Taimsed joogid hoiavad haigused eemal
Talv on käes Tai ja nii on külm. Temperatuur langeb eriti õhtuti ja öösiti 18–20 °C ümbrusse ning Tai põhjaosas isegi alla 10 °C.
Siin Pattayal meretuulega on tuulekülm veelgi madalam ja õhtul näeb tailasi kampsuniga lisa T-särgi peal ja ka mina kannan tihtipeale oma mopeedil tuulejope.
Ma tean, et Hollandis tundub see kõik veidi naeruväärne, kuid külmem ilm võib tervisele siiski mõjuda. Näiteks külm ilm nõrgestab immuunsüsteemi, muutes meid haavatavamaks selliste haiguste suhtes nagu külmetus ja gripp. See kehtib tailaste, aga ka siin elavate vanemate väljarändajate kohta
Chao Phraya Abhaibhubejhri haigla peaproviisor Supaporn Pitiporn ütles Bangkok Postile antud intervjuus, et sel põhjusel on hädavajalik, et temperatuur langeb soojas. "Peame kinni pidama kuldreeglist: "Parem on ennetada kui ravida".
Apteekri sõnul võib abi olla ürdisegust taimetee joomisest. Ta soovitab ürte soojade elementidega nagu ingver, küüslauk, sibul, pipar, mis soojendavad keha. Ta märgib, et enamik selle rühma ürte leidub Tais igas majapidamises. Sellesse loetellu mahub ka Krajiab ehk Roselle (hibuskuse liik) koos antotsüaniiniga, punase värvusega ainega, mis tugevdab immuunsüsteemi.
Mõned puuviljad, nagu karomboolia (tähtvili) ja India mooruspuu morinda citrofolia, sisaldavad polüfenooli, immuunsüsteemi stimuleerivat ainet ja ka palju C-vitamiini. Veel üks rikkalik C-vitamiini allikas on. makhampom” ehk India karusmari ja guajaav, mõlemad Tais laialt saadaval. Eelkõige hoiab India karusmari kurku niiskena, hoides ära mikroobide nakkuste tekitamise.
Lisaks jookidele soovitab apteeker talvisel ajal ideaalseks roaks selget kanasuppi kurkumijuurega. Kana aminohape aitab avardada ja avada hingamisteid, samas kui kurkum sisaldab teadaolevalt antioksüdante ja infektsioonivastaseid komponente.
Lisaks ütles Pitiporn, et igapäevane 15-20-minutiline jalutuskäik päikesevalguses on tervisele kasulik ka mitte ainult värske õhu tõttu, vaid päikesevalgus on ka loomulik D-vitamiini allikas.
Lõpuks usub ta, et haavatavatesse rühmadesse kuuluvad inimesed peaksid hea tervise säilitamiseks alati kandma salli ja sokke, eriti öösel. Viimane ajas muigama, sest varem oli Hollandis voodis sokkide kandmine väga levinud. Mulle meenus hoiatus, kui olin midagi ulakat teinud. Mu ema ütles: "Ole ettevaatlik, muidu saadan su paljajalu magama"
väga vana ütlus: pea külm, jalad soojas, see teeb rikkaima arsti vaeseks
Selles postituses on mainitud ka kurkumit. See oleks kollane pulber, ma saan aru ja dieedi raames tahan ma selle India(?) kraami kätte saada. See pole ainus söödav asi, mida ma otsin. Olen aastaid otsinud igasuguseid köögivilju peale ainult mõne salati näiteks.