Tai krevettide keetmine?

Saadetud sõnumi järgi
Postitatud Lugeja küsimus
Sildid:
23 jaanuar 2019

Head lugejad,

Neid on taas saadaval neljas erinevas suuruses 260-340 bahti, värsked Tai krevetid. Kuna meil on siin piiratud ressursid, et ise süüa teha, mida teeme kord-kaks nädalas, siis tahaks värskeid krevette teha.

Iseenesest pole raske, kodus ostame vahel külmutatud scampi, laseme sulada, küpsetame mõnes peeneks hakitud küüslaugus, tomatipürees ja koores koos leivaga. Aga siin on nad värsked.

Sest kunagi oli meil võimalus seda Kambodžas Ton Lesapi järve ääres ekskursioonil maitsta, värskelt keedupotist, koorida ja kasta jahvatatud piprasse koos laimimahlaga. Maitsev. Seega tahaksin ka seda võimalikult lihtsal viisil proovida.

Kindlasti on lugejate seas mitu, kes vahel seda valmistavad või on ehk ise kodus Põhjamere krevette küpsetanud. Näen ka paari inimest, kes kahe aluse juures krevette koorivad ja soolestikku eemaldavad.

Kas kellelgi on soovitusi, kui kaua küpsetada ja kas soola tuleks lisada jne?

Lugupidamisega,

Guido

9 vastust küsimusele "Kuidas valmistada Tai krevette?"

  1. rud tam ruad ütleb üles

    Te tahate asja lihtsana hoida. OKEI. Meil ka tihti. Kui saate, ostke kalalaevadest värskeid krevette. Nii kalasadamas. Saate seal küsida (ja nad seda teevad), kas nad puhastavad teie eest krevette. Seejärel on need valmis küpsetamiseks või küpsetamiseks (kodus hoolikalt pesta) ja käterätikul kuivatada.
    Prae pannil võiga läbi ja maitsesta soola ja pipraga. Saate ise otsustada, mida sellega sööte.
    See kehtib ka siis, kui eelistate neid küpsetada.
    See võib olla nii lihtne

    Naudi oma einet

  2. Ta ütleb üles

    Hollandi krevetid on juba keedetud,
    Nii et koorige ja sööge,
    Tais praadige küüslaugu ja sibulaga, lisage veidi suhkrut ja praege väheses võis, lisage austrikaste ja maitsev baguette, nautige oma sööki
    Kas eemaldage soolestik ülevalt ja alt, on inimesi, kes seda ei tee, meie teeme

    • brabant mees ütleb üles

      Hallid krevetid (hollandi?) pole kunagi värsked. Meil on juba väga pikk rekkasõit Marokosse edasi-tagasi. Kus neid kooritakse ja puhastatakse. Ja siis kaetakse säilitusainega.
      Nii et järgige nõuandeid, ostke need värskelt Tai sadamast. Naudi oma einet.

  3. Joseph ütleb üles

    Lihtsalt vaadake Internetist

    Kuidas krevette küpsetada

    Täida suur pann kolmveerandi ulatuses veega ja lisa kaks supilusikatäit soola.
    Aseta vesi pliidile ja aja vesi keema.
    Olenevalt krevettide kogusest lase neil küpseda 3-5 minutit.
    Nõruta krevetid ja lase krevettidel jahtuda.

  4. nalja raputada ütleb üles

    Miks on osadel Tai krevettidel ülemine ja alumine sooletrakt? 1 kg / ligikaudu 50 tükki kohtate seda umbes 15 korda.

  5. Jaspis ütleb üles

    Me peseme krevetid alati enne praadimist puhtaks ja kuivatame rätikuga. Ma arvan, et Hispaania viis on kõige maitsvam: pange kõik pannile supilusikatäie kuuma (oliivi)õliga, mitte liiga suured portsjonid korraga, seejärel soola-pipart ja natuke purustatud küüslauku kohe, kui need muutuvad roosaks. 4-5 minutit: valmis ja söö!

  6. Rex ütleb üles

    Esmalt peske ja kuivatage värsked krevetid põhjalikult.
    Lisa pannile ohtralt oliiviõli või kookosõli ja prae hakitud küüslauku, kuni see just värvuma hakkab.(Maitse järgi soola ja pipart)
    Seejärel lisa krevetid ja prae, kuni need on roosa/punase värvusega.
    Panni lauale ja serveeri prantsuse leivaga.
    Kasta baguette õlisse.
    Igasugune dipikaste, jogurt majo ja laimimahlaga.
    Naudi oma einet!!

  7. Rick van Heiningen ütleb üles

    Kunagi tegin siin Tais krevetikrokette, aga krevettidel pole maitset.
    Ma armastan krevettide krokette, kuid ainult Hollandi või Norra krevettidega!

    • nalja raputada ütleb üles

      Ma ei julgeks öelda, ma ei tee neid ise, sest saan ideaalseid osta siit Jomast, kes ise teeb ja varustab restorane jms. Need maitsevad väga krevettide moodi ja ma arvan, et ta ei kasuta selleks Põhjamere krevette.


Jäta kommentaar

Thailandblog.nl kasutab küpsiseid

Meie veebisait töötab kõige paremini tänu küpsistele. Nii jätame meelde teie seaded, teeme teile personaalse pakkumise ja aitate meil parandada veebisaidi kvaliteeti. Loe edasi

Jah, ma tahan head veebisaiti