Χρεώσεις υπηρεσιών Ταϊλάνδης
Πριν από λίγο επισκέφτηκα ένα νέο εστιατόριο στο Second Road στην Πατάγια. Φαινόταν ωραίο, οπότε ας το δοκιμάσουμε μια φορά και να δούμε αν το φαγητό είναι καλό και εκεί, σωστά;
Το φαγητό ήταν καλό, η τιμή λογική και η εξυπηρέτηση ευχάριστη, δεν πρέπει να φταίμε.
Check bin, Khrab
Ωστόσο, ενοχλήθηκα λίγο, γιατί ο λογαριασμός έδειχνε ως έκπληξη μια προσαύξηση στις τιμές των τροφίμων και των ποτών προ ΦΠΑ και μια λεγόμενη «Χρέωση υπηρεσιών». Άρα το τιμολόγιο ήταν 17% υψηλότερο από αυτό που περίμενα. Έπρεπε να το ξέρω; Ναι, είπε η κυρία σερβιρίσματος, είναι στο μενού. Και σίγουρα, στο κάτω μέρος κάθε σελίδας έγραφε με το μικρότερο δυνατό γράμμα ότι οι τιμές του μενού θα αυξάνονταν κατά αυτό το 17%. Λοιπόν, πλήρωσα και πήρα όλα τα ρέστα πίσω, γιατί είχα ήδη πληρώσει για την υπηρεσία και δεν πίστευα πλέον ότι χρειαζόταν φιλοδώρημα.
Βρήκα τον εκνευρισμό μου δικαιολογημένο, υπάρχουν λίγα εστιατόρια στην Πατάγια / Jomtien που χρεώνουν αυτές τις προσαυξήσεις. Υπάρχουν όντως, στην Πατάγια ειδικά στο Beach Road και φυσικά τα μεγάλα ξενοδοχεία, που ανακοινώνουν την προσαύξηση πολύ «διακριτικά» ή μάλλον πονηρά με ένα τσουχτερό ++. Δεν νομίζω ότι ταιριάζει, μπορεί κανείς να χρεώσει μια κανονική τιμή και θα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα έξοδα και το ΦΠΑ.
Έρευνα
Το ίδιο σκέφτηκε και μια δημοσιογράφος από το περιοδικό «BK, ο οδηγός εμπιστευτικών πληροφοριών για την Μπανγκόκ» και πήγε να βρει τι ακριβώς συμβαίνει με αυτή τη χρέωση υπηρεσιών 10%. Είναι, όπως νόμιζα, πηγαίνοντας στο προσωπικό; Λοιπόν, ξεχάστε το! Επισκέφτηκε μια σειρά από καλά και όχι φθηνά εστιατόρια στην Μπανγκόκ και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις η χρέωση υπηρεσιών καταβάλλεται εξ ολοκλήρου στο προσωπικό.
Οι περισσότεροι διευθυντές εστιατορίων και το προσωπικό αναμονής είπαν ότι μόνο ένα μικρό μέρος (4% αναφέρθηκε συχνά) πηγαίνει στο προσωπικό και το υπόλοιπο δαπανάται για συντήρηση (σπασμένα γυαλιά και αγγεία), λουλούδια και κόστος ρεύματος. Σε γνωστό ιαπωνικό εστιατόριο, της είπαν ότι μόνο το προσωπικό που σερβίρει (με κιμονό) κατανέμεται 2% και το υπόλοιπο πηγαίνει στο κόστος συντήρησης.
Σε άλλο ιαπωνικό εστιατόριο, το 10% διατηρείται πλήρως από τη διεύθυνση. Ο διευθυντής δήλωσε ότι δεν πληρώνουν στο προσωπικό τη χρέωση υπηρεσιών, αλλά πληρώνουν μπόνους εάν οι «στόχοι» των πωλήσεων επιτυγχάνονται συνεχώς.
Ένα γνωστό γαλλικό εστιατόριο εγγυάται ότι θα καταβάλει στο προσωπικό ποσό 9000 μπατ το μήνα από τη χρέωση υπηρεσιών. Δεν ειπώθηκε πόσο από αυτό το 10 ή μερικές φορές 15% χρέωση υπηρεσιών αφορά. Σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο, ο διευθυντής του εστιατορίου δήλωσε ότι πάνω από το ήμισυ της χρέωσης υπηρεσιών καταβάλλεται στο προσωπικό. Η χρέωση υπηρεσιών επιμερίζεται σε όλο το προσωπικό μετά την αφαίρεση του κόστους συντήρησης, το οποίο μπορεί να ποικίλλει κάθε μήνα.
Ο ιδιοκτήτης ενός κορυφαίου ταϊλανδέζικου εστιατορίου: 6% πηγαίνει στο προσωπικό, 2% κρατάω για απροσδόκητα έξοδα συντήρησης και το υπόλοιπο 2% πηγαίνει στο προσωπικό ως μπόνους στο τέλος του έτους.
Τέλος
Το έξι τοις εκατό είναι καλύτερο από το δύο τοις εκατό, αλλά θα ήταν πιο λογικό να πληρώσετε τη συνολική χρέωση υπηρεσιών στο προσωπικό. Δεν υπάρχει άλλη επιχείρηση εκτός από αυτό το τμήμα της βιομηχανίας φιλοξενίας που χρεώνει χρέωση υπηρεσιών. Μπορείτε ήδη να φανταστείτε ότι οι αγορές σας σε σούπερ μάρκετ στο ταμείο θα αυξηθούν με χρέωση υπηρεσιών;
Νομικά, δεν υπάρχει καμία σχέση με αυτή τη χρέωση υπηρεσιών στην Ταϊλάνδη. Το εστιατόριο μπορεί να καθορίσει το ίδιο το ποσό της χρέωσης υπηρεσιών και να κάνει ό,τι θέλει με αυτό. Το τελικό συμπέρασμα του δημοσιογράφου είναι ότι περίπου το ήμισυ της αύξησης του λογαριασμού μας θα φτάσει στους κατάλληλους ανθρώπους.
