Tere tulemast saidile Thailandblog.nl
275.000 XNUMX külastusega kuus on Thailandblog suurim Tai kogukond Hollandis ja Belgias.
Liituge meie tasuta e-posti uudiskirjaga ja olge kursis!
Uudiskiri
Keele seadistus
Hinda Tai bahti
sponsor
Viimased kommentaarid
- Rudolf: Tsitaat: Millised on praegu hinnanguliselt maja ehitamise kulud ruutmeetri kohta. See sõltub lihtsalt sellest, millistele nõuetele te vastate
- Johnny B.G: 50-80/90ndatel sisaldas Hollandis regulaarselt kasvatatud toit ka mürki ja ometi on Hollandis ja TH-s 20% eakaid inimesi.
- Johnny B.G: Tõlk tugineb mitmele allikale, kuid siin on muidugi palju muud. Isaanis alates 50-60 aastat tagasi r
- röövima: Keskmiselt viibin Tais 6–8 kuud aastas ja naudin sealset toitu iga päev. Inimesed ei ütle mulle kunagi, kunagi, mitte kunagi
- Eric Kuypers: Robert, kas sa tead, kui suur Isaan on? Öelge kolm korda NL, nii et on mõistlik, kui annate natuke juhiseid nagu professionaal
- RonnyLatYa: Jah, ma ütlen, et Kanchanaburi on vaid näide ja et saate seda muuta. Seda saab teha ka veebilehel endal ja siis vaadata
- William-korat: Kuival perioodil on joon Bangkoki alumine ja sellest madalam ja ida pool Khao Yai rahvuspargi kohal.
- Eric Kuypers: Kui muudate käsurida, näiteks https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, saate teise linna või piirkonna. Aga sina
- Kornelis: Noh, GeertP, ma ei ole absoluutselt "Brüsseli kapsa pooldaja" ega punase kaubamärgi sõltlane, kuid see ei tähenda, et mulle Tai köök ei meeldiks.
- Rudolf: See sõltub sellest, mida te Taist otsite, kuid ausalt öeldes pole teil minu arvates palju valikut. Suured linnad lagunevad
- RonnyLatYa: Heitke pilk ka sellele. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Kerige ka natuke alla ja nad annavad teile ka selgitusi
- Peeter (toimetaja): Ma naudin ka Tai toitu ja jah, hind on väga ahvatlev. Aga see on lihtsalt tõsiasi, et Tai farmerid on uskumatud
- tungraud: Parim on minna perioodil novembrist veebruarini. Astmahaige ei tohiks absoluutselt märtsist maini siia tulla
- GeertP: Kallis Ronald, olen sinu jutuga täiesti nõus, ma naudin ka Tai kööki iga päev ja isegi peale 45 aastat tait
- Eric Kuypers: Wilma, halb õhk pole kogu Tais. Tai on rohkem kui 12 korda suurem kui Holland! Need on suured linnad (liiklus) ja mõned
sponsor
Jälle Bangkok
Saabub Bangkoki lennujaama
andmed
Teemad
- Taust
- Activiteiten
- Reklaam
- päevakord
- Maksuküsimus
- Belgia küsimus
- Vaatamisväärsused
- Kummaline
- Budism
- Raamatuarvustused
- Veerg
- Koronakriis
- kultuur
- Päevik
- Tutvumisleht
- Nädal aastal
- Fail
- Sukeldumiseks
- Majandusriikide
- Päev elus….
