Tõeliste Tai maitsetega krõpsud Tais!
Seika Chujo / Shutterstock.com
Paljud tailased armastavad eriti suupisteid ja krõpse. Tais on saadaval maitseid, mis on spetsiaalselt kohandatud Tai eelistustele. Kasutatakse erinevaid maitsetaimi ja variatsioone.
Laastutootja Lay's pakub Tais ainulaadseid maitseid, nagu Itaalia juust Supreme, Nam Prik Pao, Miang Kham ja Green Curry. Need maitsed peegeldavad Tai rikkalikku ja mitmekesist kulinaarset kultuuri, pakkudes ainulaadset suupistekogemust, mis ulatub traditsioonilisest Taist kuni rahvusvaheliselt inspireeritudni.
kartulikrõpsud
Kartulikrõpsud või lihtsalt krõpsud on praetud (kartuli)viilud. Krõpsud, mida nimetatakse ka krõpsudeks, leiutas Ameerika kokk George Crum 1853. aastal. Üks (rahulolematu) klient kurtis, et tema kartuliviilud on liiga paksud, liiga märjad ja mitte piisavalt soolatud. Crum tundis end solvatuna. Ta viilutas need paberist õhukeseks, kasutas rohkem soola ja praadis krõbedaks. Seejärel serveeris ta need oma raskele kliendile, kes armastas tema Chipsi. Seejärel pani ta need menüüsse ja see sai tohutu edu (Allikas: Wikipedia).
Krõpsude maitse
Krõpsude maitse määrab kartulisort, toiduõli tüüp, küpsetusprotsess ja lisatavad ained, nagu sool, ürdid ja vürtsid.
Maitsed võivad erineda ja suuremad krõpsude tootjad tutvustavad maitseid kohalikele turgudele. Tais kohtab krõpsu maitseid, mida me siin ei tunne. Sellest on kahju, sest olen mõnda neist proovinud ja need on maitsvad, eriti kui sulle meeldivad vürtsikad vürtsid. Et teile aimu anda, on siin mitu tai jaoks kohandatud krõpsude maitset:
- Torgake Pao juust: See maitse ühendab traditsioonilise Tai röstitud tšillipasta (prik pao) juustuga, mille tulemuseks on hapukoore ja sibula segu kalakastme, BBQ ja kuumuse näpunäidetega.
- Vürtsikas mereandide salat: See maitse toob krõpsudesse mere olemuse, tšilli ja laimi maitseprofiiliga.
- Cheddari juust: Klassikaline maitse, millel on ainulaadne külg, spetsiaalselt Tai turule.
- Küüslauguleib: Itaalia köögist inspireeritud maitse ühendab krõbeda röstitud leiva maitse oliiviõli ja küüslauguga.
- Praetud krevetid tšilli ja küüslauguga: Maitse, mis haarab krevettide, küüslaugu ja tšilli lihtsa, kuid maitsva kombinatsiooni ühes tükis.
- Carbonara parmesan: Itaalia pasta carbonarast inspireeritud maitse tõotab ainulaadset krõpsukogemust.
- 7 Vürtsitud krõbe kalmaar: See maitse toob krõpsudele suurepäraselt maitsestatud ja krõbedaks praetud kalmaari maitse.
- Homaari rull: Ameerika toidust inspireeritud maitse ühendab homaari maitse majoneesi ja ürtidega.
- Tšillikrabi: Maitse, mis ühendab röstitud tšillipasta magusad ja kalamaitselised noodid krabiga.
- Praetud kana tiivad ja Sriracha kaste: Selles maitses on ühendatud Sriracha kastme vürtsikas ja magus maitse praetud kanatiibade soolase ja rasvase maitsega.
- Lay's 2in1 grillitud krevettide ja mereandide kaste: Mereandikastme ja grillkreveti maitse kombinatsioon ühes kotis.
- Tasto Pla Sam Rod: Kolmekordse kalaroa maitsega krõpsud, mis on tuntud oma magusa, soolase ja soolase maitse poolest.
- Lay's Hot Chilli Squid: Kergelt vürtsikas kalmaari maitse, mis meenutab Bento Squid suupisteid, mis on saadaval 7-11 Tai poes.
- Lay's Miang Kam Krob Rod: Hapukas Tai roas inspireeritud, laimi, tšilli, krevettide ja ingveri maitsenootidega.
- Lay's Salted Egg: kergem ja rahakotisõbralik versioon populaarsest soolamuna maitsest.
- Entree's grillitud krõbe sealiha klassikaline: Õhukesed, kuivad ja krõbedad tugeva sealihamaitsega krõpsud, mis sobivad suurepäraselt pärastlõunaseks suupisteks.
- Manora praetud krevetid/krabikrõpsud: Piprane suupiste peene kreveti- või krabimaitsega.
- Peokaramelli suupiste: karamelliga kaetud jamikrõpsud, mis on saadaval ka muude maitsetega, nagu šokolaad, banaan ning magus ja vürtsikas.