Επίσης, με εκπλήσσει λίγο η 'χρέωση υπηρεσιών'.. Αυτή τη στιγμή είμαι απασχολημένος με προπαρασκευαστικές εργασίες για την αναζήτηση καταλυμάτων και εστιατορίων κλπ που θέλω να χρησιμοποιήσω στην Ταϊλάνδη. π.χ. hotel lebua/intercontinental.. υποδεικνύουν μόνο ότι πρέπει να πληρώσετε «χρέωση υπηρεσιών». οπότε το φιλοδώρημα δεν είναι πλέον απαραίτητο??
ο πελάτης απλώς αναγκάζεται να πληρώσει για τη λεγόμενη εξυπηρέτηση του προσωπικού, αλλά τι γίνεται αν είναι απλώς «κακό»;
εδώ στη Β και στη Ν.Λ. δεν δίνω σχεδόν ποτέ φιλοδώρημα. Το να ζεις και να τρως έξω είναι αρκετά ακριβό. ο συνεργάτης μου σε αυτό είναι πολύ πιο εύκολο. (Δυστυχώς).
Επομένως το τέλος υπηρεσιών δεν ρυθμίζεται και ρυθμίζεται από το νόμο; όχι έτσι.. μου φαίνεται. πώς το κάνουν αυτό οι γνώστες της Ταϊλάνδης; και τι γίνεται αν δεν θέλετε να πληρώσετε «αυτή τη χρέωση υπηρεσιών»; Δεν νομίζω ότι είναι επιλογή, φυσικά.
ναι, οι τουρίστες και οι εκπατρισμένοι της Ταϊλάνδης απορροφώνται με πολλούς τρόπους όπως ακούγεται και μοιάζει. αλλά καλά, το προσωπικό φυσικά κερδίζει ήδη περισσότερα από αρκετά ανά μήνα για να λάβει επίσης τη χρέωση υπηρεσιών!!
(όταν ακόμα δούλευα στον κλάδο της φιλοξενίας, τα φιλοδωρήματα πήγαιναν σε ένα δοχείο και στο τέλος της εβδομάδας μοιράστηκαν σε όλο το προσωπικό από πλυντήριο πιάτων, καθαρίστριες έως μάγειρες / σέρβις. Μόνο ο ιδιοκτήτης δεν επικοινωνούσε!)
Τώρα σε αυτό
"Οι εργαζόμενοι φυσικά κερδίζουν ήδη περισσότερα από αρκετά ανά μήνα για να λαμβάνουν επίσης τη χρέωση υπηρεσιών!!"
Βλέπω ότι δεν γνωρίζετε ή δεν κατανοείτε την κατάσταση στην Ταϊλάνδη.
Το προσωπικό λαμβάνει συχνά βασικό μισθό από 100 έως 200 μπατ για περισσότερες από 12 ώρες εργασίας. Στη συνέχεια, όταν μιλάτε με το αφεντικό ή τον διευθυντή. Λέει ότι κερδίζουν καλά εδώ, γιατί παίρνουν πολλές συμβουλές εδώ.
Αν πρέπει να το κάνετε στην Ολλανδία, θα σας κλείσουν τη σκηνή.
Όχι, δυστυχώς συμβαίνει ότι σε χώρες όπως η Ταϊλάνδη, η Ινδονησία, αλλά και η Τουρκία, το προσωπικό βασίζεται σε φιλοδωρήματα και όχι σε μισθούς. Γι' αυτό μπορούμε να πάμε εκεί τόσο φθηνά.
Στην Αμερική πληρώνετε επίσης χρέωση υπηρεσιών 10 και μερικές φορές 15%.
Είστε επιχειρηματίας και οι πελάτες σας πληρώνουν δίνοντας φιλοδωρήματα στο προσωπικό σας, δεν είναι ωραίο;
Ήμασταν επίσης έκπληκτοι που έπρεπε να το αντιμετωπίσουμε στην Ταϊλάνδη, ξέρετε τι πρέπει να πληρώσετε περίπου και μετά πιστεύετε ότι ο λογαριασμός δεν είναι σωστός, αλλά η συμβουλή αποδείχθηκε ότι περιλαμβάνεται, λυπηρό για το προσωπικό αλλά εγώ Μην νοιάζεσαι πάνω από αυτή την άκρη μια φορά.
Και δεν αισθάνομαι σαν τράνταγμα γιατί στην Ταϊλάνδη έχετε επίσης εστιατόρια που χρεώνουν ολλανδικές τιμές για ένα φλιτζάνι καφέ
Αγαπητέ Γιάννη,
Για κάποιον που έχει εργαστεί στον κλάδο της φιλοξενίας, βρίσκω την αντίδρασή σου πολύ αξιοσημείωτη… Μου αρέσει
1- Το προσωπικό της Ταϊλάνδης κερδίζει ήδη αρκετά
2- στην Ολλανδία δεν δίνω σχεδόν ποτέ φιλοδώρημα.
3- Ο τουρίστας έχει ήδη ρουφήξει αρκετά.
Εκτός από αυτό δεν θα σχολιάσω και θα κρατήσω τις σκέψεις μου για τον εαυτό μου
Με εκτίμηση,
Geert
Πρόσφατα έφαγα σε ένα υποκατάστημα του βιβλιοπωλείου στο siam paragon.
Μια χρέωση υπηρεσιών 10% αναφέρεται επίσης εδώ ως στάνταρ.
Και έτσι απλά βάλτε το στην απόδειξη.
ρώτησα γιατί. Ναι είναι για την υπηρεσία που το φέρνουμε.
Λοιπόν… Καταπληκτικό. Ωστόσο, το φιλοδώρημα ήταν και αρχοντικά στο ταμείο.
Μου φαίνεται περίεργο που χρησιμοποιείται αυτό.
