Leideni südamest leiate eksootilise restorani Buddhas, atraktiivse Tai restorani väga mitmekesise (ja laiaulatusliku) menüüga. Siin serveeritakse autentseid Tai roogasid kaasaegses interjööris.
Restoraniettevõtete assotsiatsioon eeldab, et rohkem kui 200.000 XNUMX töötajat kaotab töö, kuna valitsus on kehtestanud meetmed restoranides söömise keelustamiseks.
Tai teenustasud
Gringo kirjutab Tai tüütust "Teenustasust", mis vahel arvele lisandub. Kui arvate, et see on töötajatele lisatasu, peate mõnikord pettuma.
Lugeja esitus: kulinaarne üllatus Makha Bucha päeval
Lugu 15 aasta tagusest ajast. Kohtusin 25 aastat tagasi Chiang Daos oma hea sõbraga ja nüüd Tai blogis andeka kirjanikuga.
Chiang Mai restoranile trahviti õllepuhvetite eest
Jaapani restoranipidajale Chiang Mais määrati selle nädala alguses 50.000 XNUMX bahti suurune trahv Õllepuhveti avaliku väljakuulutamise eest. Puhvet polnud probleem, kuid "Õlle" lisamine oli ebaseaduslik.
Lugeja esitus: Unustatud Tam Nak Thai restoran
Ma ei sõida Bangkokis Ratchadaphisek Roadil kuigi sageli, kuid iga kord, kui pean seal olema, mõtlen alati sellele, kuidas see piirkond umbes 25 aastat tagasi välja nägi. Tee oli nagu praegu, kuid sellel puudusid hiiglaslikud hooned nagu praegu koos kolossaalsete kaubanduskeskuste, kolossaalsete hotellide, kolossaalsete seebiliste massaažimajade ja minu maitse jaoks natuke liiga palju kolossaalsega, kuid see on (oli) vajalik .
Pattaya Eastis avati uus restoran
Praegusel koroonaajal koos sulgemiste, tööpuuduse ja koondamistega võib mõnikord avastada eredaid kohti. Hiljuti avati Pattaya Eastis ilus, avar ja maitsekas restoran nimega View Ang.
Mitmed Pattaya restoranid on taasavatud
Mitmel restoranil lubati teatud tingimustel uuesti avada. Kuid karmide hügieeninõuete ja istmete vahekauguste tõttu, mis tähendas, et pered pidid üksteisest kaugel istuma, ei olnud õhkkonda ja hubasust.
Kas praegusel koroonaajal saab teise paariga Tais restorani minna? Nii et 4 inimesega ühes lauas? Või on see sotsiaalse distantseerumise reeglite rikkumine?
Järgides Lung Jani inspireerivat kulinaarset sarja, otsustasin lõpuks selle ajaveebi jaoks mõned sõnad paberile panna. Olen ka suur "fine dining" fänn ja Hollandis olen külastanud peaaegu iga staarrestorani. Kuna mul on suhe Tais, on ka selles vallas minu jaoks maailm avanenud.
Charly in Udon (7): arvustus Faroh Steak House restoranis
Õnneks on Charly elu täis meeldivaid üllatusi (kahjuks mõnikord ka vähem meeldivaid). Juba mitu aastat on ta elanud Udonthani lähedal asuvas kuurordis. Charly püüab oma lugudes peamiselt tõsta teadlikkust Udonist, kuid arutleb ka muude asjade üle Tais.
Elu vallalise frangina džunglis: kulinaarne reis Hua Hini
Lung addie käib alati paar korda aastas Hua Hinis. Hua Hin asub Lung Addie kodulinnast 270 km põhja pool ja sinna on tal väga lihtne jõuda nii mootorratta kui ka autoga.
Vana Hollandi restoran Soi Cowboy Bangkokis on minevik
Teatava kahetsusega lugesin täna, et Bangkokis Soi 23 ja Soi Cowboy nurgal asuv Old Dutch baar ja restoran suleti 2018. aasta novembri lõpus lõplikult.
Rotisserie Pattayas
Oma reisi ajal läbi Tai luges Hollandist pärit sõber Jos Jan Montijni autobiograafiat. Ta veedab oma puhkuse viimased päevad taas Pattayal ja siin kohtub ta Janiga. Nagu tegelikult kombeks, kutsub Jan meid õhtul enda juurde sööma. Võtame selle pakkumise tänulikult vastu ja ütlen Janile, et minu maja lähedal on avatud uus prantsuse restoran, millest olen head kuulnud.
Milline Pattaya restoran väärib Michelini tärni?
Hiljuti ilmus Tai uus 2018. aasta Michelini juhend, mis sisaldab Michelini tärni pälvinud restorane Bangkokis ja nüüd ka Phuketi linnas.
Hollandi kokk Jim Ophorst (29) Phuketis sai Michelini tähe
Phuketi restorani PRU (Plant, Raise and Understand) hollandlasest kokk Jim Ophorst (29) on pälvinud Michelini tärni. See teeb temast Aasia noorima staariga koka.
Arvustage Brick House inn
Õnneks on Charly elu täis meeldivaid üllatusi (kahjuks mõnikord ka vähem meeldivaid). Veel paar aastat tagasi ei julgenud ta kunagi ennustada, et veedab oma ülejäänud elu Tais. Nüüd elab ta aga mõnda aega Tais ja viimastel aastatel Udonthani lähedal. Täna on ülevaade baarist/restoranist Brick House inn Udonis, soi sampanis.