Algemeen Dagbladist lugesin lugu iga-aastasest “Hollandi rõõmunädalast”, mis on alanud supermarketite keti Aldi enam kui 400 Austraalia filiaalis. Suhteliselt konkurentsivõimeliste hindade ja Hollandi hõrgutiste nappuse tõttu võib Aldi "alla all" sel nädalal loota paljudele Hollandi taustaga või maitsva isuga klientidele.

Arvasin, et see võiks olla hea idee Tai jaoks: supermarket või mugav kaupmees, kes alustab samalaadset kampaaniat Hollandi toodetega. Kõigepealt heidame pilgu Aldi Austraalia brošüürile. Selgub, et need on peamiselt maiustused, nagu šokolaadipuder, lagrits, piparmünt ja küpsised. Ma ise ei ole magusaisu, aga ma ei ütleks aeg-ajalt ära ka tompoe või spekulaate. No fotol on ka Haki juurviljapotid, mida tahaks siinses supermarketis näha.

Tai

Mida peaks Tais “Hollandi rõõmunädalal” peale küpsiste ja maiustuste veel pakkuma? Ma ei osanud midagi arvata, sest me oleme siin tegelikult natuke ära hellitatud, sest - ma räägin oma kodulinnast Pattayast - on müügil palju tüüpilisi Hollandi või vähemalt Euroopa toiduaineid ja toiduaineid.

Supermarktile

Esimesena märkasin riiulitel Douwe Egbertsi kohv ning Van Houteni kakao ja šokolaad. Muidugi kuulub paljude õllebrändide hulka ka Heinekeni õlu (pruulitud Tais). Hollandi juust, aga ka Prantsuse juust on laialdaselt saadaval. Samuti ostan väga regulaarselt mitte Hollandi, vaid Saksa, Prantsuse või Itaalia liha. Itaalia ciabatta, prantsuse baguette või lihtsalt hollandi rullid, nimetage seda. Pattayas on müügil ka Hollandi sigarid ja tubakas.

restoranid

Pattayas on arvukalt Hollandi restorane, kus saan aeg-ajalt maitsvat hautist süüa. Minu lemmik on endiiviahautis praepeekoniga, alternatiiviks originaalsele Gelderlandi suitsuvorstile või õiglasele lihapallile. Kroketid, bitterballen, heeringas, frikadellen jne on samuti regulaarselt menüüs ja muidu on need saadaval erinevate Hollandi ettevõtjate veebisaitide kaudu.

Järeldus

Tais on müügil palju Hollandi ja Belgia toite, mistõttu on küsitav, kas "Hollandi rõõmunädal" on teostatav.

Mida sa sellest arvad?

42 vastust teemal „Hollandi rõõmu nädal Tais?”

  1. tonn ütleb üles

    Ma tean, et Pattayas on palju farangi toitu. Kuid ma kinnitan teile, et Isaani puhul see nii ei ole.
    Hapukapsahautis vorstiga, pole sellest kuulnudki.
    Ostame Pattayast palju, kuid selle hankimine on alati tülikas.
    Minu jaoks oleks igati teretulnud Dutch Delighti nädal koos veebipoega.
    Osta paar kuud ja siis oota järgmist nädalat

  2. Fransamsterdam ütleb üles

    Kahtlustan, et kohtades, kus elab palju hollandlasi, on juba palju müügis (nagu ka Gringo teatab).
    Kohtades, kus hollandlasi on vähe, ei tundu see mulle (suurte) toidupoodide jaoks huvitav.
    Riigis, kus tööjõud ja transport on endiselt väga odav, oleks loogilisem paluda juba ihaldatud kaupa müüvatel poodidel kaaluda igakuise tarneteenuse loomist kaugematesse piirkondadesse.
    Kui sul on pood, kust saavad oma hõrgutisi ka teised rahvused, siis umbes 15 püsikliendiga marsruuti kokku panna ei tohiks nii keeruline olla. Suhteliselt väikese lisaraha eest peaks see huvitavaks muutuma.