Την επόμενη φορά θέλω να προσπαθήσω να μην το ξαναφέρω στο τραπέζι αλλά να το αφαιρέσω.
Και ναι, είναι επίσης πολύ εχθρικοί.
Νομίζω ότι είναι απάτη. Οι τιμές όπως αναφέρονται στα μενού πρέπει να είναι οι τιμές καταναλωτή.
Εάν για κάποιο λόγο απαιτούνται επιπλέον υπολογισμοί, θα πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή με το ίδιο μέγεθος γραμματοσειράς. Δεν θα πήγαινα ξανά σε ένα τέτοιο εστιατόριο και θα συμβούλευα τους φίλους μου να μην το κάνουν.
Μπορείτε να ανησυχείτε για αυτό (επειδή η χρέωση υπηρεσιών συχνά σε μεγάλο βαθμό ή εντελώς δεν φτάνει στην υπηρεσία ως φιλοδώρημα) αλλά η λύση είναι απλή: φάτε αλλού και δώστε στο προσωπικό μια συμβουλή που πιστεύετε ότι είναι δική του. Είμαι κατά του SC, οπότε μην τρώτε εκεί.
Το έχω βιώσει επίσης στην Ταϊλάνδη σε διάφορα εστιατόρια σε διάφορα μέρη. Πάντα κοιτάζετε προσεκτικά και μην πάτε ξανά εκεί. Συνήθως δεν είναι εστιατόρια για να γράψω σπίτι.
Έχω βιώσει επίσης στην Ολλανδία σε εστιατόρια της Ταϊλάνδης ότι τα φιλοδωρήματα δεν πηγαίνουν στο προσωπικό ή μερικές φορές μόνο ένα μικρό ποσοστό πηγαίνει στο προσωπικό αναμονής, το υπόλοιπο πηγαίνει στην τσέπη του αφεντικού.
Ακόμα στην Ολλανδία, παρεμπιπτόντως, κακοπληρωμένη με κακά συμβόλαια. Οι κυρίες της Ταϊλάνδης απλώς το δέχονται αυτό, γιατί έχουν συνηθίσει την Ταϊλάνδη όπου οι συνθήκες εργασίας είναι ακόμη χειρότερες.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αφεντικό κάθεται στο εστιατόριο και επιβλέπει τις πληρωμές. Ακόμα κι αν θέλετε να δώσετε ένα φιλοδώρημα χωριστά, αυτό πρέπει να πληρωθεί. Είναι ενοχλητικό να πρέπει να το κάνετε τόσο κρυφά αν πιστεύετε ότι ο διακομιστής αξίζει μια συμβουλή.
Συνήθως περπατάω αν υπάρχει κάπου τέτοια μικρά γράμματα (συνήθως μην εμπίπτετε στην κατηγορία των εύθυμων τιμών πάντως).
Από παλιά θυμάμαι ακόμα ότι στα ολλανδικά εστιατόρια έλεγαν συχνά: «Οι τιμές περιλαμβάνουν 15% χρέωση υπηρεσιών και ΦΠΑ». Μέχρι τη δεκαετία του 50, τα τέλη εξυπηρέτησης χρειάζονταν χωριστά, οπότε όταν ήμουν μικρός αυτό ήταν σχετικά νέο.
Ακόμη και τώρα, οι τιμές στην Ολλανδία εξακολουθούν να περιλαμβάνουν ένα τέλος εξυπηρέτησης 15%, αλλά αυτό δεν έχει πλέον κανένα πραγματικό νόημα.
Στην Ταϊλάνδη, δεν είχαν ακούσει ποτέ για χρέωση υπηρεσιών ή φιλοδώρημα μέχρι τη δεκαετία του XNUMX.
Αυτό άλλαξε μόνο με την άφιξη των τουριστών. (Κατηγορήστε ξανά το farang)
Ο υπολογισμός της χρέωσης υπηρεσιών αρχικά χρονολογείται από την εποχή που δεν υπήρχε (κανονική) συλλογική σύμβαση εργασίας/κατώτατος μισθός. Πρέπει επίσης να εξετάσετε ανά χώρα εάν το φιλοδώρημα είναι απαραίτητο μόνο εάν σας έχουν εξυπηρετήσει καλά (Ολλανδία) ή εάν όλα ήταν πολύ απογοητευτικά (Ηνωμένες Πολιτείες).
Το πιο παράξενο είναι η κατάσταση στα κρουαζιερόπλοια, όπου είναι πολύ συνηθισμένο να προστίθενται στον λογαριασμό σας είκοσι δολάρια κάθε μέρα, αποκλειστικά ως φιλοδώρημα. Από την άλλη πλευρά, αν συνειδητοποιήσετε ότι το προσωπικό εκεί δύσκολα κερδίζει τίποτα κάτω από μια σκοτεινή σημαία, είναι κατανοητό.
.
Όταν κάνετε κράτηση σε ξενοδοχεία μέσω Διαδικτύου, συχνά βλέπετε ότι στη διαφημιζόμενη τιμή, για παράδειγμα, 30 ευρώ ανά διανυκτέρευση προστίθενται 10% χρέωση υπηρεσιών και 7% ΦΠΑ.
Γεια σου Gringo,
Είναι πάνω από 17% γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις υπολογίζεται πρώτο το 10% και ένα άλλο 7% πάνω από αυτό το σύνολο, άρα συνολικά σχεδόν 18%. Επίσης στο Jomtien στα πιο ακριβά εστιατόρια όπως Linda, Bruno, News, Poseidon και άλλα στο συγκρότημα, ή το ιταλικό, συμμετέχουν όλοι. Είναι κυρίως εκείνα τα εστιατόρια που πληρώνουν και ΦΠΑ και αυτά είναι τα πιο ακριβά.
Διαβάστε λοιπόν πρώτα το μενού που είναι συνήθως έξω ή κρέμεται και μόνο μετά αποφασίστε. Οπότε μην τρως πουθενά όπου γράφει τιμές ++ γιατί αυτό σημαίνει το ίδιο πράγμα.
