Jõulude ja uusaasta tähistamine
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Õnneks on Charly elu täis meeldivaid üllatusi (kahjuks mõnikord ka vähem meeldivaid). Juba mitu aastat on ta elanud koos oma Tai naise Teoyga Udonthani lähedal asuvas kuurordis. Charly püüab oma lugudes peamiselt tõsta teadlikkust Udonist, kuid arutleb ka paljude muude asjade üle Tais.
Jõulude ja uusaasta tähistamine
Pärast eelmise aasta suurepärast kogemust valis seekord taas 24. detsembril Pannarai hotelli jõuluõhtu buffet. Broneerisin mõned ööbimised samas Pannarais, et sellest saaks minipuhkus.
Päris palju on restorane, kes tahavad jõululaupäeval hoo sisse võtta ja külaliste meelitamiseks õhtusöögi/puhvet pakkumisi välja mõelda. Sel aastal näib neid olevat rohkem kui eelmisel aastal. Ilmselt tahetakse jõulude ajal mitte eriti edukale aastale ühe hooga suure hoo sisse anda
Selle žanri silmatorkav uustulnuk on daSofia. Esimest korda on daSofiaga kaasas ka jõululaupäeva õhtusöök. Kahjuks pole daSofia pakutav mulle väga muljet avaldanud. Mind šokeerib kõige rohkem hind, mida nad selle eest küsida tahavad, nimelt 950 bahti. Minu meelest on see täiesti lootusetu pakkumine, mida kasutavad vaid vähesed nende püsikliendid. Ma arvan, et DaSofia teeb järgmised vead:
- Klaas valget veini, muidu suurepärane, on pakutavas menüüs. Te ei tohiks seda teha. Kõigile pakutav jook ei meeldi ja jook ajab menüü hinna üles.
- Ei saa roogasid valida. Tegemist on etteantud menüüga, mille pearoogadeks on rannakarbid ja meriahven. Sulle ei meeldi kala.
- Menüü hind on liiga kõrge, 950 bahti.
Ilmselt on daSofial nüüd hea maitse, sest pakutakse ka aastavahetuse õhtusööki. Selle hind on ka vürtsikas, 950 bahti. Seekord on valik piiratud, nimelt kahe pearoa hulgast. Osa jooke on aastavahetuse menüüs.
Brick House'i burgeriõllepunktis on ka jõulupakkumine Nii jõululaupäeval kui 1e en 2e Jõulupäeval saate seal nautida kindlat õhtusööki. Siin on võimalus, kuid väga piiratud, teha valik pakutavate roogade hulgast. Selle eest küsitakse põhihinda 880 bahti inimese kohta (kuni 10-aastastelt küsitakse 440 bahti). Kaasa võta lõunasöök, sest Telliskivimaja ooteaeg võib olla päris pikk. Üks kuni kaks tundi ootamine pole seal haruldus, eriti sellistel pühadel.
Hea Nurgaga kaasneb ka jõuluõhtusöögi pakkumine. Väga mõistliku hinnaga 495 bahti. Õhtusöögi koostis näeb endiselt välja umbes sama, mis kolm aastat tagasi, paraku polnud siis kaubelda. Eriti halb. Tõenäoliselt ei lähe see ka tänavu teisiti, sest ühtegi teist kokka pole kööki astunud.
Centara hotell võistleb ka jõululaupäeval täismahutuse ja suure käibe pärast. Centara pakub rikkalikku puhvetit vähemalt 1.200 bahti inimese kohta. Pean ütlema, et pakutav puhvet on väga lai. Kvaliteeti ei oska kommenteerida. Ja nii on jõululaupäeva õhtusöögi/buffet pakkumisi palju.
Ma ei hakka neid kõiki siin üles loetlema. Inimesed, kes elavad Udonis või selle lähiümbruses, on piisavalt mehed/naised, et oma teed leida. Isiklikud eelistused ja saadaolev eelarve mängivad selles loomulikult suurt rolli. Nagu öeldud, valis taas Pannarai hotelli pakkumise. Minu arvates on see kvaliteeti, võimalusi ja hinnasuhet arvestades parim valik. Väga mõistliku hinna eest 499 bahti inimese kohta pakutakse väga mitmekülgset buffet-menüüd (lastele 250 bahti). Menüü sisaldab ligikaudu järgmist koostist (ja vabandust, kuid mitte kõiki inglise keeles mainitud roogasid pole lihtne hollandi keelde tõlkida):
Salatibaar: jääsalati, rohelise tamme, punase koralli, peedi, punaste ubade, kõrvitsa ja suhkrumaisiga;
Samuti maitsetaimed: Parmesani juust, peekon, rohelised oliivid, kappari kurk, marineeritud, krutoonid, viilutatud sibul ja viilutatud ürdid;
riietus: Prantsuse kaste, Tuhande saare kaste, Itaalia kaste, Caesari kaste, balsamico kaste ja seesamikaste;
Leivajaam:
Rullid, baguette, pruun leib, leib pähklitega ja palju muud tüüpi leiba ja võid;
Supid:
- Miso supp
- Homaarisupp (homaarbisque) brändiga;
Pearoad:
- Hautatud lambajalg fettuciniga
- Veiseliha massaman rotiga
- Röstitud kanakintsuliha bbq-kastmega
- Lasanje spinati ja hautatud lihaga
- Prae kalkuniliha viiludeks
- Seapraad Tai ürdikastmega
- Köögiviljad, petersellikartul, praetud krabi riis, aurutatud riis;
magustoit:
- Juustulaud Edami juustu, Gouda juustu ja Emmentaleriga, kreekerid
- Porgand, seller värske ja kuivatatud puuvili
- Kreembrülee
- karamellkreem
- Värskete puuviljade valik
- Tortide valik
- Jäätis
- Kreppkaste
- Šokolaadifondüü.
