Yaowarat Road õhtul – Hiinalinn Bangkokis (video)
Seekord veel üks ilus video, mis on täielikult pühendatud Yaowarati tee teisisõnu Hiinalinn Bangkokis.
Kõige kuulsam tänav, mis sümboliseerib tai-Hiina kultuur hõlmab ala Odeoni väravast. Bangkoki Hiinalinn on koondunud Yaowarati tee (เยาวราช) ümber Samphanthawongi linnaosas. Hiinalinn on vana kaubanduskeskus Yaowarati ja Charoen Krung Roadi vahelisel ulatuslikul alal. Seal on palju väikeseid tänavaid ja alleed, mis on täis poode ja müüjaid, kes kõike müüvad. See on olnud Hiina kogukonna peamine kaubanduskeskus Bangkokis, kuna nad kolisid linna vanast asukohast Phahurati (India turu) lähedal. Nüüd umbes 200 aastat tagasi.
Yaowarat Road on kuulus ka mitmekesise ja maitsva toidu poolest. Igal õhtul muutuvad China Towni tänavad suureks vabaõhurestoraniks.
Tänavavalgustid, neoonsildid ja punased laternad valgustavad teed, luues põnevuse ja salapära atmosfääri, mis on omane elavale Aasia kesklinnale. Kuid mitte ainult valgus ei stimuleeri teie meeli; lõhnad, mis eralduvad lugematutest kioskitest ja restoranidest, on ühtviisi lummavad. Toiduhuvilised kogu maailmast kogunevad Yaowaratisse, et nautida Tai ja Hiina roogade eklektilist segu. Piirkond on tuntud oma tänavatoidu poolest ja sealt leiate kõike alates krõbedast pardist ja auravast dim sumist kuni värskelt grillitud mereandide ja magusate magustoitudeni, nagu mango-kleepuv riis või kastene mochi.
Õhtune jalutuskäik mööda Yaowarat Roadi on kulinaarsete seikluste jada. Näete tuliseid vokke, mis flambeerivad, ja kokkasid, kes valmistavad muljetavaldava oskusega kõige maitsvamaid roogasid. Seal on nuudlisuppidele spetsialiseerunud kioskid, kus tohututest pottidest tõuseb suitsu ja auru ning kliendid lonkivad oma kuuma vürtsika puljongi kausid.
Neile, kellele meeldib seikluslik toit, pakub Yaowarat eksootilisi naudinguid. Harvad pole müügiletid, kus müüakse praetud putukaid või muid ainulaadseid suupisteid. Kuid isegi kui otsustate nautida oma kulinaarseid kogemusi mõnes Yaowarati tavalistes restoranides, ei pea te pettuma. Paljud neist söögikohtadest on tegutsenud põlvkondade kaupa ja pakuvad autentseid Kantoni roogasid, sageli Tai hõnguga.
Magustoidu või jaheda joogiga lõpetamine on peaaegu kohustuslik. Proovige kindlasti värskeid puuviljamahlu, külmi kookosjooke või mõnda traditsioonilist Hiina magustoitu, mida on ohtralt saada.
Seega pole õhtune Yaowarat Road mitte ainult maitsemeelte pidu, vaid on ka tõeline visuaalne ja kuuldav vaatemäng. Rahva sumin, tänavakaupmeeste kisa ja vürtsikate, prae- ja grilltoidu kõikjal leviv lõhn muudavad siinse õhtu unustamatuks elamuseks. See on kohustuslik külastus igale Bangkoki kulinaarsele reisijale.
Video: Yaowarat Road öösel – Hiinalinn Bangkokis
Vaata videot siit:
Käisin just eelmisel laupäeva õhtul seal ja see nägi natuke teistsugune välja kui videol.
Sai käia pea peal ja kõndimistempos ühest boksist teise kõndida.
Palju farange ja hiinlasi jalutamas ringi.
Kahju ainult, et kitsastel tänavatel lubati liiklemist.
Autod, mootorrattad ja mootorrattad ajasid su sokid peaaegu jalga.
Kuid toidu osas on tõesti midagi kõigile.
Vaatamist väärt, kuid tahan seda ka päeva jooksul vaadata, kui olen tagasi BKK-s.
Käisime juuni alguses 3 nädalaks Tais. Alustasime Bangkokist ja sõitsime TukTukiga Hiinalinna. Olin enne Taisse minekut You Tube'is palju videoid näinud. Ka Hiinalinnast! Aga kui sa sinna jõuad ja kõnnid läbi Yaowarati tänava, ei tea sa, mis sind tabas.
Kui meeldiv rahvahulk ja kui maitsev eine meil oli. Tänavatoit oli suurepärane. Oleks tahtnud kauem aega veeta. Tõesti soovitatav. Tuleme kindlasti tagasi.
Kui ma olen China Townis, naudin seda väga. Ma võiksin seal nii-öelda elada. Üks negatiivne külg: kohal on alati liiga palju turiste, mis muudab selle liiga hõivatuks. Sellest on kahju, kuid see ei erine.