Bela taso da komforto
Por multaj el ni, la tago nur vere komenciĝas post tiu unua, esenca taso da kafo. Nigra kiel la nokto kaj sufiĉe forta por heligi eĉ la plej pluvegan nederlandan matenon. Ame preparite el freŝe muelitaj, mane elektitaj faboj el la kolombiaj altebenaĵoj—tio estas vere ĉiela ĝuo. Sed la vojo al pura kafo-ĝuo estas plena de obstakloj. De sukero ĝis siropoj kaj de kafkapsuloj ĝis vendilmaŝinoj, la mondo ŝajnas plena de minacoj al la vera kafpuristo. En ĉi tiu akra klarigo mi kondukas vin tra la kaptiloj en kaflando kaj argumentas por reveno al la esenco de kafo: pura kaj nefalsita, ĝuste kiel ĝi estis celita.
10 detaloj pri Tajlando, kiujn vi verŝajne ne konas
10 detaloj pri Tajlando, kiujn vi verŝajne ne konas! Tajlando, lando kiu povas tuj plenigi vian menson per bildoj de oraj temploj, blankaj sablaj strandoj kaj viglaj merkatoj. Sed ĉu vi kuraĝas rigardi plu, profundiĝi? Mi invitas vin esplori la malpli konatajn aspektojn de ĉi tiu fascina lando. Permesu al mi vojaĝi al la nekonata Tajlando, mondo plena de kaŝitaj trezoroj kaj neatenditaj surprizoj.
Bongusta taso da kafo en Tajlando
La kvalito de kafo en Tajlando varias. Kelkfoje oni proponas al vi tujan kafon en restoracio. Ne vere bongusta. Tamen, Tajlando havas sian propran kafkulturon. En Norda Tajlando eĉ bonega kafo estas kultivata de la Hilltriboj.
Multaj miskomprenoj pri kafo kaj teo
Kafo kaj teo. Ni trinkas ĝin multe kaj ofte. Vi atendus, ke ni sciu sufiĉe multe pri tia ĉiutaga kutimo. Antaŭ du jaroj, la unua Nacia Enketo pri Kafo kaj Teo (1433 partoprenantoj) estis farita de Koffie & Thee Nederland pri la scio, sinteno kaj konduto de nederlandaj kafo kaj tetrinkuloj. Kio ŝajnas? Multaj miskomprenoj! Nia scio vere povas esti iom ĝisdatigita!
Tajlanda blogo kutime temas pri manĝaĵo, sed vi ankaŭ povas iri al la strato por bongustaj, senalkoholaj trinkaĵoj. Ĉie vi vidas budojn kun sukoj, kafo, skuoj kaj pli. Provu ilin, vi estos agrable surprizita!
La kaftaso
Kvankam la tajo vere ne multe diferencas de la nederlanda, oni foje spertas ion en Tajlando, kion oni ne facile spertos en Nederlando. Hodiaŭ: La Kafo-Taso.
Tajlanda kafo de Duang Dee Hill Tribe
Dick ĉiam trinkas Duang Dee Hill Tribe Coffee hejme. La pako de 500 gramoj enhavas du malplenajn pakojn de 250 gramoj. Kelkfoje mi trovas en ĝi broŝuron, kiu rakontas iom pli pri la produktado de ĉi tiu kafo.
Parolante pri kafo de Hilltribe
Veturante de Chiangrai per vojo numero 118 oni atingas la montetan triban urbon Doi Chang (Elefanto-Monto), kie la konstruado de kafplantejo estis komencita antaŭ ĉirkaŭ tridek jaroj kiel tiel nomata Reĝa Projekto.
Kafa Milito 331 en Sattahip
Por eviti la multajn restadojn hejme dum ĉi tiu korona periodo, estas sufiĉe agrable eliri aŭtomate de tempo al tempo por iom da distro. Ĉirkaŭ Pattaya, ekzemple, estas multaj lokoj por viziti, kiel kuŝi sur la strando, viziti templon, gustumi vinon en Silverlake aŭ rigardi la ĝardenojn de Nong Nooch.
Kafbutiko de 114 jaroj en Pathum Thani
Kafbutiko en nordokcidenta Bangkok servas tasojn da "Joe" ekde la tagoj kiam Tajlando ankoraŭ estis lando nomita Tajlando, movoplenaj komercistoj transportis siajn varojn trans la kanalojn kaj fluakvo estis malabunda.
Demando de leganto: Kiom da Nespresso-kapsuloj mi povas alporti aŭ sendi al Tajlando?
Kiom da kafo aŭ Nespresso-kapsuloj mi povas alporti aŭ sendi al Tajlando? La kapsuloj pezas preskaŭ nenion sed havas multe da volumeno.
Du komfortaj kafejoj en la centro de Pattaya
Mi kutimis rapide promeni en Pattaya regule por plenumi la bezonatajn postulojn por bona kondiĉo. La ŝablono de tiu promeno estis fakte marŝi al Megabreak per certa itinero - mi havas elekton de ĉirkaŭ 6 malsamaj itineroj. Trinkaĵo tie, cigaro, babilado kaj poste reen hejmen per malsama vojo.
Viciante por taso da kafo sur aviadilo
Ĉu vi vicas por taso da kafo en korona tempo? Tio ankaŭ okazas, kaj povas esti trovita sur Vojo 331 direkte al Sattahip. Aviadilo estas parkumita ĉe la dekstra flanko de la vojo kaj post U-turniĝo la parkejo povas esti enirita.
Douwe Egberts kafo la muelitan kafon en Pattaya?
Mi ŝatas trinki kafon Douwe Egberts, la muelita kafo antaŭe estis vendata ĉe Makro kaj Friendship po 500 gramoj po pako. Nun ĉi-momente la kafo ne plu disponeblas. Ĉu estas eble alia superbazaro en Pattaya, kie ĉi tiu kafo ankoraŭ estas vendata?
Jesaano falas en bonan faldon
Estas tiuj tagoj, kiam ĉio falas en lokon. Kiel ĉiam, De Inquisitor vekiĝas frue kaj la unua afero, kiun vi rimarkas, estas, ke la temperaturo estas multe pli agrabla matene. La malvarmo malaperis. Dudek kvar gradoj dum la suno ankoraŭ devas leviĝi. Tiam vi sidas tre komforte sur via subĉiela teraso kun taso da kafo sur la tekkomputilo por kontentigi vian scivolemon pri mondaj eventoj. Kaj ĉi-matene estas du aferoj, kiuj faras ĝin eĉ pli agrabla.
Kafo de Douwe Egberts sur flugoj de KLM
De la 1-a de oktobro 2018, KLM servos daŭrigeblan kafon de Douwe Egberts sur ĉiuj ĝiaj flugoj, kaj al eŭropaj kaj interkontinentaj cellokoj. Bongusta, altkvalita kafo gravas por klientoj de KLM.
Kafo el Norda Tajlando (vidbendo)
En ĉi tiu video vi povas vidi la kultivadon kaj produktadon de Slow Coffee Thai, 100% organika Arabica kafo el Norda Tajlando. La kafaj seboj estas rostitaj en sia propra kafrostilo sub la inspektado de Khun Yod, vera kafeksperto.