Θα πρέπει να διαβάσετε τη χρέωση υπηρεσιών ως υπηρεσία από το εστιατόριο και όχι εξυπηρέτηση από το προσωπικό.
Ενδεχομένως απλώς μια παρεξήγηση.
Μια λέξη δεν χρειάζεται να σημαίνει παντού το ίδιο, ακόμα κι αν είναι η ίδια λέξη.
Ο Ρουντ το λέει σωστά, παραπλανόμαστε από το όνομα «φόρος υπηρεσιών» και το μπερδεύουμε με το φιλοδώρημα για την υπηρεσία. Λόγω αυτής της σύγχυσης, το προσωπικό θα λάβει στην πραγματικότητα λιγότερες συμβουλές. Άλλωστε, υποθέτουμε ότι τους έχουμε ήδη «ανταμείψει» αρκετά με αυτό το 10%. Συμφωνώ με τον Gringo ότι πρέπει να μπορείς να δεις με μια ματιά τι πρέπει να πληρώσεις για ένα πιάτο ή ποτό και όχι ότι πρέπει να λαμβάνεις υπόψη σου επιπλέον φόρο σε μια περίπτωση και όχι σε μια άλλη. Υπάρχουν επίσης μπαρ που ασκούν αυτή την απεχθή πρακτική. Το ίδιο συμβαίνει και στην Ταϊλάνδη με τις διαφημιζόμενες τιμές για ξενοδοχεία ή αεροπορικά εισιτήρια, συχνά αυτά είναι βασικά ποσά στα οποία προστίθενται οι απαραίτητες προσαυξήσεις.
Αυτό το γεγονός είναι γνωστό όχι μόνο στην Ταϊλάνδη αλλά σε πολλές χώρες του κόσμου.
Συνήθως περιλαμβάνονται, αλλά συχνά δηλώνονται και με μικρά γράμματα. συμπεριλαμβανομένης της Πράγας,
Η Ιταλία χρεώνει ακόμη και χρήματα για τη χρήση των μαχαιροπήρουνων, η Γαλλία και η Ιταλία χρεώνουν επίσης τρεις τιμές στο μπαρ, στο τραπέζι στο καφέ/εστιατόριο και μία για τη βεράντα.
Η Ιρλανδία, συμπεριλαμβανομένου του Δουβλίνου, πληρώνετε μια επιπλέον χρέωση εάν έρχεστε για φαγητό με περισσότερα από 4 άτομα.
Επομένως, είναι πάντα καλή ιδέα να κοιτάτε προσεκτικά το μενού σε εστιατόρια και ξενοδοχεία
Στην Ιρλανδία, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία, μεταξύ άλλων, υπάρχει άλλο ένα φαινόμενο. Εάν ένα εστιατόριο δεν έχει άδεια για ποτά (κρασί, μπύρα), μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα ποτά σε ένα κατάστημα ποτών. Το παίρνετε μαζί σας στο εστιατόριο και μερικές φορές παραδίδουν τα ποτήρια. Θα λάβετε επίσης ένα ποσό για αυτό στον λογαριασμό σας.
Στο Σίδνεϊ έφαγα σε ένα εστιατόριο χωρίς άδεια, αγόρασα 4 κουτιά μπύρας στο σούπερ μάρκετ για 1 $ και έπρεπε να πληρώσω 3 $ ανά άτομο για την εξυπηρέτηση. Άρα διπλάσια από το κόστος του κουτιού.
Ποια είναι η γνώμη σας για το Marriott και το Hilton, το δείπνο σε μπουφέ σελφ σέρβις, αλλά εξακολουθεί να χρεώνει χρέωση υπηρεσιών. Ακόμη πιο τρελό αν αγοράσατε μια ετήσια συνδρομή για 8000 μπατ και έτσι 50% έκπτωση στο φαγητό (όχι στα ποτά) χρεώνεται για τη χρέωση υπηρεσίας μπουφέ self-service πριν αφαιρέσετε την έκπτωση 50%. Οπότε πληρώνεις 2 φορές χρέωση υπηρεσιών για καμία υπηρεσία. Δεν υπάρχει καθόλου υπηρεσία, το παίρνεις μόνος σου.
Θυμάμαι ότι κάναμε μια μετάβαση εδώ και πολύ καιρό. Στη συνέχεια εισήχθη σταδιακά ένα «τέλος υπηρεσιών» 10% στους λογαριασμούς εστίασης. Πήγε πραγματικά στην υπηρεσία. Γνωρίζω επίσης εστιατόρια σε ορισμένες ξένες χώρες όπου ανέφεραν στο κάτω μέρος του λογαριασμού ότι, εκτός και αν έχουν αντίρρηση, προστέθηκε x τοις εκατό για την υπηρεσία στον λογαριασμό. Τα βρίσκω πολύ κατάλληλα και τα δύο. Αλλά η χρέωση υπηρεσιών για σπασμένα γυάλινα σκεύη ή οποιοδήποτε αντικείμενο είναι φυσικά εντελώς άστοχη. Ανοίγει ο δρόμος βήμα βήμα όλα τα έξοδα, φυσικό αέριο, φως, νερό, συντήρηση, αντικατάσταση, καθαριότητα, μισθός κουζίνας κλπ εμφανίζονται στον λογαριασμό!!
Εν ολίγοις: η χρέωση υπηρεσιών για την υπηρεσία μου φαίνεται εξαιρετική. Αλλά μετά προχωρήστε στο σέρβις και αυτό είναι όλο!
Όλοι μαζί στην Ιαπωνία….
1. Μεγάλη Βρετανία
Μια επιπλέον χρέωση 12,5 τοις εκατό για την εξυπηρέτηση κανονικά διακανονίζεται αυτόματα όταν σας παρουσιάζεται ο λογαριασμός του εστιατορίου. Εάν δεν προστεθεί τίποτα, ένα φιλοδώρημα 10 τοις εκατό (υπολογιζόμενο στο συνολικό ποσό του λογαριασμού σας) είναι ο κανόνας. Οι οδηγοί ταξί περιμένουν επίσης φιλοδώρημα 10%.
