Aasia köögiviljades palju kaitseaineid
Aasia poodidest imporditud köögiviljades on mõnikord liiga palju pestitsiidide jääke. Seda uuriti Šveitsi linnas Baselis, kus enam kui kolmandik testitud proovidest lükati tagasi. Pooled 32 proovist olid pärit Tai, neljandik tuli Vietnamist.
Uuriti erinevat tüüpi köögivilju, nagu vesispinat, okra, oad, bok choy ja sopropo. 38 proovi (XNUMX protsenti) ületasid lubatud maksimumväärtusi. Vaid veerand proovidest olid taimekaitsevahendite jääkidest vabad. Ülejäänud proovid näitasid kuni kolme aine liigset kogust.
Kokku tuvastati köögiviljadel 39 erinevat taimekaitsevahendi toimeainet. Suurim osa erinevatest liikidest leiti Tai selleri ja India karri lehtedelt, nimelt üheksa tükki. Kõige sagedamini leitud aine on karbendasiim, mida leiti üheksast proovist. Kahes neist proovidest oli väärtus liiga kõrge.
Eelmise aastaga võrreldes on olukord veidi paranenud. Seejärel viidi läbi sama uuring ja 50 protsendil proovidest leiti pestitsiidide jääke rohkem kui lubatud maksimumväärtused. Kuid praegune väärtus 38 protsenti on endiselt lubamatult kõrge.
Euroopa köögiviljade puhul on see keskmiselt vaid kuus protsenti. Ebaõnnestunud maaletoojad (sageli poeomanikud ise) on nüüd korrale kutsutud ja mõnest on ka teatatud.
Allikas: AGF
Kui ma siin kirjutasin, et ka tänaval müüdav apelsinimahl pole (pihustatud) koorest väljuvate mahlade tõttu täiesti puhas, siis ei tahtnud seda postitada. Ja nüüd järsku see juhtkiri?
Ma ei mõtle seda välja, elan tailaste seas, kes mulle igasuguseid asju õpetavad ja Taist räägivad. See on midagi hoopis muud kui soov olla Pattaya pubitiiger.
@ See on üsna lihtne Nok. See oli teemast mööda. Kui vastad teemale, siis postitame, muidu mitte.
Jah, see puudutas maitsvaid puuviljajooke, mida saate tee ääres osta. Ma arvan, et reaktsioon, et apelsinimahl pole ülitervislik, sobib sellega ideaalselt, kuid ilmselt lähevad arvamused lahku. Mai pen lai.
See, et ahvid võtsid mu naise lõunasöögi, kui ta kooli kõndis, ei kuulu samuti teemasse, aga seda on lõbus/hariv lugeda, eks?
Noh, peate toimetajate mõistusesse (või loogikasse) süvenema, et näha, kas midagi on teemas või mitte.
Mulle tundub võimatu, jään toimetajate subjektiivsuse juurde...
On hulk kommenteerijaid, kes võlgnevad meile vajaliku subjektiivsuse iseendale. Sinna sa kuulud koos Hansyga.
Võib-olla ei sobinud looga päris kokku, aga mäletan, et Tais kehtis ka tehistingimustes kasvatatud krevettide ekspordikeeld. Leib vanuses 7-11 ei halli selles niiskes kliimas peaaegu hallitama ja piima võib julgelt mõneks ajaks kuupäevast mööda minna.
Taimekaitsevahend on tüüpiline pestitsiidide eufemistlik termin. Aga see sõna kõlab nii negatiivselt...
Taimekaitsevahend on ilus sõna põllumajandusmürgi kohta, kas pole?
või mitte?
See on ka üks põhjusi, miks väljarändajate keskmine vanus on keskmine
madalam kui nende kodumaal.
Värv.
Tavaliselt püüan ma võimalikult palju osta kohalikelt elanikelt, et majandust elavdada ja inimesi lisaraha teenida, kuid kuna kolisin Isaani ja olen seal 2 aastat põllumajandusega tegelenud, siis olen ostmisest loobunud. kohalikelt juurvilju, olen piisavalt näinud, kuidas hommikul oli pritsimine, pärastlõunal koristus ja õhtuseid puu- ja juurvilju pakuti juba kohalikel turgudel ilma igasuguse kontrollita, nii et nüüdsest olen juba ostan oma puu- ja juurvilju tescost, suurest c-st või muudest supermarketitest, kus on palju parem ja põhjalikum ülevaatus, aga ega seal ka minu arust päris ohutu ei ole.Aga nendel kohalikel turgudel tuleb ettevaatlik olla, seal ei ole kontrolli ja kõike tuleb käsimüügis müüa, sest nad peavad oma raha teenima.
Kaks vana postitust:
EL ähvardab Tai köögiviljade impordikeelu kehtestamisega
15. jaanuar 2011 – Euroopa Liit ähvardab kehtestada Taist pärit 16 liiki köögiviljade impordikeelu. Mandri Tai eksportijad ja Tai restoranid kardavad halvimat, kui keelustatakse Tai köögi jaoks olulised koostisosad, nagu basiilik, tšilli ja paprika, baklažaan, mõrukõrvits ja petersell. Need sisaldavad liiga palju putukate ja keemilise saaste jälgi. Põllumajandus- ja ühistuministeerium viib impordikeelu ärahoidmiseks läbi 16 köögivilja ekspordi karmima kvaliteedikontrolli. Sest kui see oleks määratud, oleks seda väga raske uuesti eemaldada. On üsna masendav, et Tai esitleb end Tai toidu reklaamimise kampaaniates maailma köögina.
