3viajes en el Isan (video)

Geraldine viaja a la región tailandesa de Isaan. Un pedazo de Tailandia donde el caudaloso río Mekong determina la vida y se honran las tradiciones.

La región nororiental tailandesa de Isan cubre un tercio del país, pero es un punto ciego en el mapa de Tailandia para muchos viajeros. Aún así, vale la pena visitar esta parte. Aquí encontrarás una parte de Tailandia donde se honran las tradiciones. Los Isaan Thai están muy orgullosos de su región, hablan su propio idioma y tienen sus propios templos típicos. También son conocidos por su cocina picante3opreis

La región es mejor conocida por su espectacular naturaleza con montañas, parques nacionales e impresionantes templos. No deje de visitar Chiang Khan, en el extremo norte de la provincia, donde está repleto de modernos bed & breakfast y tiendas. Por lo tanto, este lugar es popular entre los viajeros. Además, esta es un área bastante fresca, ya que a menudo puede enfriarse hasta unos 10°C en el verano.

También vale la pena dar un paseo en bicicleta por la campiña tailandesa, abriéndose camino a través de plantaciones de caucho y campos de arroz. Sumérgete en el Parque Nacional Pha Taem, uno de los parques nacionales menos visitados de Tailandia. Leer: descanso… Fantásticas vistas sobre el río Mekong. También encontrarás pinturas prehistóricas en piedra que datan del año 1000 a.C. El Parque Histórico Phanom Rung y el complejo de templos de Muang Tam también merecen una visita.

La comida

La cocina de Isaan se caracteriza por chiles, lima, maní, camarones secos, frutas y verduras frescas, arroz glutinoso, cilantro, menta y otras especias. Los platos típicos son el gai tod (pollo frito), el gai yang (pollo a la parrilla) y el som tam (ensalada picante de papaya).

Fuente: 3opreis (BNN-VARA)