Demando de Tajlando: Tajlandaj pladoj, kiuj ne estas spicaj?

Per Submetita Mesaĝo
Geplaatst en Demando de leganto
Etikedoj: ,
Januaro 30 2023

Karaj legantoj,

Ni baldaŭ ferias al Tajlando, tre antaŭĝojas ĝin. Pro mia IBS (iritebla intestsindromo) mi absolute ne povas toleri spicajn manĝaĵojn (t.e. kapsiketojn). Nun mi jam legis en ĉi tiu fantazia blogo, ke vi devas diri 'Mai Pet'. Sed por ne riski, mi ŝatus peti de vi liston de tajlandaj pladoj, kiuj absolute ne estas 'spicaj'. Mi volas provi tion, por ke mi ankaŭ povu ĝui tajlandan kuirarton.

Koran dankon anticipe.

Saluton,

charlotte

Redaktoroj: Ĉu vi havas demandon por la legantoj de Thailandblog? Uzi ĝin kontaktformularo.

4 respondoj al "Tajlanda demando: Tajlandaj pladoj ne spicaj?"

  1. Bert diras supren

    Kokido (kai) kun ananaso (sapparot) en dolĉa kaj acida saŭco
    Pad taja
    Khao pat kai (speco de nasi)
    Moo paloo (porko en sojsaŭco)

    Vi ankaŭ povas ĉiam telefoni, sendi aŭ retpoŝti min. Informoj konataj al la redaktoroj.

  2. Ŝerco diras supren

    Kokido anakaĵnuksoj, dolĉa kaj acida kokido, kuseneto tajlanda kokido, nudeloj, vere estas multe, kio ne estas spica.
    Kaj se vi demandas en la angla, ili tre bone komprenas vin.

  3. Pulmo adie diras supren

    Kara Charlotte,
    "Mow ĉapelo" sole ne kondukos vin tien. Se vi ne prononcas ĝin perfekte, ili ankaŭ povas konsideri tion por signifi, ke vi ne volas "anasan viandon" en via plado. Kaj tiam: 'maai pet' (ne spica) estas tre relativa. Kio jam estas spica por ni, estas io malsama por la tajlandanoj. Estus pli bone, se vi dirus, ke kapsiketoj tute ne estas permesitaj en via manĝaĵo: 'maai boring prik aŭ maai ou prik'.
    Vi certe devos eviti stratmanĝaĵon ĉar plejparto de ĝi estas spica, kun kelkaj esceptoj kie tute ne estas kapsiketo: (Mi skribas ĝin pli-malpli kiel ni devus prononci ĝin)
    – lacigis vin: ĉu porkaĵo sur bastono (brodo, eble kun glueca rizo: kaaw niouw):
    – Nong Khai toud (kokidaj tamburoj (BBQ) ankaŭ kun Kaaw niouw) (diru 'TOUD' kaj ne Tod ĉar tio furzas ha ha ha)
    - keing kaa khaai (kokosa supo kun eventuale simpla rizo) (farangs foje prononcas ĝin kiel: kalanka)
    – Keing tjoe laca suko (estas nudela supo kun pikita viando)
    – tre rekomendinda kaj vere tajlanda: plaa saam rod (la fiŝo kun tri gustoj) estas tre speciala kaj bongusta. Vi vere devas diri: 'move boring or mow ou sty'. Ĝi ne estas pika en si mem, sed oni neniam scias...
    - plaa noeng manaaw jijknaam kim (vaporita fiŝo kun citronherbo sen saŭco supre)
    - koeng noeng jijknaam kim (vaporita skambo sen saŭco supre)
    – plaa kopong pad koen tjaai (estas bongusta (mara) fiŝa fileta plado kaj ankaŭ vere tajlanda)
    Vi devos iom ekzerci por ĝuste prononci ĝin.

    Tiam ne aĉetu TOM JAM plaa aŭ TOM YAM koeng (fiŝo aŭ skampio supo) ĉar 'tomkonfitaĵo' ĉiam estas tre spica supo, alie ĝi ne estas tomkonfitaĵo.
    Espereble ĉi tio jam iom utilas al vi.

  4. Johannes diras supren

    Kara Charlotte,
    Se vi konstante evitas "okcidentan manĝaĵon" kaj precipe ion dolĉan, viaj intestoj povas trankviliĝi kaj vi iom post iom komencos toleri spicajn manĝaĵojn. Mi parolas de sperto, sed mi scias, ke ĉi tio estas malsama por ĉiuj kaj ne ekzistas ĝeneralaj dietaj reguloj por IBS. Kio estas la solvo por unu persono, estas problemo por alia. Iuj tajlandaj pladoj kiel pad thai kaj pladoj kun kokosa kremo ofte estas sufiĉe grasaj kaj se vi estas sentema al ĝi, tio ankaŭ povas kaŭzi reagon. Multaj tajlandaj kuiristoj estas tre abundegaj kun MSG (glutamato, vetsin), kiu ankaŭ estas abunde havebla en la ofte uzata fiŝsaŭco (nam plaa) kaj sojsaŭco. Ĉi tio ankaŭ povas esti atentopunkto, sed en multaj kazoj (kiel en mia persona kazo) ĝi ne estas. En ĉi tiu kunteksto, provi ofte superas studi kaj kun komuna saĝo, iom da kuraĝo kaj sento de la ĝusta grandeco vi povas plene ĝui tajlandan kuirarton.
    Se, malgraŭ ĉio, via stomako ribeliĝas, petu rizan supon (khao tom) sen aldonaĵoj. Ĝi estas kutime en la hotela matenmanĝo bufedo.
    Bonŝancon kaj feliĉajn feriojn.


lasu komenton

Thailandblog.nl uzas kuketojn

Nia retejo funkcias plej bone danke al kuketoj. Tiel ni povas memori viajn agordojn, fari al vi personan oferton kaj vi helpas nin plibonigi la kvaliton de la retejo. legu pli

Jes, mi volas bonan retejon