Tai köögiviljaeksporti ähvardab liigne pestitsiidide kasutamine
26. jaanuar 2011 – Tai köögiviljaeksport on pestitsiidide liigse kasutamise tõttu tõsises ohus. Kaheteistkümne aastaga on pestitsiidide sissevedu kasvanud 42.089 137.594 tonnilt 27.126 XNUMX tonnini. Tai peaks kiiresti keelustama mujal keelatud pestitsiidid ja piirama lubatud pestitsiidide arvu (praegu XNUMX XNUMX erinevat kaubamärki), väidavad teadlased mures Euroopa Liidu eelseisva impordikeelu pärast. Pestitsiidid, mis tuleks teistes riikides ära keelata ja mida ei kasutata, on karbofuraan, dikrotofoss, metomüül ja EPN.
Chiang Mai supermarketites Rimping saab osta pudeleid mürgieemaldusvedelikuga 500 cl. Nime unustasin, aga küsi poest.
Ostsin ka seda kraami New-Yorkist ja on hämmastav, et vesi, kuhu tomatid mõneks tunniks jätta, muutub isegi limaseks...
nii et pööra tähelepanu
põhjust võimalusel ise juurvilju kasvatada...
Üritan aias igasuguseid asju kasvatada, aga kahjurid teevad selle peaaegu võimatuks.
Oli istutanud ussisõnnikusse Hollandist pärit kalleid tomatiseemneid, need töötasid, kuid kohale jõudsid väga väikesed tomatid. Taimed ei näinud ka terved välja ja surid lõpuks ära.
Nüüd on mango, seemneteta laim, apelsin, mandariin, pomelo, mandariin, roheline sidrun, kuid neil kõigil ei lähe võrdselt hästi. Ma pihustan neid bioloogiliste insektitsiididega, muidu löövad lehetäid mulle alati vastu.
Mango õites on nüüd väga pika sabaga geko (ei ole muide geko) ja ta püüab õide puhkevad kärbsed kinni. Ajan teda pidevalt minema, sest ta võib õit kahjustada, kuid ta tuleb ikka ja jälle tagasi.
Köögivilju on peaaegu võimatu kasvatada ilma insektitsiidideta. Seetõttu on hulgimüüjates kasvatajatele pakkumist küllaga, aga ma ei hakka seda tegema. Seened ohustavad väga taimi ka siin troopikas, nende vastu saab ka pritsida, kui peab neist elama.
Lasen ka maja 6x aastas termiitide vastu pritsida. Panin hiljuti kirja, mida nad pritsivad, aga tegelikult ei taha ma isegi teada. Nüüd (peale veeuputust) teil sipelgaid enam pole ja selles majas ei ela veel ühtki looma. Naabrite juures on termiidid ära söönud ukselengi, trepi (väga kõva puit) (proovis) ja siis tuli neid 50.000 XNUMX bahti eest pritsida, et need ära saada.
jah Nok, juurvilju pole tõesti lihtne ilma mürgita kasvatada.Alustuseks tegin ka selle vea, et tõin seemneid Lõuna-Prantsusmaalt, olen sealt pärit ja arvasin, et siin on palav, seega peaks see ka võimalik olema Tai, unusta see ära.
Mul on nüüd katse Tai seemnega ja see ei lähe tegelikult väga hästi.
sidrunite jaoks on see vihmaperioodil kiiresti liiga märg, potikultuur on parim.
Ostan nüüd regulaarselt tänavalt Hilli hõimudelt köögivilju ja panen need 2 tunniks vette koos mõne selle Rimpingu kraamiga, silt on kadunud, sellepärast ei mäleta ma nime ja ka siin muutub vesi hägune aine, aga lima pole nagu NY-s.
nii et nad kasutavad siin muid pestitsiide.
aga arvestatav kasutus on selge, sõbral on Longani lasteaed ja kuni 50 meetrit majast pritsida ei tohi, aga jama on viljadel!
ja sa sööd seda ilusti...
Mina ostan regulaarselt näiteks mahesalatit.Aga mida ostate teie? tõesti pole õrna aimugi.
puhastage kõik hästi, probleemiks on ka siin peaaegu kõikjal kasutatav maitse rikastaja MSG Hollandi Ve tsinis, mis põhjustab kõrget vererõhku ja südameprobleeme, seega pöörake ka ostlemisel tähelepanu sellele, ostke MSG-vabu tooteid !
edu aiaga!
Tai maitse- ja lõhnatugevdajat nimetatakse ashinomotoks (jaapani keeles), mis Indoneesias on Vetsin.
Keemiliselt jah, me kasutame seda iga päev.Kui sa seda ei kasuta, siis hinga see siia sisse.
Pestitsiide kasutatakse laialdaselt.Hollandis isegi firmad kes väidavad,et ei tee.Kui sa seda ei tee,ei saa kunagi korralikku saaki.
Mida kuulsin ühelt põllumajandusinsenerilt.Koertele ei meeldi leib.
Kahjuks ka siin: Kui ma külvan üle, istutage kõik, kuid jälgige, et putukad üritavad kõik tappa, jah, kõik. Ilma pritsimiseta ei tööta see kunagi.
MSG-d kasutatakse ka Hollandis peaaegu kõikjal Hollandi toodetes. Tuntud kui E 621, ei teaks, kuidas seda Tais pakendil ära tunda.
Vetsinit kasutatakse ka lihale punase värvi andmiseks. Palju kasutatud siin kontrollimata. Liiga palju (ma ei tea kui palju) on see tõsiselt kantserogeenne.
Värv.
Ostsin hiljuti turult lillkapsa, selles oli kaks röövikut. Nii et seda ei pritsita. Aga pigem kaks röövikut lillkapsas kui kaks grammi pestitsiidi.