La kafo estas preta... en Bangkok
En Tajlando, ĝi jam estas ĉie kaj en multaj lokoj kafo ebria. Tamen ŝajnas, ke ĝi fariĝas ĉiam pli populara, se oni rigardas la pligrandiĝon de la nombro da kafejoj – mi fakte dirus ĉi tie kafejojn, sed tio ofte havas alian signifon por nederlandano.
La modernaj kafejoj de Bangkok ofertas pli ol nur klimatizitan spacon, kie vi povas eskapi la trovarmigitajn rigorojn de la vivo en la ĉefurbo. Ili estas homaj benzinstacioj por reŝargi vin, manĝi manĝeton kaj organizi viajn pensojn. La kafejoj ankaŭ servas kiel anstataŭa oficejo aŭ biblioteko, kie vi trapasas paperojn aŭ legas la gazeton, ricevas klientojn aŭ prepariĝas por ekzameno.
Tajlando estas la 18-a plej granda kafproduktanto de la mondo kaj supreniras la rangotabelojn
Kafejoj ekzistas dum centoj da jaroj, la unua konata malfermaĵo en 962 en Istanbulo aŭ 1530 en Damasko, depende de la fonto. La koncepto nur disvastiĝis tra Eŭropo en la 17-a jarcento. La unua kafejo en Eŭropo malfermiĝis en Venecio en 1645, sekvita fare de Londono en 1651, Hago en 1654, Hamburgo en 1677 kaj Parizo kaj New York en 1689.
Brazilo estas la plej granda produktanto de kafo en la mondo, sekvata de Vjetnamio kaj Kolombio. Tajlando okupas la 18-an lokon en monda fabrikado kaj pliiĝas en tiu rango. La du plej ofte uzataj specoj de kafaj seboj estas robusta kun 3,8% kafeino kaj arabica kun 1,2% kafeino, kies gusto estas ĝenerale preferita.
En Bangkok, kvalito de kafo malmulte rilatas al prezo. Vi jam povas trinki bonegan kafon por 25 bahtoj ĉe stratbudo, la faboj el Norda Tajlando estas same bonaj kiel la importitaj. Estas la preparado, konservado, muelado de la faboj, kaj precipe la kvalito de la uzata akvo, kiuj influas la guston de bona taso da kafo.
Kafejo de NorasinghaBrunĉa Revuo de la Bangkok Post faris travojaĝon de Bangkok serĉante la pli altnivelajn kafejojn, kie oni povas ĝui tason da kafo en bona etoso, eventuale kun kuko aŭ eta manĝeto, ofte senpaga WiFi, estas muziko kaj paco por simple malstreĉiĝi. unu horo aŭ tiom daŭros. En artikolo, 25 el tiuj establaĵoj estas priskribitaj, sekvataj de la ĉenoj de Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, inter aliaj. Mi faris la jenan elekton:
Kafejo de Norasingha
Ĝi laŭdire estas la plej unua kafejo en Tajlando. Ĉi tiu atmosfera kaj majesta loko en la Phaya Thai Palace havas vintage meblojn, altajn plafonojn kaj malaltajn prezojn. Unu el la malmultaj ebloj en la malriĉa areo ĉirkaŭ la Venko-Monumento kaj unu el la plej bonaj elektoj en la urbo.
La kafejo situas en kio iam estis la reĝa akceptejo dum la regado de reĝo Rama VI (1910-1925), kun murpaneloj, plafonfreskoj kaj lignaj plankoj. La kafo estas bona (lakto 40 baht) kaj la malpezaj manĝopcioj (sandviĉoj 35 baht) estas malmultekostaj. Nostalgio, arkitekturo, bona kafo kaj muziko.
Ratchawithi Road en Phra Mongkut Hospital, BTS Victory Monument
Mille Crepe
Bona Illy amerika (65 baht) kaj kapuĉino (75 baht). La dekoracio estas malfacile priskribi, ŝika aŭ retro? Malnovaj telefonoj, kadroj, lampoj, televidiloj kaj tapetaj miksaĵoj sur la muroj kaj plafonoj, sed ĝi estas komforta ekscentreco. Krepoj (95 bahtoj) estas pli kiel tranĉaĵoj de kuko. Bona elekto se vi estas en la areo, sed ĝi estas transkurata de studentoj de proksima Satri Witthaya post lernejo.
