El nuevo restaurante 'R-HAAN' en Bangkok muestra la esencia de la verdadera cocina tailandesa
SAMRUB TAILANDÉS AKE “Cocina Real Tailandesa”
R-HAAN enfatiza la importancia del auténtico tailandés y se inspira en el antiguo dicho tailandés "Nai nam mee pla, nai na mee khao", que se refiere a la abundancia de alimentos en Tailandia y refleja la popularidad mundial de la comida tailandesa y la belleza del arte y la cultura tailandeses.
R-HAAN muestra la esencia de la verdadera cocina tailandesa a través del arte de sazonar, utilizando las mismas especias e ingredientes que se encuentran en las recetas originales, preservando así el patrimonio cultural tailandés y el sabor completo.
“En R-HAAN, todos nuestros ingredientes provienen de Tailandia, seleccionamos cuidadosamente los mejores y más frescos ingredientes de diferentes regiones de Tailandia, por ejemplo, la lubina del río Bang Pakong y usamos arroz Khao Hom Jasmine de Chiangrai. y Ubon Ratchathani”, dijo Chumpol Jangprai, Chef y Director General.
El chef Chumpol, un conocido embajador de la cocina tailandesa, es copropietario del restaurante con Piti Bhirombhakdi, un miembro de la familia propietaria de la cervecería Boon Rawd, la cervecera de la cerveza Singha y también chef y aficionado a la comida.
Los huéspedes de R-HAAN pueden disfrutar de la manera tradicional tailandesa, con al menos 18 platos especiales, todos servidos en hermosa porcelana tradicional.
El restaurante ofrece tres opciones de menú basadas en la tradición tailandesa:
- Royal Thai SAMRUB EAK, platos de sabor suave;
- Royal Thai SAMRUB THO, platos con aroma a especias tostadas;
- Royal Thai SAMRUB TRI, para los que disfrutan del sabor de la comida tailandesa.
El menú cambia para marcar el cambio de cada estación. La "sabiduría de la cocina tailandesa" es el tema para la preparación de la comida basada en cinco elementos: ingredientes locales, el arte de sazonar, calentar para unir los ingredientes y las especias en perfecta armonía, equilibrando los muchos ingredientes que van en cada plato.
R-HAAN está ubicado en 131 Soi Sukhumvit 53, Bangkok y está abierto solo para la cena, de 18.00:23.00 p. m. a XNUMX:XNUMX p. m.
Contacto: R-HAAN, 131 Soi Sukhumvit 53 (Paidee-Madee) Klongtun Nua Wattana, Bangkok 10110 Tailandia Tel: +66 (0) 2-059-0433
Por más de 3000 bht por persona, incluido el IVA y el servicio para el menú, puede esperar algo. Estoy curioso.