Kas oliebollen on kaloripommid?
Oliebol pole mitte ainult maiuspala, vaid see on ka osa pikast aastavahetuse traditsioonist. Aga mis siis, kui olete natukene peal kaloreid tahad vaadata? Kas selline tuhksuhkruga pall on vastutav?
oliebollen koosnevad jahu, piima, pärmi ja väga väikese koguse suhkru taignast. Võimalik, et lisatakse rosinaid, sõstraid või suhkrustatud koort. Oliebolleni tainas on väga sarnane leivataignaga, seega sisaldab see vähe suhkrut.
Siiani läheb hästi, aga siis tuleb, sibulad peavad rasva sees olema: fritüür. Niipea, kui sibulad rasva sisse lähevad, toimivad nad nagu käsn, osa rasvast imendub sibulatesse.
Toitumiskeskuse andmetel sisaldab oliebol umbes 160 kilokalorit, kuid nad eeldavad väikest (65 grammi). Oliebollen’i müügiletist pärit keskmine oliebollen kaalub peagi 120 grammi, mis tähendab, et ühe tüki peale tuleb umbes 300 kilokalorit. Vahepalaks päris palju, aga ega seegi šokeeri. Võrrelge seda viilu mokapirukaga (396 kcal), õunakoogiga (292 kcal), kausi krõpsudega (217 kcal), suure šokolaaditahvliga (411 kcal) või kahe supilusikatäie maapähklitega (250 kcal). Eeliseks on see, et oliebol ei sisalda peaaegu üldse suhkrut.
Täiskasvanud mees peaks tarbima umbes 2.500 kalorit (kcal) päevas. Täiskasvanud naine 2.000. Kui sööd neli suurt oliebollenit, siis räägid 1.200 kcal-st ja kui jätkad 'normaalset' söömist, lendavad rasvakihid su kehale kiiresti.
Nii et oliebol on hea, kuid on üsna vahet, kas sa sööd aastavahetusel ühe või kaks või viskad poole kesta oma sihikule. Kui teil on probleeme kehakaaluga, piirake oliebollenide arvu ja pöörake tähelepanu ka muudele suupistetele.
Allikas: Gezondheidsnet.nl
Vahe pole selles, kas sööte ühe või kaks, vaid selles, kas need on õigesti praetud,
Ja nende kahe päeva jooksul teeks see mulle midagi.
KINDLASTI aga kui mitte iga nädal siis pole probleemi.
meiega Belgias pole Hollandi moodi traditsioone, aga eriti laatadel, kus meie juures BELGIAS leiab alati oliebollen-i müügiputka, mida nimetatakse smoutebollen-i müügikohaks, kust saab vahel osta ja nautida ka ehtsaid Belgia friikartuleid!
Tõepoolest. "Smoutebollenkraam". Varem Antwerpeni Sinksenfoori ja Vogeltjesmarkti standardvarustuses. Lisaks ei söönud me seda kunagi. Smoutebollenid olid aga ilma puuviljade ja rosinateta. Hiljem, kui külastasin üha rohkem hollandlasi, sain teada Oliebolist ja sellest, et seda söödi külmalt, erinevalt soojast “Smoutebolist”.
Hiljem küpsetasin neid ka standardselt vanade ja uutega.
Siin Tais oleneb see, kas oleme kodus.
Igal juhul soovin kõigile häid jõule ja Oliebollen tuleb hiljem
Ainsast plussist, mida 'Gezondheidsnet' mainib – et see ei sisalda suhkrut – saab hõlpsasti mööda hiilida, puistades oliebolile heldelt tuhksuhkrut.
Kas tuhksuhkrut pole saadaval? Õige kinnitusega, terava noaga, lihtsa saumikseriga saad selle ise lihtsasti tavalisest suhkrust valmistada.
See mitte ainult ei näe kenam välja, vaid ka kalorite hulk suureneb tunduvalt ja maitse paraneb.
Kas kellelgi on aimu, kus Pattayas (seega mitte Jomtienis) on tänapäeval oliebollen saadaval?
Oliebollenit saate Hollandi/Belgia majast (Darkside)
parandus: Holland Belgia maja
Kahjuks tuleb sõnum Fransamsterdami jaoks liiga hilja.
kahjuks ei saa ta enam meiega olla.
Ikka igatsen tema naljakaid lugusid.
Ma ei hooli nendest kaloritest, ma söön neid oliebolleneid, sest see on traditsioon, soovitavalt nii palju kui võimalik.
Mäletan siiani, kui olin umbes 12-aastane, kui mu ema ja mu vanim õde küpsetasid terve päeva sõõrikuid ja õunapõrsaid.
