Danĝeraj pesticidoj en tajlanda manĝaĵo
Ĉi-semajne la nederlanda elsendo de BVN montris raporton pri kiel la nutra ĉeno estis tuŝita. Kelkaj insektoj estis preskaŭ ekstermitaj. Unu el la kaŭzoj estis la uzo de pesticidoj por kontroli la manĝaĵon kontraŭ plagoj. Tamen, la plej malgrandaj vermoj kaj skaraboj formas la manĝaĵon por la pli grandaj bestoj.
Insektoj ankaŭ estas bezonataj por sterki fruktojn. Pro iniciatoj en agrikulturo sub premo de la registaro kaj naturorganizoj, kelkaj insekticidoj estis malpermesitaj kaj anstataŭigitaj per pli ekologiemaj alternativoj.
Tajlando ankoraŭ ne atingis tiun punkton. La Tajlanda Pesticide Alert Network (Thai-PAN) avertas, ke multaj produktoj ankoraŭ enhavas multe tro altajn koncentriĝojn de toksaj substancoj. En Bangkok kaj ĉirkaŭaj provincoj tio koncernis kaj legomojn kaj fruktojn, precipe ĉinan brasikon kaj Tigroherbon. La permesitaj valoroj estis multe super la "Kodekso-Maksimuma Restlimo por Pesticido". Frukto ĉefe implikis vinberojn, ananason kaj papajon; ne nur kun surloke kultivitaj produktoj, sed ankaŭ kun importitaj fruktoj! La konsisto de la pesticidoj estis maltrankviliga: Paraquat (38 procentoj) estis tre toksa, Glyphosat (6 procentoj) kaj Atrazin (4 procentoj) vaste uzata herbomortiganto, inkluzive sur golfejoj.
Aktivuloj de la Biodiversity Sustainable Agriculture Food Action Thailand (BioThai), kiuj subtenas Thai-Pan, anoncis, ke ili prezentos plendon en tribunalo kontraŭ la Ministerio pri Agrikulturo. En la pasinteco, la uzo de Paraquat en agrikulturo jam estis publikigita, ke ĉi tiu substanco prezentas danĝeron por konsumantoj. Ĉi tio laŭ bio-tajlanda aktivulo Kingkorn Narindharakul en la Bangkok Post.
Ĉu ĉi tiu elsendo estas respektebla?
Eble "Maltrafis la elsendon" per via komputilo.
Kiam elsendo, nomo de la programo?
Mi ofte komentis pri manĝaĵa sekureco en ĉi tiu retejo. Estas okulfrape, ke ĉiam estas homoj, kiuj skribas 'Mi ne havas problemojn pri io ajn'. Ne povas fari pli ol emfazi denove, restu for de la tajlanda nutroĉeno. Se vi ne kultivas viajn proprajn legomojn, por ke vi sciu, kion vi manĝas, aĉetu eŭropajn importitajn (frostitajn) legomojn kaj fruktojn ĉe Kazino kaj Carrefour respektive. Granda C kaj Tonks. Ĝi kostos al vi iom pli, sed ĝi facile ŝparos vin sur viaj medicinaj fakturoj poste. Vi estas garantiita vivi pli longe!
Tio ne surprizas min pri la pesticido, nenie estas kontrolo de ĉi tiuj danĝeraj produktoj.
Oni povas aĉeti ĉi tie kaj uzi laŭdezire.
Verŝajne ankaŭ estas la fakto, ke tajlandanoj uzas la produkton malĝuste.
La plej alta estro de la konsilio de registaro
kiu devus malpermesi la insekticidojn estas en la estraro de direktoroj de la kompanioj kiuj vendas la insekticidojn, kalkulu viajn profitojn
Manĝaĵsekureco kaj higieno ankaŭ estas malbonaj sur la merkatoj. Se oni komparas ĝin kun Nederlando, kie estas multaj reguloj prizorgi merkatbudon kun manĝaĵoj, ĉi tie estas malordo. Homoj simple faras kion ajn. Mia tajlanda edzino ĉiam diras, kuiri kaj bakado plene mortigas ĉion kaj ne kaŭzas problemojn por via sano. La vivo povas esti tiel simpla. Tamen mi ne certas kaj la opcio de Brabantman ja donas pli da trankviligo.
Mi importas konservitajn fruktojn kaj legomojn el Tajlando, inter aliaj, de BRC, IFS aŭ FSSC1994 atestitaj kompanioj ekde 22000. Tio signifas, ke ili estas sub sufiĉe strikta superrigardo, devas regule analizi sian produktadon, kaj tial certigi la provizon de krudaĵoj el bienoj, kiujn ili kontrolas rilate la uzadon de pesticidoj per kontraktoj kaj regulaj inspektadoj.
Kio disponeblas por enlanda vendo... koncerne kontrolojn? ? Feliĉe, lavado/lavado, senŝeligado kaj kuirado forigas sufiĉe da tiuj pesticidoj.
Esploro montras, ke la komerca enladprocezo ne nur detruas bakteriojn kiuj povas kaŭzi manĝaĵmalboniĝon, sed ankaŭ povas forigi eĉ 99% de la pesticidaj restaĵoj foje trovitaj en freŝaj produktoj. Vidu Colorado State Uni-publikigon. publikigo de Universitato de Zaragozo, Hispanio, Usono National Food Processors Association reviziis datumojn kaj vidu publikigon de Gent University (vidu https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Tajlandaj registaraj normoj ne estas multe. Ekzemple, arseniko en rizo: 2 mg/kg, dum EU uzas 0,2 mg/kg kiel maksimuman toleremon, kaj por infanoj eĉ 0,1 mg/kg. vidu http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Rigardante la konsumon de 1,4 kg/jaro/hfd en Nederlando kaj la 50-60 kg en Tajlando, post jarmiloj la tuta loĝantaro en Sud-SE kaj Orienta Azio devis iom post iom mortis pro arsenika veneniĝo... Aŭ ĉu la gvidlinioj de EU estas tro striktaj? Vidu la ŝtormon deĉenigitan de Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/