- Saared
- Söök ja jook
- Üritused ja festivalid
- Õhupallifestival
- Bo Sangi vihmavarjufestival
- Pühvlivõistlused
- Chiang Mai lillefestival
- Hiina uus aasta
- Täiskuu pidu
- Jõulud
- Lootose festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga tulepallifestival
- Aastavahetuse tähistamine
- Phi ta khon
- Phuketi taimetoidufestival
- Raketifestival – Bun Bang Fai
- Songkran – Tai uusaasta
- Pattaya ilutulestikufestival
- Väljarändajad ja pensionärid
- AOW
- Autokindlustus
- Pangandus
- Maks Hollandis
- Tai maks
- Belgia saatkond
- Belgia maksuamet
- Tõestus elust
- DigiD
- Emigreeruma
- Maja üürimiseks
- Osta maja
- In memoriam
- Kasumiaruanne
- Kingi
- Elukallidus
- Hollandi saatkond
- Hollandi valitsus
- Hollandi ühing
- Uudised
- Lahkumine
- Pass
- Pension
- Juhiluba
- Jaotused
- Valimised
- Kindlustus üldiselt
- viisa
- Töötamine
- Hopital
- Tervisekindlustus
- Taimestik ja loomastik
- Nädala foto
- vidinad
- Raha ja rahandus
- Ajalugu
- Tervis
- Heategevusorganisatsioonid
- Hotellid
- Majasid vaadates
- On sisse lülitatud
- Khan Peeter
- Koh Mook
- Kuningas Bhumibol
- Elades Tais
- Lugeja esitamine
- Lugeja kõne
- Lugeja näpunäited
- Lugeja küsimus
- Ühiskond
- turuplats
- Meditsiiniturism
- Keskkond
- Ööelu
- Uudiseid Hollandist ja Belgiast
- Uudised Taist
- Ettevõtjad ja ettevõtted
- Haridus
- Teadustöö
- Avasta Tai
- kommentaarid
- Tähelepanuväärne
- Tegevusele kutsumiseks
- Üleujutused 2011
- Üleujutused 2012
- Üleujutused 2013
- Üleujutused 2014
- Hibernate
- Poliitika
- Küsitlus
- Reisilood
- Reisimine
- Suhted
- ostud
- sotsiaalmeedias
- Spa ja heaolu
- Sport
- Linnad
- Nädala avaldus
- Rand
- Taal
- Müüa
- TEV protseduur
- Tai üldiselt
- Tai lastega
- Tai näpunäiteid
- Tai massaaž
- Turism
- Välja minema
- Valuuta – Tai baht
- Toimetajatelt
- Kinnisvara
- Liiklus ja transport
- Viisa lühiajaline viibimine
- Pikaajaline viisa
- Viisa küsimus
- Lennupiletid
- Nädala küsimus
- Ilm ja kliima
sponsor
Vastutusest loobumise tõlked
Thailandblog kasutab masintõlkeid mitmes keeles. Tõlgitud teabe kasutamine on teie enda vastutusel. Me ei vastuta tõlgete vigade eest.
Loe meie täismahus siit disclaimer.
Autoriõigused
© Autoriõigus Thailandblog 2024. Kõik õigused kaitstud. Kui pole märgitud teisiti, kuuluvad kõik sellel saidil leiduva teabe (tekst, pilt, heli, video jne) õigused saidile Thailandblog.nl ja selle autoritele (blogijatele).
Selle teabe täielik või osaline ülevõtmine, paigutamine teistele saitidele, muul viisil reprodutseerimine ja/või äriline kasutamine ei ole lubatud, välja arvatud juhul, kui Thailandblog on andnud selleks selgesõnalise kirjaliku loa.
Sellel veebisaidil olevate lehtede linkimine ja neile viitamine on lubatud.
Avaleht » Söök ja jook » Lugeja avaldus: "Naatriumglutamaat (Ve-Tsin või E621) ei ole tervisele kahjulik"
Natuke aega tagasi vaatasin Facebookis videot, mida oleks huvitav siin jagada. Eelkõige seetõttu, et Tais kasutatakse toidu valmistamisel palju MSG-d ja paljud usuvad, et see on tervisele kahjulik.
See puudutab MSG-d (mononaatriumglutamaat), mida Madalmaades tuntakse ka kui Vetsin. See on maitsetugevdaja.
Pärast paljusid katseid on teaduslikult tõestatud, et selle kasutamine on ohutu, eriti madala soolasisaldusega dieedil. Välimuselt on see tegelikult hea soolaasendaja.
www.aziatische-ingredienten.nl/ve-tsin/ ja allpool huvitav video selle kohta.
Loomulikult leiate YouTube'ist ka palju videoid, mis väidavad vastupidist, kuid need ei põhine sageli tõestatud faktidel.
Nii et kui te ei soovi sel põhjusel Tai toitu süüa, siis võib-olla aitab see teil seda kööki veelgi nautida.
Esitanud Jack S.
– uuesti postitatud sõnum –
Ma arvan ka, et MSG ohud pole väga hullud, kuigi ma piiraks seda samamoodi nagu rohke soola ja suhkru söömist. Seda ütlevad teadlased:
Naatriumglutamaadi kõrvaltoimed
Varasemad uuringud näitavad, et astmahaigetel võib pärast naatriumglutamaadi toidus tarbimist tekkida astmahooge. Selle tulemusena viidi läbi uuringud, et teha kindlaks seos naatriumglutamaadi ja astma vahel ning uurida selle aine toksilist toimet. Siiski ei suudetud selle väite kohta teaduslikke tõendeid registreerida. Nendes uuringutes ilmnes, et astmahaiged reageerisid naatriumglutamaadirikkale toidule samamoodi kui platseebole.
