Tom Yum, vürtsikas Tai kokteil

Toimetuse poolt
Postitatud Söök ja jook
Sildid: , , ,
10 veebruar 2023

Tom Yum ei ole ainult Tai köögist pärit vürtsika kirgassupi nimi, vaid on olemas ka samanimeline maitsev vürtsikas kokteil.

Pole midagi muud, kui nautida Tom Yum kokteili käes hingematvat vaadet Phang Nga lahele ja kauguses olevatele kivimoodustistele.

Joogi saladuseks on hästi valvatud retsepti järgi valmistatud TomYami siirup, kuid selle võid asendada palmisuhkrusiirupiga. Aroomi tugevdamiseks sega kokteili sisse veidi makrut, sidrunheina, galangalit ja ingverit.

Koostisosad

  • 1 laimi viil
  • 1 Makruti pärnaleht
  • 1 vars tükeldatud sidrunheina (hakitud, kõva väliskest eemaldatud)
  • 100 milliliitrit värsket laimimahla
  • 175 milliliitrit Beluga viina
  • 75 milliliitrit Cointreau
  • 75 milliliitrit palmisuhkrusiirupit (palmisuhkru ja vee võrdsetes osades, keedetud ja jahutatud)
  • Kaunistuseks: laimiviil
  • Kaunistuseks: punane tšillipipar

Ettevalmistus

  • Lisa šeikerisse makruti laimileht, sidrunhein ja laimimahl ning sega õrnalt läbi.
  • Lisa viin, Cointreau, palmisuhkrusiirup ja jää ning loksuta, kuni see on hästi jahtunud.
  • Kasutage kokteilisõela ja valage kokteiliklaasi värske jää peale.
  • Kaunista bambusvardal laimiviilu ja punase tšilliga.

2 mõtet teemal "Tom Yum, vürtsikas Tai kokteil"

  1. Nik ütleb üles

    Aitäh selle retsepti eest. Loodetavasti aitab see koduigatsust Tai järele maha suruda.

    • Must Jeff ütleb üles

      Tahaks seda maitsta..see tundub sellega võrreldes väga maitsev


Jäta kommentaar

Thailandblog.nl kasutab küpsiseid

Meie veebisait töötab kõige paremini tänu küpsistele. Nii jätame meelde teie seaded, teeme teile personaalse pakkumise ja aitate meil parandada veebisaidi kvaliteeti. Loe edasi

Jah, ma tahan head veebisaiti