Las exportaciones de arroz de Tailandia tendrán dificultades este año. Hom Mali (arroz jazmín), que representó el 30 por ciento de las exportaciones el año pasado, enfrenta una fuerte competencia de arroz de calidad comparable de Vietnam y Camboya. India es un competidor formidable en arroz blanco.
Hong Kong y Singapur son los principales mercados de exportación de Thai Hom Mali, que suelen comprar el arroz recién cosechado alrededor del Año Nuevo chino. El arroz jazmín vietnamita estará disponible en marzo. Según los comerciantes de Hong Kong, la variedad vietnamita está ganando popularidad; es suave y tiene un buen aroma. El único inconveniente es la apariencia, porque tiene un grano corto. El arroz cuesta US$670 por tonelada frente a los US$1.100 de Thai Hom Mali.
Camboya también lo está haciendo bien. La calidad del arroz es comparable en sabor y apariencia al arroz tailandés y también es más barato a $800 por tonelada.
El mayor factor de riesgo para las exportaciones de arroz no es el sistema hipotecario del gobierno (con un alto precio garantizado), sino India y Vietnam. exportado el año pasado Tailandia 10,7 millones de toneladas de arroz, pero Korbsook Iamsuri, presidente de la Asociación de Exportadores de Tailandia, cree que este año no se llegará a los 9 millones de toneladas por el arroz barato de esos dos países. El arroz indio barato deprime el precio de mercado, con el que el arroz tailandés no puede competir. India y Vietnam venden arroz blanco a 400-450 dólares la tonelada, Tailandia $ 550-570.
Como se anunció anteriormente, si India exporta 2 millones de toneladas y Vietnam aumenta sus precios, las exportaciones podrían llegar a 9 o 10 millones de toneladas.
“El gobierno quiere que el precio de exportación sea de $800 por tonelada, pero eso será difícil. Apenas somos competitivos al nivel actual”, dice Korbsook.
Somkiat Makcayathorn, director de la Asociación de Exportadores de Arroz de Tailandia, ya advirtió: Tailandia debería prestar más atención a la calidad de su arroz. Por ejemplo, el famoso aroma del arroz Thai Hom Mali no es lo que era hace cinco años, dijo.
Somkiat parece tener razón, ya que el famoso arroz jazmín tailandés ha sido derrotado por los birmanos. pata de perla variedad. En una competencia organizada por Rice Trader World Rice Conference 2011 en la ciudad de Ho Chi Min en noviembre pasado, un panel selecto de conocedores del arroz prefirió el arroz birmano por su aroma único, firmeza y hermosa textura.