2. Γαλλία
Ένα φιλοδώρημα περιλαμβάνεται συνήθως στον λογαριασμό με τους Γάλλους γείτονές μας. Ωστόσο, συνηθίζεται να αφήνουμε κάποια ρέστα για τον σερβιτόρο. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί γιατί κάποιοι σερβιτόροι στο Παρίσι ή στα νότια της χώρας μερικές φορές δεν φέρνουν ούτε τα ρέστα σας πίσω. Μπορείτε να επιλέξετε αν θα δώσετε φιλοδώρημα στους οδηγούς ταξί. Οι οδηγοί στα μουσεία αρέσκονται να ανταμείβονται με φιλοδώρημα τριών ευρώ.
3. Γερμανία
Οι Γερμανοί σερβιτόροι θα είναι ικανοποιημένοι εάν λάβουν «φιλοδώρημα» τουλάχιστον πέντε τοις εκατό του συνολικού λογαριασμού. Οι οδηγοί ταξί περιμένουν επιπλέον 10 τοις εκατό. Δύο με τρία ευρώ αρκούν για θυρωρούς ή αποσκευές.
4. Ιταλία
Κρατήστε τις συμβουλές στο απόλυτο ελάχιστο στην Ιταλία. Οι σερβιτόροι δεν περιμένουν φιλοδώρημα, αλλά φυσικά μπορείτε να τους ανταμείψετε εάν είστε ικανοποιημένοι με την εξυπηρέτησή τους. Αλλά συνειδητοποιήστε ότι οι Ιταλοί θα σας χρεώσουν επιπλέον για τα μαχαιροπίρουνα ούτως ή άλλως.
5. Ελβετία
Μια συμβουλή για την υπηρεσία είναι ήδη μέρος του λογαριασμού που λαμβάνετε από οδηγούς ταξί, σε εστιατόρια και καφετέριες. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να δώσουμε επιπλέον ρέστα.
6. Καναδάς
Στον Καναδά, συνηθίζεται να δίνετε φιλοδώρημα περίπου 10 με 20 τοις εκατό του λογαριασμού του εστιατορίου σας.
7. Ηνωμένες Πολιτείες
Μια «συμβουλή» είναι καλά καθιερωμένη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι επιθυμητό να βήξετε ένα επιπλέον 15 τοις εκατό πάνω από το λογαριασμό σας για την εξυπηρέτηση.
8. Νέα Ζηλανδία
Τα ακτινίδια δεν περιμένουν επιπλέον αλλαγή. Φυσικά θα το εκτιμήσουν αν δώσεις κάτι παραπάνω, αλλά δεν θα σε κοιτάξουν άσχημα αν δεν δώσεις τίποτα.
9. Αυστραλία
Και εδώ ο σερβιτόρος δεν θα σε κυνηγήσει αν δεν έχεις αφήσει φιλοδώρημα. Ωστόσο, κάποια επιπλέον θα γίνουν δεκτά με χαμόγελο. Στα πιο σικάτα εστιατόρια της Μελβούρνης ή του Σίδνεϊ, μια «συμβουλή» είναι συνηθισμένη.
10 Κίνα
Δεν χρειάζεται να δώσετε φιλοδώρημα πουθενά στην Κίνα. Συνειδητοποιήστε ότι σε κάθε περίπτωση οι ξένοι θα έχουν υψηλότερο λογαριασμό ως αποτέλεσμα κυβερνητικού μέτρου.
11. Ιαπωνία
Αυτή η χώρα είναι η μεγάλη εξαίρεση. Ποτέ μην φιλοδωρήσει στην Ιαπωνία, καθώς θεωρείται προσβολή.
12 Χονγκ Κονγκ
Ούτε εδώ αναμένονται έξτρα. Χρειάζεται μόνο να δώσετε φιλοδώρημα στους οδηγούς ταξί αν σας πάνε στο αεροδρόμιο.
13. Σιγκαπούρη
Το φιλοδώρημα δεν ενθαρρύνεται πραγματικά από τις αρχές της Σιγκαπούρης. Θα δείτε συχνά την πινακίδα «Δεν απαιτείται ανατροπή».
http://www.hln.be/hln/nl/1901/reisnieuws/article/detail/1057517/2010/01/22/Handleiding-voor-het-geven-van-fooien-in-het-buitenland.dhtml
http://www.ad.nl/ad/nl/2882/Oman/article/detail/1957678/2010/01/22/Handleiding-voor-fooien-in-het-buitenland.dhtml
Και κάποτε διάβασα μια μελέτη ότι σε χώρες όπου συνήθως δεν δίνονται φιλοδωρήματα, όπως η Ιαπωνία και η Ταϊλάνδη, η υπηρεσία βαθμολογείται ως καλή, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Ρωσία είναι το αντίστροφο…
Ως πιστός πελάτης του Papa John, εξεπλάγην επίσης πολύ που χρεώθηκε ξαφνικά μια χρέωση υπηρεσιών.
Δεν ήταν ποτέ αλλά ξαφνικά γεγονός.
Και εγώ το βλέπω ως απάτη, κάνε τις τιμές σου αντίστοιχα υψηλότερες, αλλά αυτό δεν μοιάζει με τίποτα.
Δεν θα πάω ποτέ ξανά εκεί παρά το γεγονός ότι το φαγητό είναι καλό.
Η πολλοστή «μαλακία» δικαιολογία για να κοροϊδέψεις τον φαράνγκ… Δεν έχω δώσει ποτέ φιλοδώρημα σε Ταϊλανδό…
Δεν είστε υποχρεωμένοι να καταναλώνετε τέτοια πράγματα και είστε ελεύθεροι να ψάξετε αλλού για να δείτε εάν μπορεί να επιτευχθεί καλύτερη συμφωνία αφού δείτε ότι πρέπει να καταβληθεί χρέωση υπηρεσιών και ΦΠΑ.
