Head lugejad,

Kust saab Pattayas kartuleid osta, et teha tõelisi Belgia friikartuleid? Olen käinud kõikides poodides, aga mu friikartulid olid alati tumepruunid ja ei näinud head välja.

Lugupidamisega,

Kasongo (BE)

19 vastust küsimusele "Lugeja küsimus: kust Pattayas saab osta friikartuleid?"

  1. Dieter ütleb üles

    Meil oli ka see probleem 15 aastat tagasi. Olen jõudnud isiklikule otsusele, et Tai kartul ei sobi praadimiseks. Sellest ajast peale ostame alati, kui tahame friikartuleid süüa, kotitäie külmutatud friikartuleid. Mulle meeldivad Ameerika omad kõige rohkem.

  2. Chris külast ütleb üles

    Suures külas, Tescos või Big – C-s, saan tavaliselt samu kartuleid,
    et sa saad ka Hollandist ja need friikartulid, mida mu naine teeb,
    on alati kuldkollased ja väga maitsvad.

    • tooske ütleb üles

      Jah, tõesti.
      Karbile on suurte tähtedega kirjutatud Hollandi kartul, Hiina toode.
      Kartulid ostan Makrost ja võimalusel valin “Kohalik toode”
      Kahjuks mitte alati laos ja Hiina hollandi versioon oli siis sunnitud.
      Ja friikartulitele FARM FRIES sügavkülmast.

      • Johannes ütleb üles

        Tooske, paar aastat tagasi nägin dokumenti Hollandi Belgia friivatehast Farm Frite, mis oli ostnud Hiinast Utrechti provintsi suuruse maatüki, kus kasvatati suures mahus Hollandi kartulit ja seejärel kasvatati seda äsja. ehitatud tehas.töötlemiseks külmutatud friikartulite jaoks, tarnimiseks Farm Frite'iga McDonaltsile, KFC-le ja mitmetele muudele kiirtoidu- ja superturgudele, väiksemaid kartuleid müüdi Hollandi kartulitena Hiina ja ümbritsevate riikide kauplustesse.

  3. Kopsu vale ütleb üles

    Noh, ma olen ka seda mitu korda proovinud ja nõustun Kasongo ja Dieteriga: sama kogemus. Aga… ma proovin Chrisi kuldkollast näpunäidet 🙂. M uudishimulik.

  4. Herbert ütleb üles

    Macros saan friikartuleid, mille üle ma ei kuule ühtegi hollandlast kurtmas.
    ja me müüme seda siin koos frikandlite ja krokettidega Hollandi külalistemajas Chiang Mai

  5. Edaonang ütleb üles

    Mis õli sa kasutad? Mul on ilusad kuldpruunid laastud Tesco kartulist ja kasutan päevalilleõli. Natuke kallim, kuid palju tervislikum.

  6. kana ütleb üles

    friikartulid lähevad pruuniks, kuna neis on liiga palju suhkrut, kuumutamisel karamellistuvad (loodan, et ma kirjutan õigesti?), mis põhjustab värvimuutuse
    Kuldkollaste friikartulite saamiseks vajate väga madala suhkrusisaldusega kartulitüüpi.

  7. John ütleb üles

    Tescos küll, aga mul on õhufritüür ja need tulevad väga maitsvad!

  8. Laineliseks lokkima ütleb üles

    See pruun on tingitud suhkrute põlemisest 🙂
    FarmFritesil on filiaal BKK-s.
    Ma lihtsalt küsiksin neilt, kus nad teie piirkonnas toimetavad.
    https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801

  9. nalja raputada ütleb üles

    esmalt eelküpsetada ca 135 kraadi juures, lasta jahtuda, vajadusel sügavkülmas ja siis küpsetada 180 kraadi juures, on siis maitsvad ja ilusa värviga, isegi makrost pärit kartuliga.

  10. rori ütleb üles

    Tõeliste friikartulite jaoks on vaja friikartuleid. Nagu öeldud, on tiaasikartulitel liiga kõrge suhkrusisaldus. Nii et Hiinast või Austraaliast imporditud toimivad.

