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Inicio » Pregunta del lector » ¿Se inyectan las sandías en Tailandia con una sustancia química?
Queridos lectores,
Me encantan las sandías y, a menudo, las consigo en el mercado. Mi novia tailandesa dice que les inyectan una sustancia química y por eso son tan bonitos rojos por dentro. Se dice que esa cosa es cancerígena.
¿Es esto un sándwich de mono o no? ¿Alguien sabe más al respecto? Me doy cuenta de que las sandías en el mercado son de color rojo intenso, pero saben muy bien.
Un cordial saludo,
Willem
Eso sucede, con qué frecuencia no lo sé, y no sé cuán dañina es esa sustancia. Ocurriría principalmente en China. Aquí hay una discusión sobre el pantip del sitio web tailandés y una respuesta a la pregunta de cómo verificarlo.
https://pantip.com/topic/30488749
El primer paso en esta prueba es lavar y restregar adecuadamente la fruta con permanganato de potasio o vinagre u otras soluciones similares para eliminar la capa hidrofóbica de la cáscara y cubrir la marca de la inyección.
El segundo paso es dejar la sandía por un par de días afuera en la cocina. Nunca como una sandía justo después de haberla comprado. Si ha sido inyectado, fermentará y comenzará a supurar en 2-3 días con una espuma blanca maloliente (foto). Las naranjas fermentan aún más rápido. Para el 99% de los casos de supuración, observará que el interior es extremadamente rojo.
La sandía se mantiene bien por dentro incluso después de varios días o un mes. Una vez tuve una sandía durante dos meses y todavía estaba buena por dentro. Solo sé paciente y espera de 2 a 4 días para abrir una sandía. Evitarás muchos productos químicos peligrosos. Así que adelante y disfruta de esta fruta súper fresca este verano. Simplemente compre unos días antes de que quiera consumir.
Desafortunadamente, en Tailandia solo rocían frutas y verduras para que todo se vea bien. Y con la comida también usan todo tipo de saborizantes prohibidos que son cancerígenos.
Muestra, si te refieres a Vetsin... esto no es cancerígeno e incluso parece ser un producto natural 😉
https://favorflav.com/nl/food/is-ve-tsin-echt-slecht-voor-je/
Aún así, aquí está uno de los muchos artículos que señalan el peligro de MSG.
Haga su propio juicio.
Ya en 1968, un estudio de la Universidad de Washington demostró que el consumo excesivo de glutamato monosódico provocaba daños en las células cerebrales de los animales de laboratorio. En respuesta, se eliminó el MSG de muchos alimentos para bebés. El uso de MSG es un riesgo, especialmente para los cerebros que aún están en desarrollo (Lima, 2013). El neurocirujano y nutricionista Dr. Russell Blaylock ha escrito un libro, 'Excitotoxins: The Taste that Kills', en el que explica que el ácido glutámico libre del glutamato monosódico, como el aspartamo, es una excitotoxina. Una excitotoxina es una sustancia que sobreestimula las células cerebrales, lo que puede provocar daño celular y, finalmente, la muerte, causando daños permanentes (Blaylock, 1994).
Nuestros cerebros tienen muchos receptores para el ácido glutámico, y en algunas áreas, como el hipotálamo, la separación entre el torrente sanguíneo y el cerebro es permeable, lo que permite que el ácido glutámico libre ingrese al cerebro. Esto sucede especialmente cuando hay cantidades anormalmente altas de ácido glutámico libre en la sangre, como después de comer glutamato monosódico. La separación sangre/cerebro no está diseñada para eso. Si el ácido glutámico allí reacciona con las neuronas, puede provocar la muerte celular y daño permanente. (Xiong, 2009).[19] Esto desempeña un papel en todo tipo de trastornos cerebrales, como accidentes cerebrovasculares, traumatismos y epilepsia, así como en enfermedades degenerativas como el Parkinson, la demencia y el Alzheimer (Mark 2001), (Doble 1999).
El autismo también tiene que ver con anomalías en los sistemas de transporte de glutamato. En las personas con autismo, hay demasiado glutamato en el sistema nervioso. Por lo tanto, los bloqueadores de glutamato se utilizan como medicación.Existe una buena posibilidad de que el exceso de glutamato monosódico a través de los alimentos influya en el desarrollo del autismo.