105 Din So Road proksime de la Demokratio-Monumento
La Rava Trinkejo kaj Desert Kafejo
Kvankam ĝi servas la saman Illy-kafon kiel aliaj lokoj, ĝi estas ankoraŭ malpli bongusta kun iom da acida, diseriĝinta kukaĵo. Alie, kaŝita en strateto ĉe la fino de Khao San Road proksime de la policejo, ĉi tiu loko estas sufiĉe komforta kun facile aŭskultebla ĵazo ĝis noktomezo.
Sankta ŝoseo Khao
Insekto kaj Abelo
Kafejo povas signifi drinkejon, brasejon aŭ manĝejon. Bug & Bee havas ĉion, krom koncertmuziko. Kreperio kun interesa elekto de vegetaraj elektoj. Iom mallerta kaj malfacile legebla menuo, la pladoj (kaj servo) estas trafaj, sed gajnas poentojn pro originaleco kaj vegetaraj elektoj. La mangotorto (70 baht) aŭ pomsalato (115 baht) estas bonaj. Kvankam la nomo sonas kiel angla drinkejo, ĝi estas bona adreso por kafo.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 horoj
Kafo
Ĉi tio estas oportuna loko por ripozi dum butikumado. En okupata punkto en Siam Paragon, kun multaj tabloj ŝtopitaj en malgranda spaco, vi ne devus atendi tro da privateco aŭ trankvilo, sed ĉi tio ankoraŭ estas unu el la plej bonaj elektoj por kafo en la butikcentro. La branĉo en la MBK ankaŭ ofertas pli da spaco.
4-a etaĝo, Siam Paragon kaj teretaĝo MBK
Dolĉa peko
Ĉi tiu establaĵo ofertas du etaĝojn kie vi povas ĝui ekzemple amerikan (50 bahtoj), kun pasto, bakaĵoj kaj kolbasaj pladoj por ĉirkaŭ 100 bahtoj. Ĝi estas trankvila loko super hektika Siam Square por rapida kafo. La bela presaĵo en la menuo diras, ke vi elspezu almenaŭ 50 bahtojn hore se vi volas resti ĉirkaŭe. La muroj estas rozkoloraj, la dekoracio estas iom knabineca, la aero iom muŝa, sed la muziko estas nekomplika kaj bona.
432/9 Siam Square Soi 9
Elfina Kafo
Estas io por ĉiuj ĉi tie, ĉar la kafejo funkcias kiel komunuma spaco, kun ekspozicioj, lokaj grupoj ludantaj vespere, kaj lecionoj de tango kaj salso semajnfine. Ili mem rostas la kafgrajnojn. La prezoj en la menuo estas afablaj, precipe la ĉiutaga tagmanĝa oferto por 130 bahtoj inkluzive de fruktoj kaj kafo
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit aŭ Nana
Amara Bruna
Malstreĉita tamen ŝika sen iom da pretendomo. La amerikaj aŭ Twinings-teoj (65 baht) estas bonaj kaj la pastaj pladoj (de 150 baht) estas bonegaj. Oazo de trankvilo ĝuste norde de Soi Cowboy, kun verŝajne la plej bona kafeja muziko (klasika, ĵazo, elektronika) en Bangkok. Efektive mirinde, ke ĉi tiu loko ne ĝuas pli da populareco.
Asok Court, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT
Bianco Nero
La koncepto de Bianco Nero estas fakte koncepto "ĉokolada kafejo", ŝajnas kvazaŭ ĉokoladaj gutoj gutas de la plafono. La norda tajlanda kafo (60 bahtoj) estas tre bona, sed la multaj specoj de ĉokolada lakto - de tre dolĉa ĝis pura, amara kakao - el kiuj vi povas elekti, faras ĉi tiun kafejon unika.
2-a Etaĝo, Opus Building, Thong Lor Soi 10
Denove, ĝi estas nur elekto de la sennombraj elektoj por trinki kafon, por la tuta rakonto al kiu vi iras www.bangkokpost.com/
Mi neniam efektive iras al la plej multaj kafejoj krom se ili havas terason havebla. Klimatizilo ne estas vere necesa por mi, sed trinki kafon sen mia cigaro certe ne estas necesa.
Tre bona kafo ankaŭ estas servata kun la vera kafo. En Siam Paragon vi havas 2. En Hua Hin vi ankaŭ havas unu.
La akompanantaro estas tre agrable vidi. Donas hejman etoson. Ankaŭ senpaga WiFi.
