Uurige Tai putukatööstust

Wageningeni ülikooli magistrant Lieke de Wildt, kes viib Tais putukatööstuse alast uurimistööd läbi, palub appi inimesi, kes tegelevad söödavate putukate kasvatamisega.

Me kõik võidame sellest tulevikus, kuigi võib-olla peame selle mõttega harjuma.

Liege kirjutab:

Putukaahel on viimastel aastatel kiiresti arenenud ja seda kasutatakse üha enam inimeste valguallikana. See tärkav tööstus pole aga kõikjal veel nii hästi arenenud kui Tais, mis on putukatööstuse liider.

Söödavate putukate tarneahelas on oluline vähendada koristusjärgseid kadusid, et saaks rohkem inimesi toita, mis on eriti oluline Aafrika vaestes riikides.

Nii et ma teen uuringut selle kohta, kuidas vähendada söödavate putukate tarneahelas koristusjärgseid kadusid, keskendudes ritsikad. Siin vaatan, mida saab Aafrika arenev tööstus Tai juba arenenud tööstuselt õppida.

Mõned koristusjärgseid kadusid mõjutavad tegurid on kirjanduse kaudu juba leitud, kuid selle täpsustamiseks ja kontrollimiseks otsin Taist põllumehi ja söödavate putukate töötlejaid, kes oskaksid mulle selle kohta rohkem rääkida.

Seega, kui töötate Tais söödavate putukate tööstuses ja soovite anda oma panuse putukaahela optimeerimisse, võtke minuga ühendust aadressil: [meiliga kaitstud]