    • röövima ütleb üles

      tõepoolest, me elame Chanthaburi lähedal, aga Farangi toitu on peaaegu võimatu saada, isegi mitte Topsist. Nii et Pattaya at Tops või “Best Supermarket” ka konserveeritud hapukapsas.
      Pange tähele ka teisi tüüpilisi "Hollandi" tooteid, mis EI OLE valmistatud Hollandis ja erinevad koostiselt, nt Malysiast või Indoneesiast pärit šokolaad, rohkem rasva. Ja Edamer Cheese Uus-Meremaalt

      • Wim ütleb üles

        Rayongis elamine on Chantaburist lähemal kui Pattaya ja siin on meil juba aasta aega olnud 36 maantee ääres Central Plaza ja Topsis on müügil palju välismaiseid tooteid.

  3. LOUISE ütleb üles

    Gringo,

    Tahaks teada, milliseid köögivilju selles “endiiivia” hautis kasutatakse, teades, et Tais endiivia müügil pole.
    Lisaks saab Foodlandist või Big C Extrast üsna palju osta.

    Olime õnnelikud, et saime Big C Extras piparkooke ja “spekuloose” osta, aga eelmine kord otsisime vaheaega ja ei leidnud.
    Järgmine kord vaatan natukene põhjalikumalt.

    LOUISE

    • Steven ütleb üles

      Mu naine kasutab endiiviahautiseks mingit salatit, vabandust, mul pole õrna aimugi, millist. Pange tähele, et see on lihtsalt turul saadaval.

      • tahab ütleb üles

        Bok choy on suurepärane aseaine endiiviale!

      • Wally ütleb üles

        MK-st saab lihtsalt spinatit tellida ja see maitseb ülimaitsev.

    • Kopsu lisand ütleb üles

      Louise,

      Nii nagu Belgias, kasutan endiivia asendajana hiina kapsast. Endiivia maitse on küll veidi parem, kuid hiina kapsas, mida Taist aastaringselt peaaegu kõikjalt osta saab, võib selle asendada lihtsalt. Eemalda sisemised valged varred ja jäta alles ainult lehed (võimalikult palju rohelisi).Keeda soolaga vees ja saad maitsvaks aedviljaks Lõpeta bešamellikastmega ja sega keedukartuliga...
      Tai keeles nimetatakse seda pak khaat kaaw

  4. paul vermy ütleb üles

    Paulilt.
    Mulle paneb väga silma see, et Tais pole peaaegu üldse Hollandi tooteid müügil. Ja see
    riik, kus on maailma parimad toiduained (ametlikult). Prantsusmaa on number 2 ja Tsaad Aafrikas on allosas.Võtke näiteks juust. Siin-seal näeb ainult Frigo juustu. Keskpärane tehase juust.
    Jah ja Saksamaal või Taanis valmistatud Edam või Gouda. Need riigid ei saa juustu üldse toota
    Ma igatsen kohutavalt Hollandi tooteid. Näiteks rullmopid, mida saad Est-i Villa turult-
    riik. Kallis ja mittesöödav, viskasin minema. B. 335. Toppings, siin on niikuinii rämps.
    Köögiviljad, pole saadaval. Liha, ainult Austraaliast ja Uus-Meremaalt. Halb kvaliteet. Pole siin kunagi käinud
    söönud hea filee steigi, isegi kui maksad B. 250 unts. Miks mitte Hollandist
    täpselt sama kaugel kui N.Zeeland. Probleem on selles, et kõik need ostjad Villa Marketist, Topsist, Tesco Lotusest ja teistest ei tea. Ma igatsen siin Phuketis Dutch Delighti nädalat. Kui ma saan teavet selle kohta, kust Tais Hollandi tooteid osta, siis kuulaksin seda hea meelega. Ma oleksin selle üle väga rahul, sest minu meelest on siinne toit kehv.