Sarnased uuringud viidi läbi inimestega, kes teatasid, et maitsetugevdaja tarbimine kogeb peavalu, peapööritust või muid subjektiivseid sümptomeid. Sageli võis kaebusi seletada naatriumisisalduse suurenemise ja liiga vähese vedelikuga. Ka siin ei suudetud tõestada teaduslikku seost aine ja sümptomite vahel.
Naatriumglutamaadi tervisemõju käsitlevate erinevate uuringute kokkuvõte avaldati 2000. aastal. Selle ülevaate lõppjäreldus oli, et kahjulike mõjude kohta teaduslike tõendite puudumisel võib ainet pidada ohutuks toidu lisaaineks. Ainult siis, kui puhast ainet manustati suurtes kogustes, täheldati subjektiivseid sümptomeid inimestel, kes pidasid end selle aine suhtes ülitundlikuks.
Üldiselt võib järeldada, et glutamaadi tarbimine on ohutu. Hea koostisainete deklaratsioon võimaldab inimestel valida, kas nad soovivad seda tarbida või mitte.
Allikas: Food-Info.net, Hollandi Wageningeni ülikooli algatus
Olin nooruses astmahaige ja Vetsinit süües vaevab õhupuudus, mida pole olnud umbes 50 aastat. Ma ei vaja teaduslikke tõendeid tõestamaks, et ma ei saa sellega hakkama.
Minu süda ei ole ilmselt teadlik kõigist nendest teaduslikest uuringutest, mis ei suuda kunagi seoseid tõestada. Minu südamepekslemine läheb alati hullemaks pärast E621 söömist.
See, mida AsiaMananiac ütleb, võib väga hästi olla põhjustatud MSG-st, see "südamepekslemise" nähtus on tavaline, kui toidule on lisatud suuri koguseid. Mõned tailased panevad seda liiga palju ja selle suhtes tundlikud kogevad mõnikord südamepekslemist puhata, näiteks õhtul voodis.
Tarbides roogasid, kus MSG-d kasutatakse maitsetugevdajana, on mu Tai naisel alati ülepäeviti silmalaud paistes.
Samas ei tea ma midagi neis roogades kasutatud MSG kogusest.
Mul endal sellega probleeme pole.
Seega võib see tõepoolest viidata sellele, et mõned inimesed, olenemata rassist ja/või soost, võivad olla selle suhtes ülitundlikud.
Mu naisel on Patrick ülahuul paistes.
Mõned aastad tagasi Flaami televisioonis (ja nägin seda ise): inimesed, kes ARVASID, et selles on MSG, reageerisid täpselt nii, nagu oleksid nad selle suhtes allergilised. Toodete puhul, mis seda sisaldasid, kuid kõrgel ja madalal tasemel seda eitati, kõiki neid sümptomeid EI esinenud.
Teisisõnu: vähemalt nende katsealuste puhul: 100% psühholoogiline.
Aga et mõned inimesed võiksid sellele tõesti vastata... muidugi! Enda testid – ehkki pimedad – sinu enda kehaga tühistavad kõik.
Muide, liiga palju vett võib sind ka tappa.
Iseenesest ei ole naatriumglutamaat tervisele kahjulik. Kuid mõned on mõne kõrvaltoime suhtes tundlikumad kui teised.
Aga probleemiks on selle ravimi annus.Olen vahel üllatunud kogustest, mida mõnes Tai restoranis toiduportsjonile lisatakse. Aga tean ka Hollandis restorane, kus seda ainet väga heldelt lisatakse.
Minu vererõhk tõuseb 3 nädalaga 2 punkti. 14/9 kuni 17/10! Ja suukuivus terve öö. See on saast.
Ütlete: "Muidugi leiate YouTube'ist ka palju videoid, mis väidavad vastupidist, kuid need ei põhine sageli tõestatud faktidel." Kuid video, mille te ise lisasite, ei tundu mulle täielikult teaduslikul uurimisel põhinevat.
