Leganto-submetado: Havebleco de franca vino en Tajlando
Bedaŭrinde, estas malmulte da respondo al mia mesaĝo de la 15-a de februaro 2020, do estas klare, ke neniu scias, kio okazas.
En Hua Hin ni rimarkas, ke Makro, Villa Market kaj Tesco ne plu akiras francajn vinojn en kartonoj, laŭ grava fonto, la tajlanda registaro postulus, ke ili liveru siajn vinojn en tankujoj kaj ke la vino estu plenigita en kartonoj ĉi tie.
Importisto diras, ke tial iuj vinkultivistoj jam rifuzas liveri al Tajlando ĉar estas bona ŝanco ke ili miksos tiun vinon kun tajlanda fruktovino (ne por trinki) ĉar ili ne povas vendi ĝin.
Respondo diris, ke li scias nenion pri tankujo, sed aliflanke li menciis, ke ĝi estas en Vjetnamio? Mia plua esploro montras al mi, ke Marysol, devena de Ĉilio, nun aĉeteblas en plastaj sakoj de 1,5 l kaj mi ankaŭ rimarkas, ke la devenlando eĉ ne plu aperas sur la pakaĵo. Mia suspekto estas, ke ĉi tiu vino jam suferas ĉi tiun sorton en Tajlando?
Por pliaj informoj, Marysol haveblas ĉie en boteloj kun ĉio deklarita: prezo +/- 400 THB. Se ni poste kalkulas plu, la unua kostprezo: 569 THB por 1,5 l, kio fakte estas 2 boteloj de 0,75 litroj, kio malaltigas la prezon al 284,50 THB. La demando estas, ĉu ni ankoraŭ parolas pri la sama kvalito?
Mi baldaŭ provos la enhavon de la sako kaj botelo. Ĝis nun miaj propraj trovoj....
Kiom longe la tajlanda registaro povas daŭrigi ĉikani ĉiajn ne-tajlandajn produktojn? Efektive, ĝi estas nur ordinara ekstra peza importimposto. Mi povas imagi, ke iutage homoj povas atendi la pilkon reen.
Samspecaj sakoj de Peter Vella.
Kun la Makro 599
Se mi ĝuste komprenas, ĉu vi provas determini la kvaliton de vino, kiu estas vendita en plasta sako?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair ktp.: ĉio estas bonega!
Bedaŭrinde, estas grandegaj impostoj sur vino en Tajlando kaj estas neniel ĉirkaŭ tio. Por deca botelo vi pagos almenaŭ inter THB 700-1,000 podetala komerco kaj inter THB 1,000-1,500 en restoracio. Wine Connection ofte havas tre raciajn francajn kaj italajn vinojn (mi tamen ne frenezas pri "nova mondo" vino) por malpli ol 1,000 THB. Se la sama botelo kostas inter 5 kaj 10 Eŭroj en Eŭropo, nu, tiel estu. En Tajlando aliaj aferoj estas pli malmultekostaj.
La tuta komerco de vinoj estas malordo. Homoj volas reklami sian propran vinon, sed tio ankaŭ estas tre multekosta, se ĝi estas sufiĉe bona vino. Importkostoj por vinoj el Eŭropo, Sudafriko kaj Ĉilio estas ekstreme altaj.
Kiam mi estis iam vizitita de amanto de bona blanka vino, mi longe serĉis kaj trovis sufiĉe bonan por 3400 Bath!! Multekosta gluto.
Bin 5 kaj bin 9 estas tre bona vino por tre racia prezo, mi pensas 500 po botelo. Nepre rekomendinda...!
Kiel Kees ĝuste rimarkas, sufiĉe bona botelo da vino (0,75 cl) aĉeteblas kontraŭ 700 ĝis 1.000 baht. Ekzemple, vi povas aĉeti Jakoban Grekon por tio. Vera vino. En la restoracioj, veraj vinoj povas esti aĉetitaj per la botelo inter 1.200 (Faroh House kaj Sizzler en Udon) kaj 1.600 baht (Pannarai Hotel en Udon).
La "vinoj" ofertitaj en plastaj sakoj aŭ kartonoj, kiel MarYsol, Green Castle, Peter Vella kaj Mont Claire, estas ĉiuj fruktecaj blankuloj, aŭ kiel Mont Claire nomas ĝin BLANKA Festo.
Neniuj vinberoj estis implikitaj en la produktado de tiuj ofertoj.
En la plej multaj hoteloj vi estos ofertitaj fruktecaj blankuloj kiel vera vino, krom se vi mendos specifan botelon.
Ekzemplo: La hotelo Pannarai en Udon, kiam oni petas glason da blanka vino, servas Peter Vellan.
Se vi elektas unu el la veraj vinoj en la vinbreto, vi ja ricevos veran vinon. En la kazo de la hotelo Pannarai inter 1.400 kaj 1.600 baht po botelo.
Cetere, vi ja kutimiĝas al la gusto de la fruktaj blankuloj. Mi regule trinkas la Mont Claire kaj, se ĝi ne haveblas, la MarYsol. Ambaŭ fruktecaj blankuloj havas akcepteblan alkoholprocenton de 12%. Verda Kastelo ŝajnas tre akveca ĉe 10%.