    • Kopsu lisand ütleb üles

      Seda lugedes on mul kahtlusi... Kas isegi Phuketis ei saa veise sisefileed süüa? Ma kardan, et te lihtsalt ei tea, mida tai keeles tellida. Elan siin talus (mitte Isaanis) ja võin seda osta nii palju kui tahan (tellimisel, muidu on läinud). Telli lihunik San nai Wua. Kui soovid sea sisefileed, siis telli San nai Muu või Muu deng. Filet mignoni (veise sisefilee) eest maksan hirmkallist hinda 350THB/kg ja sea sisefilee eest vaevalt 120THB/kg (müügil isegi Makros). Tailased teevad sellest suppi ha ha ha…. sest nad saavad selle peeneks ribadeks lõigata ja see on õrn.
      Köögivilju ei saa osta... Ma leian siit turult peaaegu kõike, mis mulle meeldib: hiina kapsas, porgandid, spinat (pak hom või pak bum), rohelised oad... need pikad, kui neid keeta ja hästi viimistleda, siis maitsevad nagu rohelised oad.... sa pead teadma, kuidas süüa teha, et see oleks maitsev.
      Rullmoppide valmistamiseks ei pea olema köögi imelaps... lihtsalt piisavalt aega, et lasta sellel piisavalt kaua küpseda ja õige kala.... pole üldse probleemi... aga jah, see kõik ei juhtu lihtsalt taldrikul, vaid selleks tuleb ka ise midagi ette võtta.

    • NicoB ütleb üles

      Kallis Paul Vermy, kommentaarides on juba mõned toredad asjad, mida saab ise teha või tellida, tellida õunakooki, endiiviat, kuivvorsti Christiaanist, kroketti ja bitterbali jne. http://www.dirkdutchsnacks.com Chaing Mais, heeringas Kaewis http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, valmista hapukapsas, lahusta keevas vees sool, lase jahtuda, siis lisa peeneks hakitud tai valge kapsas (kalam) ja lase küpseda, juba paar maitsvat asja.
      Naudi oma einet.
      NicoB

  5. HansNL ütleb üles

    Mõne otsimise ja maitsetestimisega saab Isani suuremates linnades osta piisavalt palju erinevaid hautisi.
    Või saada taldrikule midagi, mis on Hollandi või India potile väga lähedal
    Konserveeritud hapukapsas, kartul, porru, purustatud herned, suitsuvorst, hollandi juust, sambal, peet, punane kapsas, lillkapsas, rooskapsas, friikartulid, see kõik on müügil.
    Juustu jaoks tuleb minna Makrosse ja ostma hulgi, aga see säilib hästi pakendatult külmkapis.
    Makro, Tops, Big C, Tesco, igal pool on midagi müügiks.
    Otsimine võtab veidi aega, kuid hei, see hoiab teid pubist eemal.

    • jhvd ütleb üles

      Lugupeetud Hans!

      Juust säilib sügavkülmas väga hästi.

      Lugupidamisega.

      • Realist ütleb üles

        Kallid JHVD ja Hans, külmutatud juust ei ole enam absoluutselt maitsev.
        P Tervitused.

        • HansNL ütleb üles

          Tõepoolest, kui te tegelikult juustu liigutate, muutub struktuur.
          Ja maitse.
          Minu külastuse ajal ei ole enam süüa.
          Panin siis külmkappi.
          Tõepoolest, Hollandi juustu valik Tais on mõnevõrra piiratud, Frico on seda üsna palju ja minu üllatuseks tuli Gouda juust Saksamaalt.
          Siis pole see minu jaoks enam vajalik.
          Kogu Gouda juust Makros, 4,5 kilo, +/- 1800 bahti, on tõepoolest pärit Hollandist, juustumark annab sellele märku.
          Ka Edami juust, 1,9 kilo, +/- 800 bahti, on pärit Hollandist.
          Kõik muu Gouda või Edami nimega supermarketi juust on pärit igalt poolt.
          Hiljuti nägin Uus-Meremaalt pärit Gouda juustu, see osutus sulatusjuustuks, koostises oli sulasool.
          Bah.
          Topsis näen aeg-ajalt inimesi ostmas ERU kuldvanni, juustumäärde armastajatele...

          Kas olete kunagi Fricoga kokku puutunud?
          Ta tahab!
          Kuid kohalik partner, maaletooja, pole optimaalne.

      • Nicole ütleb üles

        Külmutatud juust muutub kuivaks ega ole enam maitsev

  6. tonymarony ütleb üles

    Jah, kallis Gringo, idee on väga ideaalne, aga probleem on selles, et me kõik ei ela Pattayas ja Pranburist Pattayasse sõitmine on väga tülikas, aga midagi lähemat on väga teretulnud.

