Suphan Buri riisikasvatajad kasvatavad riisi kasvatajatele
Riisikasvatajad, kes kasvatavad riisi teistele riisikasvatajate jaoks: kas see pole natuke imelik? Ja ometi juhtub.
Suphan Buri provintsis kasvatavad vähesed farmerid kohalikku riisisorti, mida ostavad ja söövad teised provintsi põllumehed. Sest need põllumehed kasvatavad Hom Mali ja neile see ei meeldi.
Nad leiavad, et Hom Mali (jasmiiniriis) on kas liiga pehme või liiga nätske. Kohalik riisisort khao ta klubi neile meeldib see, sest sellel on ainulaadne pehme tekstuur, see on sama aromaatne kui Hom Mali ja teeb rikkaliku eine inimestele, kes põletavad palju kaloreid, näiteks põllumeestele.
Kõnealust riisi müüakse kaubamärgi „Khao Khwan Suphan” all. Orgaanilist riisi kasvatatakse ainult kohaliku turu jaoks Suphan Buris. Põllumajandustootjad, kes kasvatavad Hom Mali, teevad seda seetõttu, et riisi hind on kõrgem. Enne kui kohalik riisisort müügile jõudis, osteti oma tarbeks riisi mujalt, üsna kurioosse olukorraga, et riis tegi pika tiiru: see veeti riigi pakendamisettevõtetesse ning veeti tagasi provintsi supermarketitesse ja kauplustesse. .
180 sordi seast valiti välja kaks parimat
Khao Khwan Suphan on Suphan Buri Industrial Federationi, Suphan Buri Rice Mill Federationi ja Khao Khwani fondi algatus. Kaks aastat tagasi kasvatati katsepõldudel 180 erinevat tüüpi riisi. Kaks põllumeeste rühma valisid kvaliteedi, tugevuse ja saagikuse alusel välja 30 sorti. Need 30 sorti istutati seejärel keemiavabadele põldudele ilma herbitsiide kasutamata. 10 paremat veeresid välja ja lõpuks jäi ainult kaks: khao ta klubi en jek shoey bao.
Mullune esimene saak andis 80 tonni khao ta klubi on, harivad 14 põllumeest umbes 100 rai. Järgmiseks saagiks on registreerunud 30 põllumeest ja kasvupinda suurendatakse 400 raieni. Põllumehed ostavad seemne sihtasutusest ja kasvatavad riisi omal maal kemikaalivabalt. Teist tüüpi riisi lisatakse tulevikus.
Sihtasutus teeb pistelisi pistelisi kontrolle, et kontrollida, kas salapritsimist siiski pole. Ta ostab riisi turuhinnast kõrgema hinnaga. Seejärel koorivad provintsi riisiveskid muust riisist eraldatud riisi. Ja ta on pakitud. [Artiklis ei ole öeldud, kelle poolt. Oletan, et kohaliku ettevõtte poolt.]
Ja lõpuks satub riis teiste põllumeeste, näiteks Arkom Wongsamuti taldrikule. Ta on uhke oma kodupiirkonna toote üle. Arkom ei osta seda mitte ainult oma perele, vaid ta kingib mõnikord ka teistele koti. „Riisi kasvatatakse minu provintsis. See esindab Suphan Buri väga hästi.
(Allikas: Bangkok Post, 5. november 2012)