- Lay's Play Net Chilli Paste: Vürtsika tšillipasta maitsega krõpsud, mis on läbilõikelise kujuga.
- Lay's Crab Curry: Tai krabikarri maitsega krõpsud, millel on lisatugevus.
- Arigato seepia kreekerid: Saadaval vürtsikas ja mittevürtsikas versioonis, need magusa-maitselised kalmaarikrõpsud on röstitud kalmaari kujuga.
- Carada riisipalli seepia: ümmargused krõbedad kalmaarikrõpsud, mis on valmistatud riisist, saadaval selliste maitsetega nagu merevetikad ja kookospähklid.
- Suupiste Jack Green Hernes Suupiste: Rõõmsad roheliste herneste suupisted, mis meenutavad Cheetost, kuid mitte nii soolased ja hernemaitsega.
- Tasto Signature vürtsikas soolamuna: Vürtsikas versioon soolamuna maitsest, mis tõotab, et ei tule igav.
- Jaxx kartuli friikartulid: Need jäävad krõbedaks ja lisamaitse saamiseks on kaasas tomatikaste/tšillikaste.
- Tasto Devil Barbeque vürtsikas: Vürtsikad BBQ-krõpsud, mis on tugevad ja krõmpsuvad kuuma löögiga.
- Tasto Devil Emperor Chilli: Äärmiselt vürtsikad krõpsud kuivatatud tšilli tükkidega kotis.
- Lay vürtsikas homaar: Õhukesed lamedad laastud tugeva homaarimaitsega.
- Cornae: Soolased, soolased ja krõmpsuvad maisikrõpsud, saadaval originaal- ja juustumaitses.
- Lay magus basiilik: Kergelt vürtsika ja soolase maitse ning vürtsika lõhnaga krõpsud.
- Tasto Hot Plate mereannid: Ühendab ühes kiibis erinevad mereannimaitsed.
Paljusid neist maitsetest saab osta 7-Elevenist või Topsist. Proovige neid.
Kui ma krõpse ostan, siis kohalikelt turgudelt. Igasuguseid ja maitseid. Mulle väga meeldivad banaanikrõpsud.
Pärast 17 aastat Tais elamist on neil nüüd ka juustu cornucos, nüüd maapähkli cornucos.
Lay paprikal läheb kindlasti hästi, igal teisel päeval 1 kott Lay või juustu cornuco't.
Iga päev pean tegema mingeid harjutusi, kõndima või ujuma.
Naudi oma einet.
Ainult paprikakrõpsud puuduvad.
Hei kallis Adje, banaanikrõpsud pole tegelikult samad… (mulle meeldivad ka need)…
Lisaks ei pea te Hollandi žetoonide üle kurtma... Olen käinud paljudes maailma riikides... kelle žetoonid Hollandis on ühed parimad. Maitsvad ka USA-s, aga kõige väiksemad kotid on Hollandis sama suured kui perekott.
Mul oli Saksamaal halvim valik... seal on nüüd parem, aga kui ma alguses seal elasin ja pidin Balseni Pusta Chipsi sööma... brrr ma pole tükk aega krõpse söönud.
Siin Tais ostan aeg-ajalt ka krõpse. Tavaliselt lihtsalt soolatud ribikrõpsud, Lays või mõni kohalik kaubamärk. Ja mõnikord BBQ. Siiski arvan, et need tüved sisaldavad maitsetugevdajaid ja kunstlikke maitseaineid – mitte nii hästi tervisele. Ma mõtlen, et krõpsud pole nii tervislikud. Kindlasti mitte sellisel määral, nagu seda teeb Jantje.
See, et elad vaid korra, on usu küsimus, aga kuidas sa elad selle ühe korra, on teine lugu.
Kas nii palju toitu tasub siin Tais terve päev higistada ja vaeva näha ja kas see on seda väärt, et iga liigutus selles soojas keskkonnas on sinu jaoks liig? Tõenäoliselt on või hakkab teil olema palju muid kaebusi oma keharasva tõttu? Siis lihtsalt sööge rõõmsalt. Siis võid varsti jõuda 150 kiloni. Vaata lõbu pärast 7 surmapatu osa… eriti 1. osa. Võib-olla siis ei meeldi sulle enam krõpsud 🙂
Kartulikrõpsude tootmine on kõikjal maailmas peaaegu sama. Jälgige protsessi http://www.laysspreekbeurt.nl/index.html kus muuseas krõpsudest palju rohkem räägitakse.
Krõpsude maitse saadakse, kui laastud lastakse tootmise lõpus läbi aroomitrumli, kus sool ja/või igasugune pulber kleepub veel veidi kleepuvatele laastudele. Seetõttu saab seda riigiti kohandada.
Neile, kes söövad palju krõpse, on sellel lingil ka toitumistabel. 25 g kott sisaldab 9 grammi rasva ehk 15% teie päevasest rasvavajadusest. Naudi oma einet!
