Tai krepp banaanide ja šokolaadiga (video)
Kui teil on magusasõber nagu mina, saate Tais kindlasti oma raha väärt. Tänaval jalutades või turgu külastades kohtate palju hõrgutisi.
Tai banaani- ja šokolaadikrepid, tuntud ka kui "Roti Gluay", on maitsev ja maitsev maius, mida peate Tais viibides kindlasti proovima. See maitsev magustoit ühendab kreppide pehmuse banaanide magususe ja šokolaadi rikkaliku maitsega, pakkudes ainulaadset maitseelamust, mida te niipea ei unusta.
Mis on Tai krepid?
Tai krepid ehk "roti" on õhukesed kohevad pannkoogid, mis on valmistatud lihtsast jahu, vee, suhkru ja munade taignast. Need pannkoogid on sageli täidetud magusate või soolaste koostisosadega, mistõttu sobivad need nii pearoogade kui ka magustoitudega.
Banaanide ja šokolaadi kombinatsioon
Banaanid ja šokolaad on klassikaline kombinatsioon, mida armastatakse paljudes magustoitudes üle maailma. Tai banaani- ja šokolaadikreppides on kasutatud küpseid banaane, mis annavad loomuliku magususe ja sileda tekstuuri. Rikkaliku maitse lisamiseks lisatakse šokolaadikastet või sulašokolaadi.
Tai kreppide valmistamise meetod banaanide ja šokolaadiga
Selle magustoidu valmistamine algab roti küpsetamisest. Taigen laotatakse õhukeselt kuumale plaadile ja praetakse mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel asetatakse kreppile banaaniviilud, misjärel valatakse peale šokolaadikaste. Seejärel volditakse või rullitakse krepp kokku ja mõnikord küpsetatakse küpsetusplaadil, et koostisained korralikult kuumeneks.
Variatsioonid ja lisandid
Kuigi banaanid ja šokolaad on populaarsed täidised, on võimalikud ka paljud muud variandid. Mõelge näiteks mangole, ananassile või isegi soolastele valikutele, nagu kana või köögiviljad. Lisandite osas võite katsetada tuhksuhkru, kondenspiima või isegi lusikatäie jäätisega.
Aeg-ajalt tellin kreppi (banaani pannkook), nagu on näidatud allolevas videos. Need on maitsvad ja saate valida mitut tüüpi lisandeid, sealhulgas moosi või šokolaadimääret. Väga magus ja võimas, kuid maitsev.
Krepp valmistatakse teile ootamise ajaks ja maksab vaid 20 – 30 bahti (umbes 50 senti). Lihtsalt proovige seda üks kord.
Video: Tai krepp banaanide ja šokolaadiga
Vaadake allolevat videot:
Tundub väga maitsev, proovin kindlasti!
Tuntud ka kui roti, mida võib leida ka NL-ist Suriname köögi kaudu.
Rotti on Hindustani pannkook, mida pakutakse kõikjal Tais, sest seal elab palju hindustanlasi. Seda on palju sorte.
Sama kehtib ka Hollandis: Suriname hindustanid müüvad seda paljudes kohtades.
Kindlasti pole see Khanom Bolaan Thai, mida on kümneid sorte. Saadaval kõikjal.
Inflatsioon ja tugev bahti: hind hetkel 40 THB = 1,20 eurot / tk
Minu meelest maitsev suupiste, aga ainult banaaniga, seega ilma katteta (mis minu arvates liiga magus). Naudi värskelt taldrikult, sest siis on see krõbe. Mõne aja pärast muutub tainas pisut sitkeks.
See video pärineb 27. jaanuarist 01. Maal saab seda delikatessi osta endiselt 2013 ฿ eest, kuid Bangkoki ostupiirkonnas maksab see tänapäeval lihtsalt 20 ฿.
Väga maitsev, aga ei midagi taipärast. Sõi seda 20 aastat tagasi Jaapanis…