Este domingo es el Día Mundial contra el Cáncer, un día internacional creado para crear conciencia sobre el cáncer y promover la educación respecto a la prevención, detección y tratamiento de esta enfermedad. También es un día en el que personas de todo el mundo se unen para mostrar su apoyo a los afectados por el cáncer y celebrar los avances en la lucha contra esta enfermedad.

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Independientemente de lo que Isan pueda tener para hermosas vistas y monumentos impresionantes, hay un terrible peligro al acecho: ¡el cáncer de hígado! Tradicionalmente, la población está acostumbrada (y adicta) a comer pescado crudo de agua dulce en el Koy Pla, la ensalada de pescado. Y ese es el culpable.

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Recientemente, el Algemeen Dagblad informó una vez más sobre la Prueba Nacional Anual del Arenque. Siempre es divertido leerlo y se me hace la boca agua. Si tuviera que nombrar algo que extraño aquí en Tailandia de los Países Bajos, es un arenque nuevo delicioso y gordo, recién salido del cuchillo. Los invitados extranjeros, a los que solía querer invitar a un arenque en Amsterdam, por ejemplo, a menudo se burlaban de comer esto …

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