Yam Mamuang (roheline mangosalat) koos videoga
Täna värske rohelise mango salat krevettidega: Yam Mamuang ยำมะม่วง See Tai rohelise mangosalat on valmistatud Nam Dok Mai Mangoga, mis on küpsemata mango. Rohelise mango tekstuur on krõmpsuv, värske magushapu maitsega. Mõnevõrra sarnane rohelisele õunale. Mangotükkidest valmistatakse salat röstitud maapähklite, punase šalottsibula, rohelise sibula, koriandri ja suurte värskete krevettidega.
Yam Kai Dao (vürtsikas praemunasalat) koos videoga
Yam Kai Dao on mõnus värske vürtsikas Tai stiilis munasalat. Munad, mis on tegelikult pigem fritüüritud kui praaditud, lõigatakse seejärel tükkideks, segatakse tomati, sibula ja sellerilehtedega. See tervik on maitsestatud kalakastme, laimimahla, küüslaugu ja paprikaga. Salatit võid serveerida riisiga.
Yam Nua, vürtsikas Tai steigi salat
Yam Nua on vürtsikas grillsteiki salat, millele on lisatud laimimahla, kalakastet, suhkrut ja tšillipipra, mida nimetatakse nam yamiks. Salat koosneb lehtsalatist, talisibulast ja värsketest ürtidest ning serveeritakse leigena. Tai köögist pärit topper, mis on paljude inimeste seas populaarne.
Lugeja esitus: Maitsev einesalat …….
Toimetusele saadeti paar fotot lugejalt, kes oli taldrikul salati üle üsna üllatunud. Kuigi see tundus esmapilgul maitsev, oli vaja teist välimust, mis tundus vähem isuäratav. Selgus, et salatis oli kutsumata külaline.
