeda sidrunheinaga, porru- ja kartulivaht mustas trühvlitarretis ning jahutatud pardimaks punases Porto bonbonis. Serveeritakse Louis Roedereri šampanjaga.

Ma ei hakka mainima roogasid, mida 4-tunnisel õhtusöögil pakuti. Piirdun jookidega. Eelroaga Uus-Meremaa Sauvignon Blanc, esimese käiguga prantsuse Domaine Blondelet 2007 Loire'i orust, teise käiguga Tavel Rose Rhône'i orust, kolmanda käiguga Uus-Meremaa Pinot Gris, neljanda käiguga ( see valmistas pettumuse) ei mingit veini, viiendaks käiguks prantsuse Gewurztraminer Alsace'ist, pearoaks Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru (see on mitteekspertide jaoks Bordeaux), kõrbe jaoks Muscat Late Harvest alates Hua Hin. Ja lõpetuseks sai petits fours’i kõrvale prantsuse Moyet Fins Bois konjak.

Üks on kindel: Vorayuth ei saanud pärast oma Ferrarisse istuda, sest seda uurib politsei.

(Allikas: Bangkok Post, 7. september 2012)

7 vastust teemale "Kuus veini, šampanja ja konjak"

  1. Gringo ütleb üles

    @Dick: teie loo kolmandas lauses on eriti häiriv viga. Sa ei istu õhtusöögil, vaid istud… õhtusöögil.

    Kui te mind ei usu, vaadake uuesti Toon Hermansi sketši kõrgseltskonnast: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
    Saab olema igavesti lõbus!

    Dick: Ma tean konverentsi. Väga kena. Kirjutasin: istusin 20. augustil üheksakäigulisele õhtusöögile. 2x sisse lülitatud. Sa lugesid selle üle.

  2. cor verhoef ütleb üles

    Neil on seal idamaades imelikud õlled. Mis puudutab Red Bulli naist ja tema annetust: milline ajastus!!

  3. matemaatika ütleb üles

    Mind ei veena su viimane lause, Dick. Garaažis jääb tal ikka vähemalt üks punane ja must...

  4. M. Mali ütleb üles

    Ja palju see õhtusöök maksis?
    Kas see tuli ka meie kui Farangi eest tasuda?
    Kas banketil olid ainult tailased?

    • francamsterdam ütleb üles

      Hind oli 10.000 250 bahti (XNUMX eurot) inimese kohta. Selle eest maksate Hollandis nii rikkaliku õhtusöögi eest, mis sisaldab veini – ilma heategevuseks lisatasuta. Nii et ma ütleks, et hinnaga ei saa valesti minna.

      • Stevie ütleb üles

        Kummaline, et need Bangkokist pärit hiid tahavad kulutada nii palju raha veinidele, mida meie, belglased, siin BE-s supermarketites peaaegu mitte millegi eest osta saame.

  5. Maarten ütleb üles

    Kui õhtusöök toimus 20. augustil, siis enne seda, kui Boss politseiniku tabas. 4 miljoni bahti suurusel kingitusel polnud sellega mingit pistmist.

    Mul on seda tüüpi heategevusõhtusöökide ja galade suhtes alati segased tunded. Tore, et vähem õnnelike jaoks palju raha kogutakse, aga miks peab seda alati nii pasteelikult tegema? Kas need inimesed on nõus raha andma ainult siis, kui saavad vastutasuks staatust kinnitava õhtusöögi? Ilmselt nii.

    Dick: Terav! Minu rumal viga, et ma kuupäeva ei vaadanud. Nii et võib-olla sõitis ta pärast oma Ferrariga koju.


Jäta kommentaar

Thailandblog.nl kasutab küpsiseid

Meie veebisait töötab kõige paremini tänu küpsistele. Nii jätame meelde teie seaded, teeme teile personaalse pakkumise ja aitate meil parandada veebisaidi kvaliteeti. Loe edasi

Jah, ma tahan head veebisaiti