Per la speciala karto, kiun vi povas aĉeti, vi ricevas 15%-rabaton sur ĉiuj specoj de kafo. Estas pli en diversaj lokoj, cetere
Ĉi tio estas tre bela (kvankam nekompleta) artikolo pri temo, pri kiu mi multe zorgas. La artikolo estas limigita al trinkado de kafo en Bangkok, sed mi ne vere restas al tio...
Mi normale restas unufoje jare (dum la 3 vintraj monatoj) en Azio, el kiuj unu monato en Tajlando. Mi faras tion dum multaj jardekoj nun.
Kiel amanto (mi trinkas nur nigran kafon kun kelkfoje iom da sukero) vi scias je certa punkto kie la vera (bona) kafo povas esti akirita.
Tajlando havas kelkajn bonegajn kafĉenojn (de tajlanda origino). Ne ĉiuj branĉoj faras konstante bonegan kafon (mi pensas 94 Kafon) sed Black Canyon Coffee estas konstante bona (mi trovis). La kafo de ĉi-lasta ĉeno ankaŭ gustas same en Makassar (Sulaveso-Indonezio)...
Mi ankaŭ trinkis Kopi Luwak en Indonezio foje (kaj ĝi estas sufiĉe bongusta kaj ankaŭ multekosta) sed ial mi ĉiam pensas pri 94 Kafo (precipe la branĉo sur 2a Vojo en Pattaya) kaj Black Canyon Coffee kiam mi havas ĝin pri bonega kafo. .
Evitu Coffeeworld... sed vidu mem ĉu tio validas ankaŭ por vi. Starbucks-kafo estas usona fenomeno kaj servas kafon ĉe la malforta flanko. Kelkfoje ilia Americano estas bona tamen. Jen mi lasas ĝin ĉe...
Mi ankaŭ multe vojaĝas tra Tajlando kaj en preskaŭ ĉiu butikcentro vi trovos Nigran Kanjonon. La kafo estas bonega. Kaj la kelkfoje surprizaj pladoj ankaŭ estas bonkvalitaj. Ekzemple, mi trovas tie la kukurba supo ĝojo. Do ne gravas kie mi estas, mi ĉiam serĉas lokon de Black Canyon por mia kafo.
Kafo, por mi grava komenco, inter kaj fino de la tago! Bongusta! Sed ĉu mi estas vera kafodrinkulo en la okuloj de aliaj, mi ne kuraĝas diri. Mi ŝatas malfortan kafon kun prefere boligita lakto! Ĉiuokaze tra la jaroj estis multe da ekspansio en la kafokampo en Tajlando kun multaj kafejoj. Kaj mi estas fervorulo! Starbucks, Tom Toms, S&P sed ankaŭ la malgrandaj kafejoj surstrate. Ĝuu momenton por vi mem kun aŭ sen la Bangkok Post aŭ gazeto sur via iPad!
Dum sur Koh Chang, vi devus provi unu el la tri branĉoj de Marin Coffee (almenaŭ du ĉe White Sands kaj unu ĉe Coconut Plaza. Vera Barista laboro..! Kaj komence de la moleo ĉe Bang Bao (kie ĉiuj mopedoj estas parkumitaj). ) vi havas tre belan kaftrinkejon, kie vi povas akiri bonegajn Glacikafon por ĉirkaŭ 60 bahtoj, tre deca prezo.
Post longa serĉado mi trovis hieraŭ Café de Norasingha. Hieraŭ mi renkontis iaman kolegon de mi, kiu ankoraŭ laboras ĉe Lufthansa kiel komercisto kaj havis dunoktan restadon en Bangkok. Necesis iom da serĉado, ĉar mi ne trovis la stratnomon nek Phaya Thai Palace sur mia langeto. Ni eĉ alvenis ĉe Pantip Plaza. Fine kun la helpo de tuk-tuk kaj multaj demandoj kaj preskaŭ rezignis trovi ĝin.
Estas sufiĉe agrable. Kaj certe en Bangkok oazo de paco. La servo estas ege amika kaj, kiel jam skribite, la prezoj estas justaj.
La klimatizilo estas metita malvarmigi, do estas mildigo se vi estas survoje dum longa tempo kaj volas retiriĝi por tempeto proksime de Venko Monumento. En la kafejo estis ĉefe junaj tajlandoj grupe aŭ sole.
Mi ĝojas, ke mi povis legi ĉi tiun konsilon en Thailandblog ĉi-semajne, ĉar mi ne vidis ĉi tiun kolegon kaj amikon dum du jaroj kaj fakte ni ne havis la tempon por paroli unu kun la alia dum multaj jaroj.
