Lugeja küsimus: Töötamine Isaani talus?
Kuna (pärimus)põllumajandus paelub mind tohutult, tahaksin kõigepealt nädala-kaks kuskil mahe(bio)talus töötada, et kohaliku põllumajandusega tutvust teha. Aga loodetavasti ka mõned algteadmised tai keelest omandada. Pärast seda reisiksin veel 14 päeva ümber Isaani.
Vanich Farm Phuketis: mahetalu
Et teha üheks päevaks midagi tavapärasest erinevat, on hea võimalus Phuketi linna lähedal asuva mahefarmi Vanich Farmi külastamine. Talu asub suures nii-öelda 45 rai suuruses aias, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et tutvuda suhkrumaisi tootmisprotsessi kõikide etappidega.
Urban Farm propageerib säästvat elustiili
Bangkoki kirgliku tempoga ümbritsetud Organic Way City Farm ei ole mitte ainult rahu oaas, vaid eelkõige jätkusuutlikkuse ning mahepõllumajanduse ja -aianduse poolehoid.
Tai piimasektor (2)
Osana I osas viidatud projektist „Tai piimaahela jätkusuutlik areng“ viis Wageningeni ülikooli üliõpilane Herjan Bekamp Tai piimafarmide kohta läbi uuringu. Ta on lisanud selle uurimistöö tulemused lõputöösse, mille pealkiri on: Tai piimatootjate juhtimisoskuste uuring. Hollandis piimafarmis üles kasvanud Herjan on uurinud ka Etioopia piimandussektorit…