Για όσους θέλουν να είναι φθηνοί, μην πηγαίνουν ούτως ή άλλως σε επιχειρήσεις με ΦΠΑ, γιατί αυτό εξοικονομεί γρήγορα 7% και πιθανώς και χρέωση υπηρεσιών.
Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε https://eatigo.com/th/bangkok/en ψάχνω κάτι. Για παράδειγμα, λάβετε έκπτωση 30% και στη συνέχεια είναι ακόμα φθηνότερο εάν προστεθούν επιπλέον έξοδα.
Δεν θα πήγαινα στην Αμερική αν ήμουν στη θέση σου γιατί σε πετούν εκεί έξω
Και στην Ταϊλάνδη πάντα μου αρέσει να δίνω φιλοδωρήματα
Είμαι ένας από αυτούς τους Farang που επίσης χαρίζουν στους άλλους μια καλή ζωή
Σωστά Γιώργο, επίσης νιώθω καλά όταν μπορώ να κάνω φιλοδώρημα κάποιον. Και να είστε βέβαιοι ότι κάθε εργαζόμενος στην Ταϊλάνδη σίγουρα εκτιμά ότι του δίνουν «χρήματα για κατανάλωση».
Και από πού το παίρνει το «Γιαν» ότι ο Ταϊλανδός δεν έχει φιλοδωρήματα, δεν καταλαβαίνω. Και αυτό δεν είναι μια «μαλακία ιστορία», βλέπω ότι, όπως και οι Farangs, πολλοί κάτοικοι της Ταϊλάνδης αφήνουν επίσης κάποια ρέστα στο Tipbox όταν πληρώνουν στο ταμείο στα εστιατόρια.
Λοιπόν, αν νομίζεις ότι πάντα σε εξαπατούν, τότε γιατί το αποδέχεσαι και μένεις εκεί που είσαι;
Yan,
Συγγνώμη, βγαίνω τακτικά για δείπνο με Ταϊλανδούς και βλέπω ότι σε πολλές περιπτώσεις αφήνουν και τα ρέστα πίσω τους. Δεν ξέρω από πού το παίρνετε αυτό, ίσως ζείτε σε διαφορετική Ταϊλάνδη από εμάς.
Εάν αναγράφεται ξεκάθαρα στην κάρτα μενού, τότε ο πελάτης μπορεί να επιλέξει αν συμφωνεί με αυτό.
Είναι διαφορετικό αν εμφανιστεί για πρώτη φορά κατά την πληρωμή του λογαριασμού.
Στην τελευταία περίπτωση, εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με αυτό, έχετε προειδοποιηθεί να αναζητήσετε άλλο εστιατόριο την επόμενη φορά.
Όταν διάβασα στο blog της Ταϊλάνδης πριν από λίγο καιρό ότι κάποιοι δεν έδωσαν καθόλου φιλοδωρήματα από αρχή ή τσιγκουνιά, μπορώ μόνο να επικροτήσω το γεγονός ότι ορισμένα εστιατόρια χρεώνουν χρέωση υπηρεσιών.
Στα πρώτα νιάτα μου δούλευα για μισό χρόνο ως βαλιοφόρος σε ένα ξενοδοχείο στο Μόναχο, όπου με προειδοποίησαν αμέσως για τους πιο τσιγκούνηδες επισκέπτες.
Οι πιο τσιγκούνηδες καλεσμένοι ήταν εκπρόσωποι που ήθελαν να κερδίσουν από τα χρήματα που έλαβαν από την επιχείρησή τους και ακολούθησε σύντομα ο Ολλανδός που του αρέσει να έχει τα πάντα κορυφαία αρκεί να μην κοστίζει.
Το ξενοδοχείο ήταν ακριβώς απέναντι από το Bahnhof, όπου μερικές φορές συνόδευα τους επισκέπτες με ένα καρότσι βαλίτσας στην πλατφόρμα.
Συνήθως τους βοηθούσα επίσης να μεταφέρουν τις βαριές βαλίτσες τους στο τρένο και μετά περίμενα λίγο για να δω αν κάποιος έδωσε οικειοθελώς φιλοδώρημα από ευγνωμοσύνη.
Σε περίπτωση που αυτό το φιλοδώρημα δεν ερχόταν οικειοθελώς, ήμουν καλά οπλισμένος με ένα μικρό μπλοκ λογαριασμού, όπου δήλωσα ανεπιτήδευτα 2 DM ανά βαλίτσα.
Στις μερικές φορές έκπληκτες αντιδράσεις και ερωτήσεις αν έπρεπε να πληρώσουν για αυτό, πάντα ρωτούσα γελώντας αν θα δούλευαν για nobbes κάθε μέρα;
Δεν μπορώ να θυμηθώ κάποιον να αρνήθηκε να πληρώσει ακόμα, και επειδή αυτή η υπηρεσία βρισκόταν εκτός της Επικράτειας του ξενοδοχείου, και επομένως είχαμε ελεύθερα τα χέρια από τη διεύθυνση του ξενοδοχείου, αυτή η χρέωση είχε πολλές συνέπειες μεταξύ των συναδέλφων μου.
Μερικές φορές πρέπει απλώς να ενσταλάξεις την έλλειψη ευπρέπειας με αξιοπρεπή τρόπο.
Στο Pizza Hut το ίδιο ισχύει και για τη χρέωση υπηρεσιών και τον ΦΠΑ. Δεν συμβαίνει το ίδιο με την εταιρεία πίτσας, συχνά ακόμη και φθηνότερα. Πρόσφατα 2 πίτσες στην τιμή του 1, ανεξάρτητα από την επικάλυψη, αλλά ίδιου τύπου με την πρώτη.
Ben
Απλώς μια συγκαλυμμένη πηγή εισοδήματος.
Καμία σχέση με σέρβις κλπ.