  7. kristlane ütleb üles

    Olen pensionil flaam (endine lihunik) ja elan Samut Sakhonis ning teen iga kahe nädala tagant kuivvorste nii endale kui ka Hua Hinis elavale sõbrale. Peale 3 päeva kuivamist paken need vaakumisse ja saadan talle. Ta peab vaid paki avama ja mõneks päevaks kuivama riputama. Ta ütleb, et need on fantastiliselt maitsvad, õhtul koos filmi ja õllega. Teeks hea meelega paar kilo juurde ja saadaks need soovijatele küsijatele. Kirjuta mulle aadressil [meiliga kaitstud] ja see saab tehtud.

  8. Ad ütleb üles

    Ma näen, et Koopmansi sajanditevanune retsept on võrdsetes osades jahu, suhkur, munad ja või. Igas supermarketis on kaneeli ja õunu ning siin on kõige parem seda lihtsalt teha. kui teile maitseb ainult Hollandi toit, häbi vale riigivaliku pärast!

  9. Ruudi ütleb üles

    Ma ei oota eriti Hollandi rõõmunädalat.
    Valisin elamiseks Tai.

    Peale selle on muidugi toite, mida tahaks uuesti süüa.
    Lagrits Klenest, hea Hollandi juust.
    Alisoni täisteraleib. (Selles on suhteliselt vähe õhku ja mulle ei meeldi võileib, mis võib ära puhuda, kui sa pole veel võid peale pannud.)
    Vanillikreem, virsikuga klaaspurgist, mannapuding.

    Aga igatahes: valimine tähendab ka kaotamist.
    Ja ma valisin Tai ja mitte mannapudingu.
    See on minu jaoks seda väärt.

  10. Piet ütleb üles

    Mida ei müüda: tehke ise võimaluste piires, juba suitsuvorst, hapukapsas ja suitsutatud Norra makrell, Zeelandi peekon, hernesupp, suupisted nagu kroketid... ja palju muud.
    Soovi korral saadetakse ka Isaarni ja Kaug-Põhja.

    Mõnikord peate otsima õhtusöögipiirkonnast, kuid kindlasti on siin palju müügiks.

  11. murakas ütleb üles

    Vaadake lähemalt, kust Van Houteni šokolaad pärineb. vastus on veits

  12. Wally ütleb üles

    Päris Hollandi juustu pole erinevates suurtes Tai supermarketites kohanud, küll aga on Austraaliast pärit firma toodetud nn Edami juust, mis ei ole söödav, jama, natuke määrdunud. Ma tahan hommikusöögiks ainult Hollandi puudutust ja see on laialdaselt saadaval, välja arvatud "päris" juust. Ülejäänud osas söön sama, mida mu naine ja arvan, et see on ideaalne

    • Ruudi ütleb üles

      Gouda juust on müügil (Big C, Tops) 200grammise plokina.
      Tõenäoliselt Austraaliast või Uus-Meremaalt.
      Pakend on oranž/pruun.
      Moodsate säästulampide valguses ma nii hästi ei näe.
      See juust maitseb päris hästi.
      Kui kasutad seda röstitud võileibade jaoks, siis tuleb peale puistata veidi soola, muidu ei tule need maitsvad.

      Makros olid neil ka väikesed kerakujulised juustud.
      Need maitsesid ka hästi.
      Ainuüksi minu jaoks olid need aga liiga suured.
      Aja jooksul hakkas see hallitama.
      Samas ei lähe ma enam kunagi Macrosse, nii et ma ei oska öelda, kas neil neid veel on.

  13. janbeute ütleb üles

    Kas te elate Chiangmai piirkonnas?
    Külastage ühte Rimpingi supermarketitest.
    Samuti palju Hollandi tooteid, kallid, aga saadaval.

    Jan Beute.

