"Ebaturvaline sealiha põhjustab elanikkonna seas rahutusi"

Ära kunagi loe ülikoolist suuremat jama. Huvitav, mida Kasetsarti ülikool selle peale ütleks. Tänu aastatepikkusele töökogemusele selle ohjeldamatu antibiootikumi kasutamise tagajärgedega kariloomadele võin öelda järgmist: ohutuid ülemmäärasid manustamisel ei ole. Periood.
Lääne-Euroopa muldadel on tagajärjed juba väga selged: mullabakterid (kogu levila) muutuvad/on resistentseks loomasõnniku kasutamisega. Kanasööt, veisesööt, sigade sööt, KALATOIT ja KREVETE sööt… kõik koos antibiootikumidega ja tavaliselt mitte vähem. Paljud enterokokid Tais (ütleme Aasias) mullaelustikul on juba mingi vastupanuvõimega.
Aga me lihtsalt talume nagu hullud ja seda MITTE kariloomade turvalisuse hoidmiseks ja loomahaiguste eest kaitsmiseks, vaid lihatoodangu suurendamiseks (ja ma ei räägigi selliste asjade nagu klembuterooli jms hormoonpreparaatide manustamisest = teine ​​lugu) vaid ka piirata kõiki ebaõnnestumisi (liiga suur majanduslik kahju). Ühesõnaga, selle ühe sendi eest ohverdatakse inimeste tervis (ja mitte Tai põllumehed, vaid sealsed tööstuslikud kasvatajad, kellel on vähe või üldse mitte mingit kontrolli – ja isegi siis ?? – karta).

Samuti teatatakse, et 80% lihast on ohutu ja ülejäänud 20%. See teadlase väide on nali.

Resistentsus 1 antibiootikumi suhtes on bakterite poolt sisse ehitatud konkreetsesse geeni ning teaduslikult on peaaegu kindel, et see geen vastutab ka täieliku resistentsuse eest antibiootikumide suhtes. Lisaks surevad tavalised bakterid antibiootikumide suure kasutamise tõttu välja ja Darwini evolutsiooni tõttu jäävad ellu ainult resistentsed bakterid. Ja kahjuks pole see kümnete tuhandete aastate küsimus (nagu inimeste, loomade jne evolutsiooni puhul), vaid aastate küsimus (bakterite kiire paljunemistsükli tõttu).
Probleem ei piirdu enam bakteritega, vaid laieneb kiiresti ka teistele patogeenidele (patogeenidele), nagu seened, viirused jne). Inimene oli mõnda aega mustkunstniku õpipoiss, kuid mingil hetkel tulevikus võidavad teda DNA struktuurid, mis arenevad kiiremini kui teaduslikud abinõud.
MRS, MRE, ESBL, mõned ellujäänute tüved bakterimaailmas.
Lisaks kasutatakse kariloomadel ka paljusid lisaaineid, mis loovad antibiootikumiefekti: näiteks vaske. See satub ka mulda või… teie dieeti.
OK, te ei tunne seda kohe enne, kui jõuate haiglasse ja leiate, et väga levinud (haiglabakterid), mis võivad ja põhjustab nõrgestatud inimeste surma (haiglas üsna palju), välja arvatud juhul, kui on üks toode, mis reageerib. bakteriaalsele protsessile.
Faagiravi uurimine (bakteriofaagide kasutamine laiaulatusliku rünnaku käivitamiseks selle bakteritüve vastu on alles uurimisfaasis. MRSA puhul võivad mitmed ravitooted osutuda valikuvõimaluseks, kuid see on jällegi uurimisfaasis)

Lühidalt, kui see "teadlane" väidab, et Tai loomakasvatus peab kinni tervislikust kasutuspiirist, on see nali ja kaugel tegelikkusest.
Euroopa aretuses on piir (tervet ei ole) ja seda siis (+/-) kontrollitakse. Ma näen, et Tais muutub see ringluses olevat rahasummat arvestades väga problemaatiliseks.

Te ei pruugi sellesse (tõenäoliselt) surra, kuid juba on loendamatu arv neid, kes on sellesse juba surnud.
Pange tähele, et ma ei poolda lihatarbimise vähendamist või muud taolist, kuid mul on tõufarmide kohta muid küsimusi. Nii et jätkake liha söömist (kui soovite), kuid tea, et selline asi on olemas.

Head isu ja palun jätkake oma lihatüki nautimist, sest see võib olla nii maitsev.
René