Seekord ka mõned Hollandi sõbrad koos oma Tai abikaasadega veendunud selle puhveti kvaliteedis. Seda tehes naudime seda koos umbes kaheksa inimesega. Huvitav, kuidas nad seda jõuluõhtu buffee kogevad.
Tuleb kahtlemata väga meeldiv õhtu, kus on tore, et saame jälle omavahel hollandi keeles vestelda ilma, et peaks mõtlema. Ka meie sõbrad ööbivad Pannarai hotellis, et mõne alkohoolse joogi tarbimine probleeme ei tekitaks.
Aastavahetusel jääme laste ja nende toetajatega koju ning naudime siis paljusid roogasid, mis valmivad mookataa ja söegrilliga.
Soovin kõikidele lugejatele ja toimetusele kauneid jõule, head aasta lõppu ja loomulikult parimaid soove ja palju tervist 2020. aastaks.
Ma pole tegelikult aastaid jõuludega midagi teinud, välja arvatud jõulupuu ja jõulusõim oma majas. Sellel on mitu põhjust.
– Ma elan Tais, tailaste ja ühegi välismaalase vahel ning minu piirkonna tailastele ei meeldi jõulud;
– tõeline perekondlik jõulumeeleolu ei valitse seal nii hästi kui külm ilm;
– kui 25. ja 26. detsember langeb tööpäevadele (nagu ka 2019. aastal), pean lihtsalt töötama, kui just puhkust ei võta, aga selleks pole põhjust. Eelmisel aastal oli jõulunädal minu ülikoolis eksaminädal.
– minu teaduskonnas toimub ühine aastalõpupidu koos kingituste vahetamisega.
– 31. detsember ja 1. jaanuar on riigipühad.
Kallis Chris,
Eeldan õpetajana, et teie õpilased saavad sellest midagi või mitte?
Samuti eeldan, et see, mida sa kirjutad, on seotud sellega, et sul pole aega
saab õhku tõusta.
Noh, igaühel on oma arvamus.
Soovin teile häid jõule ja uut aastat ning loodan, et teil on kaua aega
Taisblogi jätkab blogimist.
Vastab vriendelijke groet,
Erwin
Peter (endine Khun) kirjutas kunagi, et "toit on Tais rahvuslik kinnisidee".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Tänu Charlyle teame nüüd, et see kehtib ka paljude Tais elavate hollandlaste kohta! Tore, et me teame nüüd, mida Charly linnas Udon Thanis süüa saab. Soovin teile kõigile ilusat ja maitsvat 2020. aastat!
Rahvuslik kinnisidee kõlab muidugi paremini kui mina pealkirja pannes: Tailased armastavad ka head toitu. 😉
Muide, Tino, ma nägin, et see oli sinu 3.000. kommentaar.
OK, see on minu 3001. kommentaar.
No Tino, menüüs mainitud toidud ei ole kindlasti põhjus, miks ma Udon Thani juurde tormama ja Pannarai hotelli jõulupuhvetis osalema. Ja kuigi Charly soovitab väga puhvetit, ei sea ma oma ootusi liiga kõrgele, arvestades 499 bahti suurust hinda. Aga kulinaarsel tasandil olen ma väga ärahellitatud. Charly jaoks on koosolemine mõne Hollandi sõbraga, ilmselt nendega, keda ta meile eelmises sissekandes tutvustas, vähemalt sama oluline kui serveeritud road. Seega soovin Charlyle ja seltskonnale ilusat jõuluõhtut.
@Leo Th
Kena ja positiivne reaktsioon Leo. Nõustun teiega, et 499 bahti eest ei tohiks te kulinaarseid naudinguid oodata. Ja tõepoolest, õhtu veetmine mõne sõbraga on sama oluline. Eelmisel aastal oli Pannarais ka jõululaupäeva buffet ja pean ütlema, et see oli suurepärane. Seetõttu ei kõhelnud see aasta siin uuesti broneerimast.
Spetsiaalselt selle pärast Udonisse lennata oleks minu jaoks liiga kauge sild.
Vastab vriendelijke groet,
Charly
Enne jõule ja pühade ajal mängin palju jõulumuusikat (tavaliselt ameerikalikku) ja mulle meeldib vaadata väga aeglasi jõulufilme. Mulle meeldib, kui linn on tulesid täis ja ma rõõmustan kaunistuste üle.
Aga me ei kao kuhugi. Me ei käi jõulugaladel ega õhtusöökidel või ma tean, millistel lairutamistel. Lihtsalt kahekesi kodus. Mu naine tahtis alguses (minu jaoks) jõuludega midagi ette võtta, aga nüüd enam ei tee... õnneks.
Miks ma peaksin siis jõule tähistama? Ma pole ammu kirikus käinud.
Naljakas on see, et varem tähistasin jõule Tais tihedamini kui praegu ja siis ma seal ei elanud, aga vahel pidin seal töö tõttu olema. Siis korraldati jõululaupäeval ja ka aastavahetusel õhtusöök hotelli basseini ümber. See oli väga tore ja hubane…aga need ajad on möödas….