Videost on selgelt näha, et nagu iga asja puhul, ei ole liiga palju hea. Seal süstivad nad hiirtele üledoosi, mis loomulikult põhjustab reaktsioone. Ka suhkur, sool, pipar, tšilli ja muu on tervisele kahjulikud. Ta lisas ühe teelusikatäit roale, mille ta oma majakaaslastele kinkis.
Arutati ka selle MSG taunimise päritolu. Sellistel viisidel on loodud arvukalt müüte, mida suur osa elanikkonnast tõeks peab. Faktidele ei tugineta.
Mida alkohol teie ajuga teeb? Või sigaretid kopsudega? Vetsin on aga kahjutum kui suhkur. Kuid minu mitteteadusliku arvamuse kohaselt töötab see ilmselt nii hästi, et paljud usuvad, et selles peab midagi valesti olema. Mind pole see kunagi häirinud ja kui see millegi maitset parandab ja saan vähem soola või suhkrut lisada, siis kasutan seda hea meelega.
Tore lugu, Sjaak, aga see värk ajab mind haigeks ja ma väldin seda nii palju kui võimalik.
Viimase 6 kuu jooksul Tais viibides tekkisid mul pärast sööki, millele oli lisatud vetsiini, rasked astmahood... mitte kunagi enam. Ja miks... hästi valmistatud ilma rasvata toiduga ei saa te absoluutselt tunda erinevust sama toidu puhul sama versiooniga.
Adri
Ka minul on mitu aastat olnud need südamepekslemised ja ärevad tunded, kui läksin Hiina või Indoneesia restorani sööma või kaasa võtma.
Mul tekkisid ka südame rütmihäired pärast MSG-ga valmistatud toidu söömist. Võib-olla ei saa seda teaduslikult tõestada, kuid minu jaoks oli seos "üks ühele korrelatsioon".
See, et see ei tekita teid kohe haigeks ega tekita kõrvaltoimeid, ei tähenda, et see on tervislik.
See on keemiline, sünteetiline, seega on see teie kehale mürk.
Nii et kõik keemiline või sünteetiline on niikuinii nii halb? Siis sa ei võta kunagi ühtegi ravimit?
Loll kommentaar, sa võtad seda rohtu, sest sul on seda vaja. Vetsinit pole vaja ja hea kokk ka ei vaja. Kasutatakse lihtsalt mugavuse pärast, viska vetsiini sisse ja maitseb nagunii paremini 🙂
Ma tean paljudest allikatest ja mõnest isiklikust kogemusest, et toode ei sobi kõigile. See ütleb piisavalt, kas pole?
Head lugejad!
Mõned aastad tagasi lugesin raamatut De Zoete Wraak Dr. John Consemulder (neuropsühholoog ja bio-/teadvuse teadlane ja teadusajakirjanik) luges. Seetõttu on mul teistsugune arvamus kui enamikul inimestel, kellel on asjast positiivne arvamus. Arvestades ravimi- ja toiduainetööstuse tegelikku palet ning manipuleeritud valitsusi (pöörduksepoliitika – nemad vastutavad meie toiduseaduste kontrolli ja ohutuse eest). MSG, tuntud ka kui naatriumglutamaat, on paljudes uurimisaruannetes leitud olevat neurotoksiline ja kantserogeenne. Minu terve mõistus käsib seetõttu mul seda ainet vältida nagu katku. Sildi all, et ma ei vaja seda ja ennetamine on parem kui ravi. Mul pole migreeni juba mitu aastat olnud ja miks see nii võib olla? Olen nüüdseks saanud tervise- ja heaolutreeneri kvalifikatsiooni ning läbitud kursuse käigus sai mulle taas selgeks, et need sünteetilised ained läbivad otse vere-/ajubarjääri koos kõigi sellega kaasnevate kahjulike tagajärgedega. Palun uurige ise ja soovin teile edu valikul.
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
Jah, täiesti õige ja väga hea seletus. MSG 621 ja paljud teised euronumbritega 620 seerias on "Neurotoksiinid*". Isegi jaapanlased, kes seda enne II maailmasõda turustasid, tunnistavad, et see* on nii. Ette hoiatatud... jne.
Minu jaoks on isiklik kogemus ülimuslik millegi suhtes, mida pole tõestatud, ja pole tõestatud ka vastupidist.
Suur annus on seletatav sellega, et soolasema maitse saavutamiseks tuleb kallimat soola vähem lisada.
Ja suurtes kogustes maitseb see magusalt (olen kuulnud). See muudab selle ka odavaks suhkruasendajaks.