Αυτό περιλαμβάνεται ήδη στην τιμή του πιάτου.
Επίσης δεν έχει να κάνει με φιλοδώρημα για σέρβις.
Δυστυχώς, συχνά γράφεται με μικρά γράμματα στο μενού. Ωστόσο, ψάχνετε για ένα μενού και παραβλέπετε τα μικρά γράμματα. Συχνά είναι ήδη περιπτώσεις όπου οι τιμές είναι στο Ταϊλανδέζικο.
Και βασικά δεν γυρνάς πίσω. Δυστυχώς, η χρέωση υπηρεσιών έρχεται και σε βάρος των φιλοδωρημάτων.
Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, πολλές εταιρείες πραγματοποιούν πωλήσεις για να βελτιώσουν τα περιθώρια κέρδους. Για παράδειγμα, δείτε την αεροπορική εταιρεία, τα τρόλεϊ, τα έξοδα διαχείρισης κ.λπ.
Δεν καταλαβαίνω πραγματικά όλη αυτή τη συζήτηση.
Εάν χρεωθείτε με χρέωση υπηρεσιών στην απόδειξη, δεν θα δώσω «φιλοδώρημα» στο προσωπικό ούτως ή άλλως.
Αντίθετα, δίνω πάντα μια ωραία συμβουλή αν οι άνθρωποι είναι φιλικοί και ευγενικοί (κάτι που συμβαίνει συχνά).
Δεν θα επιστρέψω στα μέρη όπου η χρέωση υπηρεσιών είναι πολύ μεγάλη σύμφωνα με τα πρότυπά μου, όσο απλά. Αλλά συνήθως πηγαίνω στο τοπικό ταϊλανδέζικο φαγητό, πολύ φθηνότερο και πάντα νόστιμο. Τα εμπορικά κέντρα έχουν συνήθως τα ίδια υπέροχα εστιατόρια – νομίζω ότι οι περισσότεροι φαράνγκ ανάμεσά μας ξέρουν ποια να αποφύγουν ή όχι.
Σίγουρα δεν είμαι κουρελιάρης ο ίδιος, αλλά να είστε ειλικρινείς, αν ξέρετε τον τρόπο που περνάτε στην Ταϊλάνδη, μπορείτε μόνο να παραδεχτείτε ότι μπορούμε να φάμε και να ζήσουμε περισσότερο από φθηνά εδώ. Και φυσικά δεν μιλάω για τα μέρη όπου οι τουρίστες εκμεταλλεύονται πλήρως (αλλά αυτό είναι φαινόμενο σε όλο τον κόσμο).
Το SC χρησιμοποιείται συχνά για κρυφή αύξηση του λογαριασμού.
Πρώτα δεν το έχουν και μετά ξαφνικά είναι εκεί.
μόλις βγαίνει από το μπλε
Στο Koh Samui, όλα τα ταξί είναι τα λεγόμενα "ταξίμετρα", αλλά ποτέ δεν χρησιμοποιούν το μετρητή.
Υπάρχει ακόμη και ένα μεγάλο αυτοκόλλητο στις πόρτες που αναφέρει "χρέωση υπηρεσιών 50 μπατ".
Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί πρέπει να πληρωθεί, ακόμα κι αν πάρετε ταξί επί τόπου χωρίς αποσκευές, τα 50 μπατ θα χρεωθούν στον πάντα πολύ υψηλό ναύλο.
Έχω στείλει email στην αστυνομία πολλές φορές, αλλά ποτέ δεν πήρα απάντηση.
Τόσο ηθικό της ιστορίας: προσπαθήστε να πάρετε ταξί όσο το δυνατόν λιγότερο.
Jozef
Οι καταγγέλλοντες είναι όλων των εποχών. Αλήθεια πιστεύατε ότι η αστυνομία θα έλεγχε τους δικούς της ανθρώπους μετά από καταγγελία ενός Farang; Αν το πιστεύετε αυτό, τότε δεν έχετε ιδέα πώς λειτουργεί η Ταϊλάνδη.
Εάν διαπιστώσετε ότι χρεώνεστε πάντα υπερβολικά, θα πρέπει να συμφωνήσετε εκ των προτέρων για μια τιμή.
Το ότι δεν χρησιμοποιούν τον μετρητή τους είναι δικό σου λάθος. Έχω πάρει ταξί τόσες φορές, μερικές φορές προσπαθούν να οδηγήσουν χωρίς τον μετρητή τους, ένα απλό σχόλιο και το πρόβλημα λύνεται. Δεν τους έχω δει ποτέ να αρνούνται κατηγορηματικά να ξεκινήσουν τον μετρητή τους.
Το να κάνεις καταγγελία για αυτό (έστω και πολλές φορές) είναι υπερβολή. Νομίζω ότι γέλασαν καλά με την αστυνομία.
Έχετε παραπληροφορηθεί; Πέρασα μια εβδομάδα στην Μπανγκόκ πέρυσι, έπρεπε να πάω στην πρεσβεία και μετά να το μεταφράσω και να το νομιμοποιήσω, οπότε έμεινα εκεί.
Έμεινα σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο, το αυτοκίνητό μου ήταν στο πάρκινγκ τους, οπότε έκανα τα πάντα με ταξί. Υπήρχε μια σειρά από ταξί σε αυτόν τον δρόμο, όλα με μετρητές, αλλά μόλις μπήκες και ρώτησες αν ήθελαν να ανάψουν το μετρητή, αρνήθηκαν πάντα και δόθηκε ένα σταθερό ποσό για τον προορισμό μου. Προσπάθησα αρκετές φορές να πάρω ένα ταξί μετρητή εκεί, αλλά πάντα η ίδια ιστορία. Έτσι περπατούσες στο δρόμο κάθε φορά, 100 μέτρα πιο πέρα έφτανες σε έναν φαρδύ δρόμο και περνούσαν πολλά ταξί που μπορούσες να χαλαζόσουν. Όλοι χρησιμοποίησαν τους μετρητές τους εκεί χωρίς να τους ζητηθεί. Τους δίνω πάντα ένα γενναιόδωρο φιλοδώρημα γιατί δεν κοστίζει τίποτα, αλλά όλα είναι θέμα αρχής.
