Tai piimakook
Hiljuti teatas meie tunnustatud peatoimetaja Dick van der Lugt, et uut Thailandblogi brošüüri esitletakse Hollandi suursaadikule Tais. Mitte ametliku koosoleku ajal, nagu esimese brošüüri puhul, vaid üleandmine toimuks “mitteametliku koosviibimise ajal kohvitassi ja suupiste taga”.
Maria biskviit restoranis?
Usun seda tassi kohvi, aga kahtlen, kas seda ikka traditsioonilise Hollandi mariaküpsisega serveeritakse. See võib olla võimalik, kui kohtumine toimub kellegi kodus, kuid kui see toimub restoranis või kohvikus, on seal kahtlemata midagi muud “maitsvat”. See peab nii olema, sest meie, hollandlased, ei taha “tavalist” kohvi, see peaks kaasas olema küpsis. Maria biskviit sellises asutuses on aga ennekuulmatu.
Kainus
Dick kasutas suure tõenäosusega maria küpsist, et teha selgeks, et esitlusel šampanjat ja kooke ei pakuta ning kogunemine toimuks kainelt.
Maarja lõualuu kasutamine kokkuhoidlikkuse illustreerimiseks pole uus. Juhuslikult lugesin just Willem Elschoti Lijmenit/Kaasi ja see mainib seda ka korra "meeskondet olenariakaakje" kasutatakse selleks, et väljendada „ärimeeste” näiliselt tähtsa kohtumise õhkkonda. See raamat on kirjutatud 1933. aastal.
"Mariakaakje konsultatsioon"
Kõige kuulsam Mary lõualuu juhtum pärineb endisest peaministrist Willem Dreesist (1895–1988). 1947. aastal võttis ta Haagis oma majas aadressil Beeklaan 502 vastu kaks kõrget Ameerika esindajat. Nad kohtusid, et arutada Marshalli abi rahastamise eraldamist. Dreesi naine kostitas mõlemat härrasmeest nappi teetassi ja mariaküpsisega. Jutu järgi – või see kus juhtus, pole kindel – ameeriklastele avaldas Dreesi hollandlasest tagasihoidlikkus üsna muljet. Sellise tavalise karmi peaministriga riigis olid kõik raha hästi kulutatud.
Võimalik ka vastupidi. Vastuseks minu viimasele nädala avaldusele Tai vanglakaristuste kohta ütles üks kommentaator (Eric) järgmist: "Mul on sisetunne, et Tai kohtunikud ei ole tundlikud lisatassi tee ja saialille suhtes" arutelu kahtlustatava kaitsega". Võite arvata, mida Eric selle all täpselt mõtles.
Maria biskviit Tais
Kui aga Dick mõtles tõesti Maarja nalja, siis Tais kohtumine ei toimunud. Neid siin ei müüda! Oh, piisavalt küpsiseid, ära muretse. Supermarketites leiate terveid riiuleid jahuseid maiustusi, mis on tavaliselt valmistatud Tais, Hiinas või Indoneesias. Olen näinud ka Bahlsenit ja Beukelaeri, aga need on tõesti kallid. Mul on kodus alati pakk küpsiseid, et nälga peletada umbes kella nelja ajal pärastlõunal kuni õhtusöögini. maitsev? Ahjaa, ma saan hakkama, sest ma tahaksin palju rohkem petit beurre, kringel, makroon, piparkoogid, piparkoogid või vajadusel kuiva maria biskviit näksima.
Kallis Gringo,
Siirupi vahvleid müüakse Tais, isegi tee ääres asuvates Amazoni kohvikutes.
Ja Tai inimestele see üldiselt meeldib. Nad on magusad.
Ma ei jäta neid mariakaajesid igatsema.
Muide, müügil on pakid ristkülikukujulisi küpsiseid (nime ei tea), erinevate maitsetega, mis maitsevad vägagi maria küpsistele.
Ma pole kunagi olnud suur küpsiste fänn.
Mulle meeldivad küpsised rohkem.
Dick oskab küpsetada tõelisi Vlaardingeni raudküpsiseid!
Andke mulle De Stroperi vahvel, hea tassi ehtsa Belgia kohviga, lisaks müügil ka Big C-s. jälgige sõltuvust!
Eelmise aasta septembris Diksmuide ümbruse I maailmasõja lahinguväljadel käies külastasime ka Jules Destropere küpsisevabrikut. Polnud sellest kunagi kuulnud. Aga olgem ausad; ka LUK küpsised on maitsvad.
Ristkülikukujulised lõuad: krõpsud (loomulikult Verkadelt).
Willem Dreesi lugu tuleb veidi kohendada: see ei puudutanud niivõrd serveeritud küpsiseid, vaid peamiselt maja ja maja enda tagasihoidlikku sisustust.
Härrad tundsid, et ka abiraha kulub hästi ära.
Zaandam…. Minu käes on raamat 100 aastat Verkadet. Kahju, et ettevõte nii suurest kiitusest ilma jäi! Kas olete uute kaubandusvormidega liiga hilja kohanenud? Belgias juhtisin Belgia ja Luksemburgi ühinemist ning seejärel Wasa ja küpsiste müüki Delacre'ile. Šokolaadimüük Belgias oli täielik katastroof. Nad pidasid rangelt kinni täisšokolaadist (kuus erinevas suuruses sorti ja seejärel šokolaaditähed), samas kui turg nõudis täidetud šokolaadi. Ilus seltskond muide... Ilusad hooned ja sotsiaalne staatus vastamiseks!
minevik?
Belgias kutsuti teie esitletud küpsist Marieke.
Tervitused,
John
Kui ma seda lugesin, tõi Gerrie Achterhuis need Maria küpsised Taisse.
Ikka väga eriline, et roheline papagoi suutis seda esitleda, peaaegu kindlasti üllatas meie suursaadik Johan Boer ja tema võluv abikaasa, kes on tõesti väga tagasihoidlikud ilma Phoe Hata.
Maria küpsiseid kutsutakse siin rahvasuus soos küpsisteks, sest need on nii odavad
Kallis Gringo,
Willem Drees ei sündinud 1895. aastal, vaid 1886. Seetõttu sai ta 37 aastat oma riiklikku pensioni nautida. See oli nüüd ettenägelikkus!