NVT korraldab 18. novembril uue ja erilise ürituse: juustu ja veini pärastlõuna. Ja seda uskumatu hinna eest. Liikmed maksavad selle 250-tunnise gastronoomilise maiuse eest, mis sisaldab juustu ja veini, ainult 500 bahti ja mitteliikmed 3 bahti.
Prantsuse veinitehas Tai mägedes
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgundia? Alsace? Mitte midagi sellest. See on tõeline veinikelder Wang Nam Keow linnaosas Nakhon Ratchasimas, Bangkokist tubli 200 kilomeetrit kirdes.
Võite end ette kujutada Prantsusmaal Bangkokist umbes 230 km kaugusel. Mitte ainult lugematute viinapuudega maastik ei meenuta Prantsusmaa maapiirkonda, vaid ka Khao Yai Village Farmi veinitehast võib Euroopas hõlpsasti leida.
Viinamarjakasvatus Tais
Nii nagu Hollandis, toimub ka Tais viinamarjakasvatus. Need on niinimetatud “uue laiuskraadi veinid”. Veinid, mis saavutavad täieliku küpsemise erinevatel laiuskraadidel kui algsed kohad, nagu Prantsusmaa ja Itaalia.
Häbitunne hea veiniklaasiga
Üks minu lemmikrestoranidest Pattayas on Louis Naklua Roadil Soi 31. See on lihtsalt väike restoran, mis on peidetud inetu tänava lõppu. Omanik Khun Vichai on tähelepanelik ja sõbralik peremees, kelle köögis on kokk, kes tunneb oma ametit.
Tervis: õlu või vein, kumb on parem?
Kas püsivad jutud, et õllejoomine teeb paksuks ja seetõttu on parem juua punast veini, on tõsi, ka seetõttu, et punane vein on väidetavalt tervislikum?
Veini joomine Tais
Ajakiri/veebileht BigChilli intervjueeris veinieksperti, kes annab põneva hinnangu Tai kohalikele maitsetele ja trendidele, imporditud veini maksudele, veini salakaubaveole, veiniteemaliste baaride ja restoranide mõjule ning sellele, kuidas Tai veinid väliskonkurentsiga konkureerivad.
Tulen Taisse puhkama umbes 5 korda aastas ja iga kord toon oma sõpradele, kes elavad Tais ja kellel on raskusi spetsiaalsete toodete leidmisega, kaasa süüa (spetsiaalsed juustud, sink, trühvlid jms).
Pattaya turistide alkoholitarbimise erinevus
Pattayas ja Jomtienis mööda kõikvõimalikke meelelahutuskohti sõites pulbitses küsimus, milline rahvus kõige rohkem joob?
Lugeja küsimus: Miks kaovad Tais riiulitelt karbis olevad veinid?
Kõikjal kaovad riiulitelt veinid papis (5 liitrit). Big C, Lotus ja Makro juures. Mis toimub?
Täna tahtsin veini osta, aga hind tõusis 1210 bahti peale. See tuli ilmsiks alles Makro kassas, sest veini rubriigis oli veel vana hind. Selgub, et kõik imporditud veinid kartongis on kallinenud umbes 30%.
Lugeja küsimus: Veini ja viski hinnaerinevused Tais
Veini ja viski puhul märkan poes suuri hinnavahesid. Hind 5 liitrit Macro, Lotuse ja Big C juures 965 bahti, Best Pattayas 910 bahti ja Thepprasit Roadi alkoholipoes, Thapprayast 50 meetri kaugusel, 850 bahti. Nii säästab lonksu veiniklaasilt. Millised on teie kogemused?
Kuus veini, šampanja ja konjak
Tai crème de la crème nautis eelmisel kuul üheksakäigulist õhtusööki, mida puistati üle kuue veini, šampanja ja konjakiga. Kuid keegi ei pidanud end süüdi tundma, sest see oli hea eesmärgi nimel.
Uudised Taist – 31. märts 2012
Vihased ananassikasvatajad viskasid eile Prachuap Khiri Khanis Phetkasemi maanteele tuhandeid ananasse. Hommikul blokeeris 4.000-pealine talupoegade rühm tee ja pärast tegevuse lõpetamist hõivas 500 talupoega maanteed mujal. d
Tai veinitootjad tahavad rohkem müüki
Hans Bos Tai veini poolt? Muidugi! See näib neis troopilistes tingimustes võimatu, kuid Tais toodavad mitmed veinikasvatajad suurepäraseid veine. Monsoon Valley, Chateau de Loei ja Chateau des Brumes on vaid mõned näited. Need on jõukate Tai ja Prantsuse veinitootjate intensiivse koostöö troopilised tulemused. Probleem on selles, et veinimõisate olemasolust teavad vähesed. Aasial pole selles valdkonnas peaaegu mingeid traditsioone. See peab kiiresti muutuma, kui…