Café de Norasingha estas tre taŭga loko por malstreĉiĝi sur kanapo kaj babili.
Dankon pro ĉi tiu bona konsilo!!!
https://www.facebook.com/Quality.Coffeeshop
#Kafejo en Sathon – Charung Krung Road / Soi 67
Parolu plurajn lingvojn.
nederlanda posedanto.
Por taso da kafo / vespermanĝo / aŭ naskiĝtaga festo.
Mi iam skribis blogon pri vjetnama kafo:
https://robalberts.wordpress.com/2015/03/31/ca-phe-da-of-vietnamese-koffie/
Ŝajne Sudorienta Azio havas veran kafkulturon.
Bone lerni pli pri mi.
Bongustaj salutoj,
Kiel fervora kafo-amanto, ĉiam interesa akiri ĉi tiun tipon de informoj. Ĉe ni ĉe la malluma flanko de Pattaya estas ankaŭ sufiĉe da malgrandaj sendependaj kun kafejo. Ili faras sian eblon por lasi vin resti tie kaj malstreĉiĝi. La grandaj grupoj kiel Starbucks ankaŭ havas belan bovlon preta. De miaj multaj vojaĝoj al Ameriko (Usono) mi pli disvolvis ĉi tiun intereson. Mia plej ŝatata kafo estas la avela kafo, kiun mi iam havis ĉe la domo de amiko en Fremont.
Mi provas lerni la tajlandan lingvon kaj spektis videojn de You Tube de tajlandaj instruistoj. Unu el ili estas Kruu Mod. Ŝi estas entreprenisto kaj bonvivanto kaj en sia blogo ŝi donas multajn konsiletojn kaj fotojn de lokoj por esti en Tajlando, kiel restoracioj kie estas bone resti. Ankaŭ multaj lokoj en Bangkok, kie ŝi ŝajne loĝas. La retejo http://www.learnthaiwithmod.com tial estas rekomendinda por tio.
En Nederlando mi estas tio, kion vi nomas kaftrinkulo kaj lasas mian maŝinon fari la laboron. Do muelu fabojn ktp.
Io, kio surprizas min, estas, ke la prezo de kafaj seboj en Tajlando, Vjetnamio, Indonezio kaj ankaŭ en Brazilo estas konsiderinde pli alta.
La rimarkinda afero estas, ke trinki kafon en Tajlando ekster la pordo estas konsiderinde pli malmultekosta ol en Nederlando.
Ĉu vi ne rimarkis, ke la ĉiutagaj salajroj de la baristaj en Tajlando estas kompareblaj al la junulara salajroj por horo en Nederlando. Kaj vi ne devas akiri la kafgrajnojn de malproksime.
Kaj la plej bona kafo troveblas ĉe Bubba's sur Koh Phangan. Robin Vos, lernis la metion en Melburno kaj malfermis Bubba's Coffeebar en decembro kun sia sudkorea amatino Somi. Li servas kafon faritan el sia propra "la miksaĵo de Bubba" el norda Tajlando kaj Laoso, kune kun altkvalitaj matenmanĝo kaj tagmanĝo pladoj. Vojaĝantoj, turistoj, lokuloj kaj kafo-amantoj renkontas unu la alian en ĉi tiu laŭmoda kafejo, kie la Melburna etoso kaj Brabant gastamo kreas unikan etoson. Por tiuj, kiuj ne povas sufiĉe da ĝi, nun estas ankaŭ ĉambroj por luado. La Lito kaj Kafo de Bubba.
Tiel fiera patrino... (pli da informoj? retpoŝto [retpoŝte protektita])
Mirinde trinki bongustan tason da kafo en bela kaj malvarmeta ĉambro.La sola malavantaĝo, kiun mi trovas estas la senlima WiFi, kio signifas, ke ĉiuj tabloj estas ofte okupataj de homoj, kiuj sidas tie dum horoj uzante interreton kun la uzo de 1 taso da kafo.Do mia opinio: bonege ĉiuj tiuj kafejoj sed forigu tiun WiFi.
Ĉiuj bonegaj konsiletoj, sed kie mi aĉetas kafon kaj kukon?
Kaj mi ne volas diri sekajn kukojn kun iuj ornamaĵoj aŭ kremkukoj,
sed kukaĵo kun bata kremo kaj butera gusto.
Antaŭdankon pro malofta konsileto
Gr. Koos