Kas sulle meeldivad kurgid?

Hollandis on praegu sõna otseses mõttes ja piltlikult öeldes kurgiaeg. Käes on pühadeaeg, kus on vähe tõelisi uudiseid ja kurgid ise on pakkumisel. Thailandblogi jaoks ei ole kurgihooaega, sest Taist on huvitavaid lugusid rääkida aastaringselt ja ka kurk on saadaval aastaringselt.

Tahtsin teiega rääkida sellest kurgist, mis on üks maailma 3 enim kasvatatud köögiviljadest. Ei, ma ei hakka teile rääkima, kui tervislik on kurkide söömine, ja ma ei anna teile retsepte eriliste, tai või muude roogade jaoks, mis sisaldavad kurki. Kui soovite selle kohta rohkem teada saada, pakub Google Internetis teile teabe hankimiseks palju võimalusi.

Ebatervislik

Lugesin selle kuu ajakirjast 'Hot Magazine Hua Hin' – omajagu üllatuseks –, et on inimesi, kes ei pea kurki tervislikuks. Nad vihkavad seda absoluutselt. Nii palju, et seda võiks peaaegu foobiaks nimetada. Nad peavad nägema vaid pilti kurgist, et kohkuda ja kurgi vastikut lõhna tunnevad nad oma ninas juba kaugelt.

Toit Tais  

Kõik ei tunne kurgi lõhna, sest mõnikord on seda töödeldud ja kurki varjavad muud koostisosad. Võtame näiteks singisalativõileiva või hamburgeri. Siis on suure tõenäosusega kasutatud ka kurgiviile. Maitsemeeled “avastavad” kohe kurgi koos kõigi selle tagajärgedega. Kurki pole mõtet eemaldada, on juba hilja. Saastumine on juba toimunud ja roog muutub kurgivihkajatele söödamatuks.

Nendel inimestel on Tais viibides kasulik õppida selgeks vähemalt üks tai keele lause, sest kurk on kohalikus köögis tavaline koostisosa. Roa tellimisel öelge lihtsalt “mai ow tang kwa” – “Ma ei taha kurki”!

Põhjus

Kuni viimase ajani arvati, et põhjus on psühholoogilist laadi. Nüüd teame, et see on geneetiliselt määratud. Kurk sisaldab teatud orgaanilisi ühendeid, mis põhjustavad kurgi lõhna ja maitset, mida mõned inimesed peavad vastikuks. Selle eest vastutab geen nimega TAS2R38. Seega on tõsi, et “kurgiviha” on kellegi geenides talletatud.

Geneetiliselt parem

Sul on vedanud, kui sulle meeldivad kurgid ja oled selles osas geneetiliselt parem kui surelikud, kes kurki vihkavad. Nautige seda, sest kurkidega saate nii mõndagi ära teha. Mitte ainult roogades või roogades kasutamiseks, vaid kurgil on ka praktilisi eeliseid. Ma mainin mõned:

• Asetage mõned kurgi- ja sidruniviilud päikesepõletatud kohtadele ja valutav valu leeveneb;
• asetage kettad silmadele, et vältida turset ja turset;
• võtke viil suhu ja suruge see keelega vastu suulae, et võidelda halva suulõhna vastu;
• kurgid sisaldavad räni (ränihape), mis paneb teie juuksed ja küüned särama ning muudab need ka tugevamaks. Kurgis sisalduv räni ja väävel aitavad samuti stimuleerida juuste kasvu;
• Hommikuse pohmelli vastu võitlemiseks tuleks enne magamaminekut süüa paar viilu kurki. Miks? Kuna kurk sisaldab palju B-vitamiini, suhkrut ja elektrolüüte; need annavad vajalikke toitaineid ja vähendavad pohmelli mõju;
• kurk on hea puhastusvahend roostevaba terase plekkide eemaldamiseks;
• kogu kurgis olev vesi mõjub nagu luud: see pühib teie kehast toksiine.

Lisateavet kurgi terviseaspektide kohta vaadake: www.theperfectyou.nl/artikelen/2286/waarom-is-komkommer-gezond

Allikas: Hot Magazine Hua Hin