Mõned lõbusad faktid Som Tami kohta
Som tam, rohkem kui Tai salat, kannab endas rikkalikku ajalugu ja varjatud saladusi. See Laosest pärit ja Taist armastatud roog paljastab kultuurivahetuse, kohalike kohanduste ja isegi tervisega seotud eeliste loo. Tundmatutest sortidest kuni teadusliku kasuni – som tam on kulinaarne teekond, mis ootab avastamist.
Toit Isaanist – Tai kirdeosast
Kirde-Taist pärit Isani köök on vähem tuntud, kuid seda võib nimetada eriliseks. Isaani toidud on tänu rohkele tšillipiprale lisamisele sageli isegi teravamad kui teised Tai toidud. Kasutades vähem tšillipipart, sobib seda süüa ka turistidele.
Video tänavatoit Tais: Som Tam, värske ja vürtsikas papaiasalat
Populaarne Tai tänavaroog on Som Tam. Kuigi see on Isanist üle puhunud, on üha rohkem linlasi selle roa omaks võtnud. Som Tam on maitsev vürtsikas ja värske papaiasalat.
Papaiasalat – Som Tam (video)
Isaani populaarne roog: Som Tam maitseb maitsvalt ka suvepäeval Hollandis. Som Tam on maitsev vürtsikas ja värske papaiasalat.
Som Tam koos Tilapiaga (video)
See video erineb oodatust ja seetõttu peaksite seda kindlasti vaatama. See räägib Som Tami ettevalmistusest, kuid videograaf on sellest teinud omamoodi dokumentaalfilmi. Pildid on ilusad.