  14. NicoB ütleb üles

    “Hollandi rõõmunädalat” poleks palju vaja, kui seda korraldataks iga 3 kuu tagant, kuid palju on lihtne ühes kohas kokku saada, kuid Rayongis või Pattayas on palju saadaval, kuid see nõuab veidi otsimist. esialgu.. Mu naine teeb ka ise palju, mida me veel pole leidnud on Koopmansi õunakoogi segu, kellelgi on aadressi?
    NicoB

  15. kokk ütleb üles

    Ma arvan, et Hollandi toidu veebipood ja ainult üks kogu Tai jaoks on elujõuline, kes sellega alustab?

    • chris ütleb üles

      see on juba olemas…https://www.realdutchfood.com/

  16. Realist ütleb üles

    Võib-olla saan aidata teil leida aadressi, kus on saadaval tõeline Hollandi juust.
    Ehtsustempliga tõeliste Gouda juustude hulka kuuluvad Gouda Young, Young Matured, Matured ja Gouda Old, mis ei erine vanast Amsterdamist.
    Samuti köömnete küpset juustu ja taluniku murujuustu.
    Seda saab saata postiga või bussiga, sageli koos Hollandi heeringapungadega, mis on vaakumpakendatud ja hoitud külmununa mõne viilu kuivjääga.
    Kui soovite rohkem teada saada, saatke HBH-le e-kiri: [meiliga kaitstud] siit saad kogu info.
    Inimesed söövad seda juustu juba Chang Mais, Loeis, Phetchabunis ja Khon Kaenis.

    • Ruudi ütleb üles

      Kas on mingi eriline põhjus, miks ei saa lihtsalt Thailandblogi kaudu teavet Hollandi juustu ostmise kohta jagada?
      See on sellise saidi olemasolu eelis ja põhjus.

      • Realist ütleb üles

        Kallis Ruud,
        Jah, sellel on eriline põhjus, kuid see on saladus.
        Saladus seisneb selles, et panen oma kaela välja, et aidata mõnel inimesel Tais maitsvat Hollandi juustu nautida.
        Kirjutan ka "äkki saan teid aidata", võimalik, et maaletooja ei taha üldse juustu müüki laiendada.

  17. Realist ütleb üles

    Pinocchio meiliaadress eelmises sõnumis ei tööta.

    Võib-olla saan aidata teil leida aadressi, kus on saadaval tõeline Hollandi juust.
    Ehtsustempliga tõeliste Gouda juustude hulka kuuluvad Gouda Young, Young Matured, Matured ja Gouda Old, mis ei erine vanast Amsterdamist.
    Samuti köömnete küpset juustu ja taluniku murujuustu.
    Seda saab saata postiga või bussiga, sageli koos Hollandi heeringapungadega, mis on vaakumpakendatud ja hoitud külmununa mõne viilu kuivjääga.
    Kui soovite rohkem teada saada, saatke HBH-le e-kiri aadressil: [meiliga kaitstud] siit saad kogu info.
    Inimesed söövad seda juustu juba Chang Mais, Loeis, Phetchabunis ja Khon Kaenis.

  18. Jack S ütleb üles

    Ma ei oota sellist "Hollandi rõõmunädalat"…. sest see pole päris minu maitse. Üks väheseid asju, mida ma Hollandist igatsen ja mille ma järgmisel Hollandi-külastusel kaasa võtan: lagrits.
    Mitte midagi muud.
    Enamik Hollandist pärit toiduaineid, mida ma tean, nagu “Gelderse suitsuvorst”, vanillikaste, kõikvõimalikud hautised (nüüd segan kõik kokku) ei ole Tai eluks just tervislikud. Võib juhtuda, et hoolas hollandi töömees sai sellest kasu ja varustas oma keha vajaliku energiaga, kuid rahuliku eluga, mida te Tais kuumuse tõttu elate, pole mul vaja hernesuppi ega hautist ega Hema suitsuvorsti ( kas see on ikka olemas?).
    Ma sõin Hollandis peaaegu iga päev šokolaadipudruga võileiba... viimane oli nüüd neli aastat tagasi. Ma ei kaaluks isegi pakki šokolaadipudruseid Taisse kaasa võtta.
    Ma sõin Hollandis väga tihti šokolaadi. Nüüd maksimaalselt Cornettos…
    Tõesti, ma ei suuda peaaegu midagi mõelda, mis on "tüüpiliselt" hollandlik ja ka tervislik…. keedetud ja püreestatud köögiviljad rasvase kastmega? Brrrr ma ei taha sellele mõelda.
    Ma ei hakka väitma, et Tai toit on ülitervislik, aga siin saab tervislikult elada madalama hinnaga kui Hollandis, kui oma traditsioonilistest emmeretseptidest eemale hoida.

