Vi spertas ĉion en Tajlando (55)

Pattaya en 1991 (foto: Mike Shopping Mall)

Dolf Riks estas legenda nederlandano, kiu pasigis la lastajn 30 jarojn de sia vivo en Pattaya. Ĉiuj, kiuj regule vizitis Pattajon antaŭ la jarcentŝanĝo, konis lin. Li posedis la unuan okcidentan restoracion en Pattaya, ankaŭ estis farbisto, verkisto kaj fascina rakontisto.

Vi povas legi lian vivrakonton parte en la angla kaj parte en la nederlanda ĉe  www.pattayamail.com/304/

Blogleganto kaj verkisto Dick Koger bone konis lin kaj antaŭ jaroj skribis rakonton pri lia amikeco kun Dolf Riks. Tiu rakonto aperis en la Informilo de la Nederlanda Asocio Thailand Pattaya kaj Dick nun proponis ĝin al Thailandblog por inkluzivi en la serio "Vi spertas ĉiajn aferojn en Tajlando", Jen lia rakonto.

Mia amikeco kun Dolf Riks

Dek jarojn antaŭ ol mi definitive forveturis al Tajlando, mi diris en intervjuo, ke mi ne vivis por labori, sed laboris por vivi. Mi poste klarigis, ke tuj kiam estos finance ebla, mi translokiĝos al la Malproksima Oriento. Mi volis diri, ke mi translokiĝos al Tajlando post vizito de Indonezio, Filipinoj, Barato kaj multaj pliaj landoj en la Oriento. Do mi sciis, kion mi faras.

Tamen, mi estis singarda en 1991. Mi luis mian unuan apartamenton de Dolf Riks. Mi estis kutima gasto en lia restoracio dum miaj ferioj. Unue sur angulo de la Stranda Vojo en malnova Pattajo kaj poste diagonale kontraŭ Hotel Regent Marina en la Soi de la sama nomo en Norda Pattajo. Super ĉi tiu lasta restoracio estis loko por kelkaj grandaj loĝejoj kaj Dolf luis ilin nur se li povis antaŭvidi, ke lin ne ĝenos la luanto. Mi havis la ĉambron ĉe la angulo kaj tial povis vidi la maron de la fenestro.

Mi loĝis tie nur kelkajn monatojn, ĉar mi baldaŭ renkontis Sit, kiu montriĝis bonega gvidisto en miaj esploradoj de Tajlando. Li estis edziĝinta kaj baldaŭ ni tri decidis lui domon kaj tiu kunvivado daŭris ĝis hodiaŭ, kvankam nun naskiĝis tri infanoj, du filinoj kaj filo.

Tamen mi daŭre vizitis Dolf Riks ofte. Dolf Riks Restaurant estis pli ol okazo, kie oni povis bonege manĝi. Ĝi estis renkontpunkto, unuflanke ĉar ĉi tiu estis la unua kaj dum longa tempo la sola okcidenta restoracio en Pattaya, aliflanke ĉar Dolf Riks estis viro kiu klare kolektis interesan rondon de homoj ĉirkaŭ li. Vi do ne povus priskribi lian vivon kiel enuiga.

Naskiĝis ĉe Ambon en 1929. Loĝis en multaj lokoj en Indonezio kaj finfine fariĝis militkaptito en japana tendaro tie. Teruraj aferoj spertis, sed feliĉe ne pereis. En 1946 reen al Nederlando. Tie, eventuale, al la Mara Trejnlernejo. Kun diplomo laboranta ĉe la Holland-America Line kiel metilernanto. Kiel stiristo li forlasis la maron en 1961. Nostalgio por la Malproksima Oriento alportis lin al Tajlando por iĝi farbisto en Bangkok. En 1969 li venis al Pattaya kaj malfermis restoracion tie.

