De betelnuksoj, la aferoj kiuj pasas

Rat Burana, paca distrikto en sudokcidenta Bangkok, estis fama pro siaj betelnuksoj en la XNUMX-a jarcento. La nukso estis konata pro sia rimarkinde fajna gusto kaj teksturo.

En antikvaj tempoj, ĝia uzo estis disvastigita en Sudorienta Azio; la frukto de la areka palmo estis maĉita pro sia iomete eŭfora kaj stimula efiko. Sed ekde la lasta jarcento la uzo malkreskis kaj nuntempe oni ĉefe vidas maljunulinojn maĉantajn la frukton aŭ prefere maĉas ĝin, ĉar ĝi aspektas pli tiel.

La nura kiu ankoraŭ kultivas betelnuksojn en Rat Burana estas la 65-jara iama vilaĝestro Sant Ketthongruang. Dufoje monate li vendas mezumon de XNUMX nuksoj al komercistoj en Ratchaburi. Antaŭ Songkran, la tajlanda novjaro, ili cedas plej; poste la prezo malaltiĝas pro la granda provizo inter aprilo kaj fino de septembro. Hodiaŭ la plej multaj nuksoj venas de Om Noi (Samut Sakhon), Nakhon Chaisi (Nakhon Pathom) kaj Chachoengsao.

Sant komencis kultivi betelnuksojn en la aĝo de 12. En la komenco li observis kiel aliaj homoj faris tion kaj poste li provis bone prizorgi la arbojn mem. Li nun estas fonto de informoj por multaj en la kampo de integraj agrikulturaj metodoj kaj la uzo de efikaj mikroorganismoj por plibonigi la fekundecon de la grundo.

Rato Burana kutimis esti plena de betelnuksopalmoj, sed du okazaĵoj estis la fina bato. En 1942, dum la granda inundo de Bangkok, la fruktoplantejoj estis inunditaj kaj multaj altvaloraj arboj estis perditaj. Kaj la diktatora Ĉefministro Feldmarŝalo Plaek Phibulsongkhram, kiu tenis la landon en fera teno inter 1939 kaj 1942, malpermesis maĉi betelnukson. Postulo kolapsis kaj multaj farmistoj en Rat Burana estis devigitaj dehaki siajn arbojn kaj ŝanĝi al aliaj kultivaĵoj.

Kvankam agrikulturo daŭre estas grava fonto de enspezo kun fruktoplantejoj kaj ĝardenoj kie urbaj loĝantoj aĉetas freŝajn produktojn, industrio progresas en Rat Burana. Kaj loĝkvartaloj estas konstruitaj por urbaj loĝantoj, kiuj volas vivi en kampara medio kaj ne timas la longajn navedojn al kaj de laboro. La fruktoplantejo de Sant, 27 rai en grandeco, nun ankaŭ estas ĉirkaŭita de loĝkvartaloj. Male al multaj el liaj iamaj najbaroj, li havas neniun intencon vendi sian teron - malgraŭ la alloga prezo kiun ĝi alportus. Sant daŭras senlace kun siaj betelnuksoj, bananoj, duriano, pomelo kaj mangostano.

Tiuj kiuj volas ricevi impreson de la malnova Rat Burana povas viziti la Rat Burana Lokan Muzeon, loĝigitan sur la tereno de Wat Prasert Sutthawat. Malnovaj fotoj montras la vivojn de ĉinaj laboristoj, kiuj iam laboris en Rat Bureana. La spektaklo estas plenskala modelo de arekpalmo, kompleta kun viro grimpanta la arbon.