Elstara: Alti Coffee en Chiang Mai
Estas ke la zelanda nederlandano Albert Rijk afiŝis reagon al ĉi tiu blogo pri lastatempa rakonto pri kafotrinkado en Tajlando, alie ni, ekster liaj amikoj kaj klientoj, eble neniam sciis, ke li estas la fondinto/posedanto de la Alti Coffee, a. kafrosta firmao anekso kafejo en Chiang Mai.
Kafokomercisto
Albert Rijk nomas sin kafkomercisto en verdaj kaj rostitaj kafsemoj, kiuj estas rikoltitaj en la nordo de Tajlando. Li provizas la fabojn en tri kvalitoj, de mola Matena Miksaĵo ĝis iomete pli forta Meza Miksaĵo kaj poste la spica Reĝa Miksaĵo. Li liveras la kafon al pluraj kafejoj en kaj ĉirkaŭ Chiang Mai kaj vi ankaŭ povas ĝui la kafon en sia propra kafbutiko. Se vi ne loĝas proksime, li volonte sendos vian mendon tra Tajlando kaj eĉ pretere.
historio
Albert Rijk loĝas en Tajlando kun sia tajlanda edzino Tim ekde 1998. Li antaŭe vivis en Belgio dum 12 jaroj kaj prizorgis restoracion tie. Komence li planis komenci kafkomercon, sed li baldaŭ vidis, ke Tajlando ankoraŭ ne pretas komenci la kafkomercon.
Li komencis komercon en manfaritaj salutkartoj. Li vendis tiujn salutkartojn en multaj eŭropaj landoj kun granda sukceso. La pliiĝo de retpoŝto, Skajpo, ktp ĵetis ŝlosilon en la laboroj. Vendo de manfaritaj salutkartoj malpliiĝis ĉiujare kaj en 2009 li rekomencis sian malnovan amon kaj planojn por kafo.
Li iris en la montojn kun sia edzino por serĉi sian unuan aĉeton de verdaj kafsemoj. Li heziteme aĉetis 15 kilogramojn kaj rostis ĝin ĉe MC Chiang Mai. Li poste fondis Alti Coffee, la nomo estas ligo de lia nomo Albert kaj kamioneto Tim, lia edzino.
Propra firmao
Du jaroj da laborego kaj provado fari klientojn vizitante kafejojn kaj restoraciojn en Chiang Mai kaj la ĉirkaŭaĵo. Tio funkciis, ĉar vendoj daŭre kreskis kaj li nun majstris la arton de kafo rostado. Albert kaj Tim aĉetis terpecon sur la ĉefŝoseo Hangdong-Sanpatong, kie ili konstruis kafbutikon kun kafrostadspaco.
Ekde tiam ĉio akceliĝis, kun via propra kompanio estas pli facile fari kontaktojn por vendoj. Kafograsoj estas rostitaj preskaŭ ĉiutage, do liveraĵoj estas "freŝaj".Klientoj ankoraŭ estas ĉefe kafbutikoj, sed la nombro da privatuloj mendanta kafon Alti senĉese pliiĝas.
Estonteco
Dum 7 homoj (ĉiuj rilataj al lia edzino) nuntempe laboras, sendube estos pli en la estonteco. Albert havas planojn por nova, pli granda kafrostadfirmao kaj li ankaŭ volas malfermi kelkajn novajn kafbutikojn.
retpaĝaro
Por pliaj informoj pri loko, gamo kaj prezoj, vizitu la retejon: www.alti-coffee.com
En plia retpoŝto, Albert informis min, ke li nun vendas ankaŭ la kafon en kapsuloj, kiuj kongruas kun la konataj kapsulmaŝinoj de Nespresso. Ĉi tio ankoraŭ ne estas en la retejo.
Ni deziras al Albert kaj Tim ĉiun sukceson kun ilia komerco!
Mi kelkfoje havis kafon kun Albert kaj rigardis kiel li rostis kafon. La mirinda odoro de kafo rostado sole faras viziton al la kafejo de Albert kaj Tim vizitinda. Kaj kompreneble lia kafo estas kafo kun bongusta gusto.
La kafejo de Albert kaj Tim certe estas vizitinda.
bona kafo kaj afablaj homoj
bone valoras viziton
Bonege! Estas mirinde kiel ili konstruis ĉi tiun kompanion kaj vivas siajn revojn.
Bonŝancon, se mi estas en la regiono mi venos kaj provos ĝin.
Bongusta kafo! Efektive, ĝi konvenas perfekte en la Nespresso!
Alvenis al ni en Nederlando per poŝto.
bonŝancon. Se vi malfermos unu en Khon Kaen, mi certe iros tien.