    • chris ütleb üles

      Šokolaadipudeleid saab osta siit. Väikeses purgis. Vaata küpsetustarvikuid. Seda nimetatakse "šokolaadiriisiks". Seetõttu kasutavad nad neid siin koogikaunistustena, jäätisel ja küpsistel.

    • NicoB ütleb üles

      Sjaak, kui sa kunagi Pattaya lähedal oled, siis Foodlandis on lagrits müügil, erinevat tüüpi ja soodsa hinnaga.
      NicoB

  19. chris ütleb üles

    Hollandi rõõmunädalal on kaks külge.
    1. Kas piisavalt hollandlasi ja belglasi on huvitatud reisimisest ühte (või piiratud arvusse) kesksesse kohta, et neid toiduaineid osta?
    2. Kas kõnealune korraldaja/jaemüüja saab lisaks Hollandi ja Belgia väljarändajate heale tahtele teenida?
    Minu vastused:
    1. Tais on poodides müügil juba palju Hollandi toidukaupu. Lisaks saab ise (kui väga puudust tunned) valmistada mitmeid tooteid, mida saab ka siin sõpradele edasi müüa, nagu soolaheeringaga tehakse (bürokraatia puudub, Kauba ülevaatus, käibemaksu maksmine jne siin Tai) ja seal on Hollandi toodetega veebipood. Samuti on mitmeid restorane, mis valmistavad tüüpilist Hollandi toitu (ma pean silmas hautisi, pulled pork jne ja mitte nasi gorengi ja makarone) ja meil on isegi Hollandi tippkokk Bangkokis (Henk Savelberg). Paljud hollandlased ei tunne ka Hollandi toidust puudust. (Ma olen selle näide)
    2. Meie, hollandlased, oleme kõik ise toidupoed. Nii et kraami ostes peab see tõesti maitsema nagu meie harjumuspärane toode (vaata lugusid juustu ja hautiste kohta) ja – ma hindan – Delighti nädalal peab ka hind olema atraktiivsem kui tavanädalal. poodi (samal ajal kui korraldajal on lisakulud) muidu pole see 'rõõm'. Nii et ta ei ole.

    Kujutan endiselt ette Hollandi nädalat (kuningapäeva nädalal, näiteks Centrali kaubanduskeskustes), kus kõik Hollandi tooted, teenused ja kaubamärgid alates Philipsist, Campina Melkunie'st, Andre Rieust, KLM-ist ja lõpetades Heinekeniga (paljud Tai minu klassi õpilased arvavad, et Heineken on saksa keel !!) on kesksed ja kus (nt Savelbergi poolt) hollandi kokkamist tehakse (sh tailastele mõeldud toiduvalmistamisjuhised: kuidas ma ise näiteks krokette valmistan?) ja kus tooted ja/või koostisosad koduseks toiduvalmistamiseks saab osta . Tootjad/turustajad saaksid seejärel lisakulud kanda, et see oleks taskukohane.

  20. Nicole ütleb üles

    Noh, sa oled väga negatiivne. Köögivilju pole saadaval??? spargelkapsas, lillkapsas, porgand, punane kapsas, seller, rooskapsas ja spinat sügavkülmas, lumeherned jne. Võileivatäidiseid saab villaturult ja topside turult. Ülaltoodud juurest saab ka maitsvat leiba. Palju imporditud hoidiseid. Ma tõesti ei tea, kuidas sa oma oste teed

  21. Nicole ütleb üles

    Seega arvan ka, et üha rohkem on saadaval importtooteid, kuigi kõik need ei ole pärit Hollandist. Paljud neist toodetest võivad tõesti asendada. Makrost saab ka järjest rohkem importi osta. Jahvatatud mozzarela juust, Gouda juust, salaami mõistliku hinnaga, maitsev gammon Villamarktis või Rimpingis või Topsmarktis, palju juurviljavalikuid ning väikese improvisatsiooni ja otsimisega saab tõesti nautida mõistlikku euroopalikku toitu.
    Aga jah, kui sa tõesti nõuad originaalseid Hollandi tooteid, siis hoia parem siit eemale.