Ma tõesti ei söö NL-is iga päev krõpse, aga igal aastal puhkusel on mul hotellitoas alati Lays BBQ krõpsud. Ei tea, kas see maitseb paremini, sest olete puhkusel või on see tõesti palju parem. Kuid see on hämmastav, nii maitse kui ka "hammustus", millel on NL-is tõesti täiesti erinev kvaliteet.
Tais on krõpsud kallid! Võib märgata, et tegu pole kartulimaaga, sest võrreldes Hollandiga maksad 100g krõpsude eest paar korda rohkem kui siin (NL). Lisaks ei meeldi taile suured kotid. Tais on standardsuurus 200 g kõvasti alla 100. Ei, mul pole puhkusel peaaegu kunagi krõpse. Ükskõik kui maitsvad ja eksootilised maitsed mõnikord ka poleks.
Tais paprikakrõpsud, pole veel kohanud!
Kartulikrõpsud? Kes neid aeg-ajalt ei sööks...või muidugi sagedamini. Hollandis jään peaaegu eranditult tavaliste õhukeste naturaalsete laastude juurde, mida mulle meeldib kõige rohkem süüa, lisades veidi soola ja näpuotsaga valget pipart.
Tais taban end proovimas peaaegu kõiki võimalikke maitseid ja vahel söömas seda liiga palju.
Ja @Danzig, mis on kallis? Kas paar peenraha kallim on tõesti oluline? Puuduseks on tõesti see, et mõnes poes saab ainult neid väga väikseid kotte > 10 chippi ja kott on tühi.
Lay's natural'i originaalsed soolakrõpsud? on eriti maitsvad. Samas..Ma keeldun ostmast kotti, mis on siin Tais vaid 1/3 täis.
Liiga kalliks olemisega pole siin midagi pistmist, vaid puhtalt sellega, et ma ei taha, et ma ostsin suurte silmadega suurt kotti Chipsi ja pean seda avades mõistma, et see ei sisalda peaaegu mitte midagi.
jah...ma tean, et transpordikahjustusi ära hoida :))
Siiski arvake, et laia silmaringiga müügistrateegial on parem käsi
Ei, nendes kottides on gaas, mis hoiab krõpsud kuude kaupa värskena.
Ma ei söö kunagi ribilisi krõpse, nende ribide tõttu on pind palju suurem, seega rohkem rasva, rohkem kaloreid.
Sellepärast ei mingeid friikartuleid, nende pindala on palju suurem kui tavalistel friikartulitel. Enamik inimesi ei mõtle sellele.
Mmmmm ostsin just veel ühe koti naturaalset bussireisiks Korati…. film, krõpsud ja pikk sõit... mida veel tahta?
See artikkel tuletab mulle meelde vestlust, mida pidasin aastaid tagasi oma naabriga Bangkoki lennukis. Ta läks Taisse Pepsi Company juurde, et kontrollida Tai põhjaosas asuvaid kartulipõlde. Minu üllatunud pilgu peale ütles ta mulle, et Lays on osa Pepsist ja et tailased sõid elaniku kohta kõige rohkem krõpse. Ja kartulikasvataja pojana olid tal kartulist vajalikud teadmised olemas.
"krõpsud, mida nimetatakse ka krõpsudeks".
Me kutsume neid hollandi keeles krõpsudeks, mis tähendab ingliskeelset sõna chips. Ingliskeelne sõna krõpsude kohta on krõpsud. Soovitatav on mitte kasutada arvutis olevaid kiipe. Kunagi kuulsin ühelt venelaselt juttu, et ta nägi ühes menüüs krõpsude venekeelset tõlget, nagu google selle tõlgib, nimelt friikartuleid vene keeles kutsutakse 'patatas frija' asemel arvutile mõeldud krõpsud. Pärast omaniku tähelepanu juhtimist pakuti talle portsjonit tasuta ja kohandati menüüd.
Minu arvates on Tai parimad krõpsud Honey Butter. Hea, et neil Hollandis neid pole...
Kui lähen tagasi Hollandisse, võtan alati kaasa kaks kotti Tasto Devilit. Lõbus sõpradele ja kolleegidele. 😉 Ma arvan, et teravamaid krõpse polegi!
Kõik maitsev, igatsen Hollandi vaheldust
Kas on olemas ka küllastumata rasvadega krõpse?
Mulle meeldivad väga ka Tai krõpsud. Aga minu meelest on väga silmatorkav, et (ka Laysi puhul) kotti avades tuleb kotist välja väga mõnus suitsulõhn, mis kaob kiiresti ning krõpsude maitset on palju vähem tunda, kui koti pealt arvata võiks. lõhna avamisel. "Gaasi lõhn"
Mis mul ülipikast nimekirjast veel puudu on, on (Tai bränd) krõpsud wasabiga. Kunagi kagu-Isaanist ostetud ja nii maitsev.