Ίσως επειδή έμενα σε ένα αρκετά ακριβό ξενοδοχείο ήθελαν να το εκμεταλλευτούν.
Το βίωσα μια φορά στην Μπανγκόκ στο S&P.
Έλαβε τον λογαριασμό με το 10% επιπλέον χρέωση υπηρεσιών.
Ρώτησα τι σημαίνει αυτό. Είπαν ότι είναι για την υπηρεσία.
Έδειξα τότε την κάρτα μενού και ρώτησα πού είναι;
Δεν αναφέρθηκε! Οπότε καμία πληρωμή!!!
Απλά παράλογο. Άρα δεν με βλέπουν σε τέτοιου είδους δουλειά.
Με εκτίμηση Pada
ισχύει μόνο όπου φιλοξενούνται πολλοί ξένοι.Τυπικό!
Να είσαι χαρούμενος Marcel που μπορούμε να είμαστε όλοι φιλοξενούμενοι εδώ. Αυτό μερικές φορές ξεχνιέται.
Αν δεν μας αρέσει πια εδώ, τότε είμαστε ελεύθεροι, ως ξένος, να επιστρέψουμε ανά πάσα στιγμή στη χώρα μας, δεν είναι πολυτέλεια; Όπως ακριβώς είμαστε ελεύθεροι να φάμε σε μια επιχείρηση με ή χωρίς χρέωση υπηρεσιών.
Τέτοια θέματα είναι καλό μόνο για να παραπονιόμαστε για το πόσο άσχημα είναι εδώ. Δεν θα ήμασταν όλοι πιο ευγνώμονες με όσα έχει να προσφέρει η Ταϊλάνδη;
Μπορείτε να ανησυχείτε για τη χρέωση υπηρεσιών ή όχι, αλλά στη συνέχεια πρέπει επίσης να αναρωτηθείτε αν καταλαβαίνετε το παιχνίδι.
Αν η επιλογή είναι να πάει φτηνά, θα τιμωρηθεί ωραία. Πολλοί Ταϊλανδοί δεν έχουν κανένα πρόβλημα με το φαινόμενο γιατί δεν πληρώνεται φιλοδώρημα εκτός και αν εκτιμηθεί η υπηρεσία ή αυτό που προσφέρεται.
Το αντίθετο είναι η πληρωμή της τουαλέτας σε μια σκηνή ψυχαγωγίας. Πίνοντας για ασυνήθιστες ποσότητες και επίσης σταματώντας την κυρία/κύριο της τουαλέτας και συνήθως υπάρχει λιγότερη αντίρρηση σε αυτό επειδή ήταν διασκεδαστικό.
Το να βγεις έξω με οποιαδήποτε μορφή κοστίζει και αν δεν έχεις χρήματα, μπορείς. Δεδομένων των πολλών εστιατορίων, το πρόβλημα δεν είναι πολύ κακό.
Τώρα αυτό το κομμάτι έχει αναδημοσιευτεί αρκετές φορές, ώστε να μπορείτε πραγματικά να προβλέψετε τις αντιδράσεις.
Υπάρχουν ορισμένες επιχειρήσεις που χρεώνουν αυτά τα τέλη. Δεν το έχω βιώσει ποτέ ο ίδιος στα 14 χρόνια που επισκέπτομαι την Ταϊλάνδη κάθε χρόνο (ούτε καν στην Πατάγια). Υποψιάζομαι ότι χρησιμοποιείται κυρίως σε ακριβότερες επιχειρήσεις ή τουριστικά hotspot
Αν το ζούσα, ίσως να ήταν η τελευταία φορά που θα επισκεπτόμουν αυτό το μέρος ή η προσφορά και η εξυπηρέτηση θα ήταν τόσο καλή που αξίζει τον κόπο.
Σε εκείνο το σημείο δεν θα έδινα φιλοδώρημα ούτε στο προσωπικό.
Αλλά διαφορετικές χώρες έχουν διαφορετικά επιδόματα. Ο φόρος φελλού/μπουκαλιού σε πολλές χώρες με αγγλικό προσανατολισμό, όπως η Ιρλανδία, η Σκωτία και η Αυστραλία.
Τα μαχαιροπίρουνα, οι φόροι και το σέρβις σε πολλές ιταλικές επιχειρήσεις
Στις ΗΠΑ προστίθεται στο εστιατόριο/καφέ ποσό για σέρβις 17, 21, 25%, το οποίο αναγράφεται ήδη στην απόδειξη. Μπορείτε να επιλέξετε από αυτήν την επιπλέον χρέωση ανάλογα με το πώς βρίσκετε την υπηρεσία.
Επιπλέον, έρχεστε σε κατάστημα και ένα προϊόν υπόκειται σε φόρο, ο οποίος δεν περιλαμβάνεται στις αναγραφόμενες τιμές.
Στην Πράγα και το Παρίσι θα υπάρχει επίσης μια επιπλέον χρέωση υπηρεσιών, ενώ ο κόσμος περιμένει επίσης φιλοδώρημα.
Στην Ιταλία και τη Γαλλία έχει επίσης διαφορά αν πίνετε όρθιος στο μπαρ, στο τραπέζι ή στη βεράντα.
Στην Ιρλανδία, για παράδειγμα, χρεώνεται επιπλέον χρέωση 10-20% εάν έρχεστε με ομάδα άνω των 4 ατόμων.
Ενώ στη Νέα Ζηλανδία υπάρχει επιπλέον χρέωση για όλες τις εθνικές και χριστιανικές γιορτές
Μην ανησυχείς ποτέ για αυτό. αποφασίζετε αν θέλετε να πάρετε κάτι εκεί και αν εκπλαγείτε είναι μόνο 1 φορά