  22. Nicole ütleb üles

    Meil on väga hea vaakumseade juustu tihendamiseks. See saabus omal ajal konteinerisse. Ma arvan, et see on ka siin saadaval. Kui meil on 5 kg. Makrost juustupalli ostes lõigatakse see kohe 5-6 tükiks ja vaakumpakitakse, see toimib väga hästi ja külmkapis säilib juust mitu kuud. Tükeldan ja vaakumpaken ka salaamit
    võib-olla idee inimestele, kellele meeldib juustu süüa.

  23. Kopsu lisand ütleb üles

    Hea toit on midagi, mida flaamlased hindavad kõrgelt. Meid ei kutsuta asjata "burgundlasteks". Olen Tais juba mitmel pool Farangfoodi söönud ja ainult siis, kui neil tõesti on Farangkok, saab öelda, et see on okei. Ülejäänud jaoks on see sageli miski, mis tugineb, kuid vaevalt kunagi see, mis see tegelikult olema peaks. See on lihtsalt normaalne. Sama Euroopas Tai restoranidega: köögis pole tõelist Tai kokka ja saate midagi sarnast.

    Minu jaoks pole “Hollandi toodete” nädal üldse vajalik. Isegi belglasena ei vaja ma nädalaks Belgia tooteid. Ja väita, et Hollandi tooted on maailma parimad...? Me võime selle üle pikalt vaielda.

    Olen Tais elanud juba mõnda aega ja jah, alguses ei olnud lihtne leida kõike, mida tegelikult tahtsin. On ainult üks viis: ostke ja otsige ise. Eriti proovige teada soovitud toote Tai nime. See viib teid kaugele. Valmistage ise ja ärge jätke seda "tie rakje" peale, sest mis puutub farangi toitudesse, siis ta ei praadi tavaliselt midagi, nii nagu farang ei praadi tavaliselt midagi, kui ta Tai toitu valmistab. Mõned võivad väita, et saavad sellega hakkama seni, kuni nad oma toiduvalmistamist Tai inimestele serveerivad... peenuses jääb alati midagi puudu.
    Köögiviljad pole Tais tegelikult probleem. Kohalikke Tai köögivilju ohtralt. Mõnikord proovite seda ja olete sageli üllatunud, et see sobib meile Belgias tuntud köögiviljadega.
    Suurim probleem, kuid mitte ületamatu, on veiseliha. Suurim probleem on see, et liha on lihtsalt liiga värske, liiga noor. Lehm tapetakse ja liha saab osta samal või järgmisel päeval. See liha ei ole "küps" ja on seetõttu kõva. Saate selle ise lahendada.
    Hea hakkliha: osta sea- ja veiseliha ning maitsesta ise, haki või jahvata peeneks... pole raske.

    Siis kõik asjad, mida ma siit loen, mida ei leia... paljusid neist saate lihtsalt ise teha. Me ei hakka kurtma, et siit maitsvat õunakooki osta ei saa. Mida on nii erilist vaja, et ise küpsetada? Pole head leiba? Osta leivamasin, jahu, nii valge kui täistera, lihtne saada ja pärm pole ka probleem. Teete ise segu ja saate iga päev korralikku maitsvat leiba, ilma "vett ja tuult" nagu 7. septembri leib.
    Muidugi pole need asjad alati reserveeritud lühiajalistele viibijatele. Sellel pole tavaliselt korralikku kööki, nii nagu paljudel pikaajalistel inimestel on ainult Tai köök ja see pole suurem asi.

    Ei, minu jaoks pole Dutch Delighti vaja...


Jäta kommentaar

Thailandblog.nl kasutab küpsiseid

Meie veebisait töötab kõige paremini tänu küpsistele. Nii jätame meelde teie seaded, teeme teile personaalse pakkumise ja aitate meil parandada veebisaidi kvaliteeti. Loe edasi

Jah, ma tahan head veebisaiti