Somkiart, 34-jara, el vilaĝo Huanakham Pattana en Nakhon Ratchasima perdis sian laboron kiel fabriklaboristo antaŭ tri monatoj, sed vidis sian ŝancon. Li decidis bredi la popularan noo na aŭ noo phook (bandikoot-ratoj) en Tajlando.

Lia propra familio ĝuas ĝin, sed li nun ankaŭ gajnas pli ol 10.000 bahtojn monate pro vendado de la ratviando.

En la pasinteco, tiu specio de rato estis ofta en la rizkampoj kaj kamparaj loĝantoj en Isaan ofte ĉasis ĝin. Pro la uzo de insekticidoj, ratoj fariĝas pli malabundaj. La ronĝuloj estas pli grandaj ol regulaj ratoj kaj pezas 500 gramojn aŭ pli. En Isaano ili konsideras ratviandon bongustaĵo por la kradrostejo.

Somkiat aĉetis kelkajn ratojn kaj vidis, ke ili rapide reproduktiĝas. Nun lia bieno havas pli ol kvarcent bandikotajn ratojn. Ili estas venditaj por 200 ĝis 500 bahtoj por kilogramo.

Fonto: Bangkok Post

4 respondoj al "Senlabora tajlanda sukcesa en bredado de ratoj por konsumado"

  1. Johnny B.G diras supren

    Mi pensas, ke ĉi tio estas bela rakonto kaj bedaŭrinde multaj kamparanoj ne rimarkas, kian pozicion ili havas kiel manĝproduktantoj.
    Kie akvo abundas, kultivi rizon por eksporto kaj kie ĝi povas esti rikoltita nur unufoje jare estas por persona uzo. Ĉi-lastaj devas esti manĝigitaj al kaproj, koturnoj, kunikloj, kobajoj ktp por eksporto al Ĉinio.
    Ĉi tio eble ne estas bela mesaĝo por amantoj de bestoj, sed kultivi rizon kaj legomojn ne plibonigos ilin.

  2. Hugo Cosyns diras supren

    Kara Johnny BG
    mia edzino havas organikan bienon en Sisaket kaj uzas 2 rai por kultivi legomojn, ŝi havas monatan enspezon de averaĝe 40000bth, ĉiuj kostoj subtrahitaj, inkluzive de la salajro de 1 helpanto.
    Ŝi devas multe labori, kio estas memkomprenebla kiel kamparano, sed tio ne estas memkomprenebla por ĉiuj farmistoj ĉi tie.
    Mi konas ĉi tie farmistojn, kiuj komencis kun kaproj, koturnoj kaj kunikloj, la plej multaj el ili ĉesis ĉar ne estas malpliiĝo.
    Estas alta postulo je organikaj fruktoj kaj legomoj en Tajlando, kaj enlande kaj por eksporto al Eŭropo, Usono kaj aliaj landoj.
    Farmistoj kiuj volas ŝanĝi al organika estas ofte persvaditaj de kemiaj komercistoj kaj provizitaj per siaj produktoj senpage.

    • Johnny B.G diras supren

      Kara Hugo,
      Mi konas la problemojn kaj ĝi estas malsama por ĉiu farmisto. Sed lasu min diri ĝin alimaniere...
      Ne malutilus kunligi oferton kaj postulon sur pli egala bazo, kiel aŭkcio aŭ kooperativo funkcias, ekzemple. La organizo kontaktas la farmiston kiel reprezentanto de la aligitaj farmistoj kaj povas do multe pli bone taksi la bezonojn de klientoj kaj, kie necese, administri provizon.
      CP estas la plej granda interrompanto en la tajlanda nutroĉeno kaj tial la niĉoj kiuj havas ŝancon.

      Organika povas esti unu, sed honeste mi pensas, ke tio estas mafiaj praktikoj truditaj de la grandaj superbazaroj kunlabore kun iliaj kemiaj amikoj kaj mi ĝojas, ke ekzistas tendenco en Usono ne sekvi tion.

      Se farmisto ne devas ŝprucigi, tio ŝparas monon, sed tiam estas la pli grandaj potencoj, kiuj determinas, ke fruktoj kaj legomoj devas plenumi belecpostulojn.... flustris la semo- kaj pesticida mafio. Kelkaj multekostaj organizoj tiam determinos ĉu vi renkontas (legu: ĉu vi povas pagi la kostojn) por kreski organike kaj se jes, vi povas uzi etikedon por ke la konsumanto povu pagi la plej altan prezon por konservi ĉi tiun sensencaĵon. Kaj por konservi ĉi tion, iuj insekticidoj povas esti uzataj...
      Kiel registaro, certigu, ke la vera veneno ne rajtas esti produktita (EU faras gravajn erarojn ĉi tie, Bayer, Germanio, interŝanĝas interesojn) kaj kontrolu restaĵojn antaŭ ol ĝi estas eksportita kaj efektive punu. Kaj la konsumanto devas lerni ne nur rigardi belecon. La okulo volas ion, sed kiam ĝi estas uzata, oni ne retrorigardas ĝin.

  3. Kasparo diras supren

    Ne strange, ili estas nur senhaŭtigitaj sur la merkato, tiuj ratoj, kaj kio pri la Muskrato!! (akva kuniklo) ĝi estas en la menuo de niaj belgaj amikoj en Belgio!!!
    La vendo de muskratviando daŭre estas malpermesita en Nederlando. La Flaŭro kaj Faŭno-Leĝo deklaras ke ĉasitaj bestoj eble ne estas manĝitaj.


lasu komenton

Thailandblog.nl uzas kuketojn

Nia retejo funkcias plej bone danke al kuketoj. Tiel ni povas memori viajn agordojn, fari al vi personan oferton kaj vi helpas nin plibonigi la kvaliton de la retejo. legu pli

Jes, mi volas bonan retejon