Ja 4 päeva pärast oli neid veel jäänud ja need läksid ikka hästi. MAITSEV.
Amsterdamis nimetatakse neid Apple'i käibeks.
Ja need Beignets on need kolmnurksed asjad, milles on Jam.
Muidugi on need kaloripommid, aga need kaks päeva (aastavahetus ja vastlapäev) terves aastas pole tegelikult mingi probleem. See, mida saate iga päev liigse soolade, suhkrute ja võib-olla ka kalorsusega, on tervisele palju suurem oht.
Vähemalt nendel päevadel võtan ühe mõnusa klaasikese veini ja naudin toitu. Peale pühi sööme taas mõistusega ning püüame ignoreerida liigset soola, suhkruid ja kaloreid.
Häid jõule kõigile ja fantastilist uut aastat. Ja 2018. aastaks tervet ja õnnelikku aastat!
Igal aastal sama eksitus.
Enamik inimesi muretseb, kas nad lähevad jõulude ja aastavahetuse vahelisel ajal kõigest maiuspalast paksemaks, kuigi on tõestatud, et nad lähevad kõige paksemaks aastavahetuse ja jõulude vahel.
Nii et lihtsalt naudi pühade ajal kõike ja viimasel perioodil mõtle natuke.555
Ma ei saanud kunagi aru, miks hollandlased seda vanast uueni söövad.
Belglased ei söö vana-aastaõhtust oliebolleni... Vähemalt ma ei tea, et see kuskil traditsiooniks oleks.
Tavaliselt oleme südaööks kõhu täis maitsva Burgundia einega, mida saadab vajalik niiskus veini või õlle näol.
Oliebollen ei ole tegelikult midagi, mis sellesse kuulub.
Oliebollen meenutab mulle ausat, aga mõnusalt tuhksuhkruga.
Vaadake olieboli ajalugu https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
Gringo,
Aitäh.
Kõik kolm võimalust võivad päritolu selgitada.
Mind huvitas peamiselt see, miks hollandlased hoiavad seda traditsiooni uusaastal elus ja belglased (enam) mitte ning kas see peatub nüüd piiril, mis tol ajal veel olematu oli?
Võib-olla on see midagi, millest ka belglased 1830. aastal iseseisvudes murdsid, sest aasta jooksul on smoutebollen Belgias igal messil sama saadaval.
Nii et näete riigi tarkust, riigi au
Hollandlased ei söö õhtuti, nad küpsetavad maitsvaid oliebollene ja beignet’e ja söövad seda kord aastas, mmmmm
Ootan juba põnevusega
Oliebolleni nautimisega võid olla väga napisõnaline, võid neid süüa nagu kõike muud siin maailmas, aga ka süüa.
Eelkõige see viimane variant sisaldab palju kaloreid.
Regulaarselt ostan kärust 5 väikest praepallikest, mis meenutavad veidi meie olieboli …tailased söövad neid kastmega, neid on ka liblika kujul.Siiani ei tea, mis taignast need tehtud on. ...ma arvan, et need on maitsvad... kes oh kes teab, mis taignast need tehtud on??
Üldse ei oma tähtsust, kui palju oliebollen’i sa aastavahetusel sööd, pole isegi vahet, mida sa sööd ajavahemikus 24. detsember kuni 1. jaanuar.
Olulist rolli mängib see, mida sööte 1. jaanuarist 24. detsembrini.
oliebol ei pea olema iseenesest üleliigne, see sõltub lihtsalt sellest, kuidas seda teha ja kaunistada.
kui ma peaksin neid tegema, kui neis on sõstraid või rosinaid, siis ma ei puistaks neid uuesti tuhksuhkruga, sest tainas sisaldab juba jahust ja piimast tärklist, seega piisavalt süsivesikuid, ning libistaksin need puhas kookosõli kas sul on ka "hübriidpirn"!
Praetud sõõrikupallid? Mulle need ei maitse… kui need pole täidetud moosi või millegi magusaga… siis ma tahan ühe süüa. Viimase sõin aga rohkem kui seitse aastat tagasi... pheh
Ma armastan õunakäivet… kas Hua-hini piirkonnas on aadress, kust ma selle saaksin?
Õunapraad, see tähendab, et need ei ole õunapraad, vabandan vea pärast.
Minu jaoks on see õunakäive.
See on täpselt nagu krõpsud või friikartulid, see sõltub piirkonnast, kus olete sündinud.
Minu viimase puhkuse ajal Tais eelmise aasta aprillis küpsetas üks vanaproua Nana lähedal Sukhumvit Roadil Bangkokis oliebolleni ja banaaniprae. Parim, mida ma kunagi söönud olen, ja uskumatu, ainult 40 bahti 6 eest.