Kiam mi iris manĝi ĉe Dolf, ĝi ĉiam komenciĝis per trinkaĵo ĉe la drinkejo. Tiu drinkejo baldaŭ estis plena de Dolf kaj liaj konatoj kaj rakontoj pri la pasinteco estis rakontitaj. Manĝaĵo preskaŭ neniam venis. Fiksa punkto estis unu minuto antaŭ la naŭa. Ĉiuj sciis, ankoraŭ sesdek sekundojn, tiam Luuk malsupreniros. Luuk ankaŭ vivis supre en loĝejo kaj estis viro de sufiĉe regulaj kutimoj. Ĝuste je la naŭa li aperis kaj sidiĝis ĉe la drinkejo. Mi ankaŭ faris multajn konatojn kaj amikojn ĉe tiu drinkejo.

Dolf certe ne vivis en la pasinteco. Li estis la unua kun komputilo, poste iom pli ol ŝika tekstprilaborilo. Li ne nur uzis ĝin por sia administrado, sed krom esti pentristo kaj restaŭristo, Dolf ankaŭ estis verkisto. Li unue publikigis en malaperinta anglalingva gazeto en Bangkok, poste en la Pattaya Mail. Kiam li aĉetis novan modelon, diru veran nuntempan komputilon, mi akiris lian malnovan kaj danke al ĉi tiu donaco mi rimarkis, ke skribi estas ege ĝua agado. Mi ĉiam estos dankema al Dolf pro tio.

Mi faris sufiĉe da vojaĝoj kun Dolf, plejparte al vilaĝoj en Esan, de kie lia stabo venis. Malvarmigita blanka vino estis trinkita dum la vojaĝo. En la vilaĝo ni proponis porkon. Tia vespero ĉiam finiĝis per muziko, kantado kaj dancado kun ĉiuj loĝantoj.

La restoracio havis kuriozan fenomenon. Estis kompreneble ampleksa menuo, sed estis ankaŭ movebla tabulo, montranta la specialaĵojn de la tago. Kaj la agrabla afero estis, ke tiuj specialaĵoj neniam ŝanĝiĝis laŭ mi. Mi neniam komprenis la pli profundan signifon de tio. Cetere, mia plej ŝatata plado estis la riztablo, kiu povus esti mendita en unuopaj porcioj kaj konsistis el fritita rizo kaj dek ĝis dek kvin malgrandaj pladoj kun krompladoj.

La amvivo de Dolf ankaŭ estis bunta. En Pattaya, li enamiĝis al tajlanda junulo, kiu jam estis edziĝinta kaj havis infanojn. La junulo ŝajne estis tre fleksebla. Li translokiĝis enen kun Dolf kaj Dolf prizorgis siajn infanojn. Lia partnero ricevis ĝisfundan trejnadon en la kuirejo kaj kiam li fariĝis bona kuiristo post jaroj kaj ŝajne havis la financajn rimedojn, li forlasis Dolf kaj komencis sian propran tajlandan restoracion kun sia edzino kelkajn Sois for. Ĉi tiu tipo de rilato ne estas malofta en Tajlando kaj vi ne devus provi kompreni ĝin. Poste, Dolf platone enfokusigis sian amon sur sia ŝoforo, kiu vivis kun sia edzino kaj infanoj en sia domo kaj administris la hejmajn aferojn tie.

Bedaŭrinde, estas juste diri, ke la komerco de Dolf ne iris bone. Malrapide la kvalito de la restoracio malboniĝis kaj la nombro de vizitantoj malrapide malpliiĝis. Dolf, ankaŭ daŭre luktanta kun sia sano (restanta de la japana tendaro), estis afliktita ke li ne povis lasi ion ajn al la tajlanda familio en sia domo. Li decidis vendi la restoracion kaj tio eblis nur ĉar lia bona amiko Bruno, direktoro ĉe Reĝa Klifo, volis komenci sian propran restoracion. Ĉu la aĉeto de la restoracio de Dolf estis komerce pravigita aŭ ĉu homaj motivoj ludis rolon estas nekonata. Dolf povis komenci malgrandan restoracion en Naklua, proksime de sia hejmo, kie lia ŝoforo iĝis kuiristo. Evidente, ĉi tiu kazo estis malsukcesa. Ĉiukaze, la familio estis lasita bone prizorgita kiam Dolf Riks mortis en 1999.