  11. Jaspis ütleb üles

    Jep, tõepoolest, ebameeldiv tumepruun maitse, sest kartulid on liiga kõrge suhkrusisaldusega.
    Mul on head kogemused (just kartulid turult) on see, et kõigepealt keedan neid 12-15 minutit ja pärast jahutamist lõikan friikartuliteks ja prae vokkpannil keskmisel kuumusel. Seest ilus kuldpruun ja valge.

    Alternatiiviks on külmutatud Makro, meile meeldib süüa lokkis friikartuleid – hea krõbe kvaliteet väikese raha eest.

  12. Erwin Fleur ütleb üles

    Kallis Kasongo(be)

    See on lihtsalt turul müügiks ja kui neil pole värsket kartulit (tundub mulle jäik)
    siis saad küsida 'kus või tellitakse' sulle tavahinnaga.

    Vastab vriendelijke groet,

    Erwin

  13. Kopsu lisand ütleb üles

    Ma teen seda täpselt nii, nagu Jasper eespool kirjutab: kõigepealt küpseta umbes 15 minutit. Lase jahtuda ja lõika siis meelepäraseks vormiks: friikartuliteks või kuubikuteks. Alles siis praadida. Jah, need ei ole "päris" friikartulid, kuid need on maitsvamad kui karamelliseeritud tõrked. Väga oluline on ka kasutatav õli. Kõik õlitüübid ei sobi friikartulite praadimiseks. Makros müüakse kindlasti praeõli. Lisaks pole mul sellisel viisil valmistatud kartulitega probleeme, mida ma lihtsalt turult ostan.
    Päris maitsvad on ka Makrost ostetud külmutatud friikartulid. Mina võtan 8-10mm paksuse.

  14. LUCAS ütleb üles

    liiga palju vett sisaldav kartul muudab friikartulid eelpraadimisel pruuniks, eriti peale praadimist, seda on koorimisel näha ja tunda. vahel ka siin Filipiinidel 3 sorti kartuleid koos.

  15. l.madala suurusega ütleb üles

    Lugu räägib ainult kartuliliigist.
    Küpsetusviisi kohta ei loe ma midagi.

    Kui kartul on kooritud, visake see veenõusse ja võtke uuesti välja.
    Seejärel lõika friikartulid soovitud paksuseks! (Erinevus hollandi / belgia keeles)
    Friikartulid võib, aga ei pea, korraks kuumas vees keema ja eemalda. (seest maitsev)

    Tõsta vedel praeõli temperatuurini 140 C/150 C ja prae friikartulid eelnevalt läbi, lase määrdepaberil nõrguda (pole veel värvi!)
    Seejärel tõsta praerasv temperatuurini 175/180 c ja seejärel prae aeg-ajalt loksutades.
    Jää selle juurde! Kui friikartulid hakkavad ilusat kollast värvi, siis on nad valmis.Raputage vajadusel korraks. Lisa veidi soola ja nõruta uuesti rasvapaberil.

    Külmutatud friikartulid, vali soovitud paksus. Jätke see mõneks ajaks sügavkülmast välja, kuid mitte liiga kauaks.
    Seejärel algab eelküpsetamine jne.
    Vahenditega küpsetamisel on vahe gaasi-, maagaasi- või elektrifritüüri pudelid.
    Lihtsalt katsetage, harjute sellega piisavalt kiiresti!
    See tundub üsna keeruline protsess, kuid see pole nii hull!

    Hea köök võtab aega.

    Naudi oma einet!

    • l.madala suurusega ütleb üles

      Väike täiendus.

      Kartulid ostsin turult.
      Külmutatud friikartulid Makros Sukhumvit Roadil, mõnikord Big C + Pattaya Klangil

  16. Jack Braekers ütleb üles

    Võite kasutada Big C ekstra Pattaya Klangi. Osta ehtsaid Belgia külmutatud friikartuleid 135 bahti eest. Lisaks saate 1 paki tasuta. Nii et ostke 1 ja saate teise tasuta. Need on tõesti head!


Jäta kommentaar

Thailandblog.nl kasutab küpsiseid

Meie veebisait töötab kõige paremini tänu küpsistele. Nii jätame meelde teie seaded, teeme teile personaalse pakkumise ja aitate meil parandada veebisaidi kvaliteeti. Loe edasi

Jah, ma tahan head veebisaiti