Pardonu, mi ne povas rezisti korekti. Estas Mont Clair. Sen e post ĝi. Krome, bona analizo de kio estas por trinki koncerne vinon.
Ke vino en boteloj ne povus esti bona estas kompreneble sensenca kaj snoba argumento. En Nederlando, bonegaj "sako en skatolo" vinoj estas haveblaj en diversaj prezoj. La problemo ne estas la sakoj, sed la vino miksita kun fruktoj, kio estas insulto al la origina produktanto same kiel al la konsumanto.
Vino nun estas tiel multekosta, ke mi ne plu trinkas ĝin.
Tio estas malfacila maniero forigi alkoholon, sed ĝi funkcias, danke al la registaro de Prayuth. Se iu profitas, tio estas mi.
En Tajlando, vinkonsumo hejme ŝanĝiĝas de kvalito al kvanto pro kostoj.
Homoj scias kio okazas (la 15-an de februaro) sed ne utilas respondi al vinoj, kiujn homoj ne plu aĉetas: kvalito kontraŭ prezo kaj foje ankaŭ en plastaj sakoj!!!! Malbeno en preĝejo!!!!
Povas esti espero por la hejma kuiristo.
Produktoj povas esti tute dissekcitaj kaj poste rekunmetitaj.
Ruĝa vino ekstrakto + diluita vodko povus esti solvo por fari pli malmultekostan vinon. Eblas, ke certa feĉo devas esti aldonita por la gusto, sed nenio estas neebla por homoj, kiuj ŝatas duonplenan glason, kiu estas konstante plenigita.
Kaj ankaŭ ĉio estas laŭleĝa... ĝi ne povus esti pli amuza, sed necesas disvastiĝi pri la plej bona recepto.
Mi ne pensas, ke estas franca vino inter la skatolaj/plastaj vinoj venditaj, ĉi tiuj estas miksitaj vinoj el diversaj devenoj, sed multe pli per APEK-landoj ol el Eŭropo. Tio ankaŭ klarigas la pli malaltajn prezojn ol la eŭrovinoj... neniuj importimpostoj
Estas bonaj sudamerikaj, sudafrikaj, kaliforniaj kaj aŭstraliaj vinoj vendataj je akcepteblaj prezoj, enboteligitaj kompreneble, iomete pli multekostaj sed pli bonaj se miksitaj kaj iuj tendencas al EU-kvalitoj.
Sed tiam vi ankaŭ devas esti preta pagi iom pli
La supraj landoj ankaŭ estas membroj de APEC, do sama avantaĝo laŭ devoj
Interesa temo.
Mi mem estas vinamanto, sed absolute ne spertulo.
Mi ŝatas trinki mian propran "vinon" akiritan per fermentado de selakto per dolĉigilo aŭ sukero-enhava produkto. (Mi havas malmulte da sperto pri ĉi-lasta})
Mi faras fromaĝon el 20 litroj da lakto liveritaj de la bieno.
Post pasteŭrizado kaj acidigo de la lakto, mi aldonas bovidon, post kio mi faras fromaĝon el la rezulta kazeo kaj limonado aŭ "vino" el la selakto.
Ĉi tio tute ne estas mia propra invento, nur Guglo "BLAAND" kaj vi trovos multe da informoj.
Bedaŭrinde, hejmbiero ne estas permesita en Tajlando.
Tamen estas multe da tajlandanoj, kiuj faras bongustan bieron hejme. Estas ankaŭ sufiĉe loke vendebla por fari bieron.
la 21-an de marto. estas Bangkoka hejmbiera festivalo.
Permesilo disponeblas sed bedaŭrinde tro multekosta por mi. 65.000 Tb.
Ĝi estas planita ĉar la eksterlandanoj kaj tajlandanoj, kiuj gustumis mian BLAAND, ĉiuj volas aĉeti botelon.
Sed revenu al la temo.
Se mi volas trinki vinon. Mi aĉetas botelon da vino de unu kaj duono litro ĉe la Tesco en la strato ĉi tie kontraŭ ĉirkaŭ 550 Thb.
Ĉi tiu vino estas Produktita kaj Enboteligita de la Kompanio en Aŭstralio
Jen la retejo: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Laŭ mi, la vino estas trinkebla kaj pagebla.
Mi scivolas pri reagoj de homoj, kiuj ankaŭ konas/trinkas ĉi tiun aŭstralian vinon.
La FoodMart en Jomtien, Thappraya Road apud la busstacidomo, havas konstantan tre ampleksan vinsortejon, kaj kartonojn kaj botelojn. Ĉi tiuj estas bonorde montrataj per lando. Racie bona Merlot, Sauvignon, Syrah el Aŭstralio, Sudafriko, Ĉilio, ktp haveblaj de 405 Baht po botelo. Francaj kaj italaj vinoj estas multe pli multekostaj, sed haveblaj. Por ĉiu sia propra...