Kuni on ilmne, et see on olemas, saan ma seda vältida. Kuid tundub, et seda pannakse üha rohkemate toodete sisse.
See teeb mulle kõhuvalu. Ma palun alati see välja jätta ja nad teevad seda.
Kvaliteetne liha ei vaja maitsetugevdajat, lihtsalt hoolitse oma toote eest hästi ja prae seda õigesti või mis tahes viisil, mida soovite küpsetada.
harmen, peakokk Mallorca.
Väike lisand, restoran Paparazzi ja restoran Rancho el patio… Mallorca.
MSG-d leidub nüüd peaaegu kõigis supermarketites olevates toodetes. Halva nime varjamiseks kasutatakse sageli teisi nimesid. Näiteks looduslikud lõhna- ja maitseained.
Miks panna toidu sisse asju, mida seal olla ei tohiks? Sel juhul sellepärast, et see muudab selle maitsvamaks. Nii et sa sööd ka rohkem. Ja Unilever saab sellest kasu. Seega on müüt, et seda leidub ainult Aasia toidus.
Aasia inimesed armastavad MSG-d, seda on paljudes (enamustes) roogades.
Mõni aasta tagasi tekkis mul allergiline reaktsioon; läbima mõned uuringud.
Pärast neid uurimisi MSG-d süüdlaseks ei nimetatud.
Probleem jäi: tundlik nahk, sügelus, lööve. Kreemidel, salvidel, losjoonidel oli see kõik olemas.
Sellest ajast saadik olen ikka hoolikamalt etikettidel toidu koostisosi kontrollinud ja restoranides küsinud, kas miski sisaldab MSG-d. Nüüd, kui ma sellele teadlikult tähelepanu pööran ja MSG-d väldin, pole mul sellest ajast peale tundlikku nahka, sügelust ega lööbeid olnud.
MSG foneetilises tai keeles: poengsherot.
Mõnedel inimestel võib liiga palju MSG põhjustada (raskeid) reaktsioone. Kaua aega tagasi anti Hollandis Hiina restoranidele hoiatus (pole õrna aimugi, kas see oli ka seadus?) vaoshoitusele. Sel ajal esines mõnikord südamepekslemist, õhupuudust, kõrget vererõhku ja selliseid asju. Aga rumal on see, et see tähelepanuväärne aine, naatriumglutamaat, ei mõjuta enam maitset, mida rohkem seda kasutada. Tegelikult piisab roas alati natukesest, olenemata sellest, kui palju teie vokis on.
Mälu pole enam nii terav, aga usun, et puuder muudab keelel olevad papillid vastuvõtlikumaks. See juhtub ainult selle ühenduse jäljega. See on mingi sisse/välja lüliti ja kindlasti mitte reguleeritava helitugevuse nupp. Alati piisab natukesest, kuid see tundub inimestele nii kummaline, et nad kipuvad seda aina rohkem kasutama. Kuid keha võimalikud reaktsioonid suurenevad, kui seda rohkem tarbite.
Kui ma söön restoranis hiina või tai keelt, ei saa ma öösel magada.
Mu emal olid samad sümptomid.
Õnneks mu Tai naine seda ei kasuta, aga tema sõbrad küll.
Teadlikult ma nendega ei söö.
Kui ma korra restorani lähen, siis tean, et pärast olen tohutult janune ja olen terve öö ärkvel.
Milleks seda prügi kasutada, toit on juba ilma selleta maitsev, lihtsalt puhas loodus!
Kui ma kasutan MSG-d, kogen alati lamedat väljaheidet kuni tugeva kõhulahtisuseni. Mitte näpuotsaga annust, vaid ülejääki, mida roogade valmistamisel sageli kasutatakse. Aasia kokakungelased maskeerivad sellega ka kahtlasi tooteid. MSG teelusikatäis on odavam kui küsitava toidu äraviskamine.
Tsitaat: Pärast paljusid katseid on teaduslikult tõestatud, et seda on ohutu kasutada, eriti madala soolasisaldusega dieedil. Välimuselt on see tegelikult hea soolaasendaja.
Mononaatriumglutamaat
Sodium on inglise keeles naatrium.
Ja naatrium on ka see kraam, mis on soolas – õigemini, millest sool koosneb – ja mis tõstab vererõhku.
Nii et mulle tundub, et see ei sobi madala soolasisaldusega dieedile.