Στην πιο πρόσφατη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, το Gaggan στην Μπανγκόκ κατατάσσεται μια αξιοθαύμαστη πέμπτη θέση. Το εστιατόριο του Ινδού Gaggan Anand έχει δύο αστέρια Michelin και είναι ένα από τα απόλυτα καλύτερα στον κόσμο.

Στη λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων στον κόσμο, The World's 50 Best, ο Gaggan μπήκε πλέον στο top 5. Ο Ινδός σεφ Gaggan Anand, ο οποίος ζει στην Μπανγκόκ από το 2007, άνοιξε το εστιατόριό του το 2010. Έχει καταφέρει να εκλεπτύνει το ινδικό φαγητό στο ίδιο επίπεδο με τη γαλλική ή την ιαπωνική κουζίνα.

Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα πρώην αρχοντικό του 19ου αιώνα στην Μπανγκόκ. Πριν ανοίξει το δικό του εστιατόριο, ο Gaggan εργάστηκε για χρόνια στο εστιατόριο elBulli με τρία αστέρια Michelin στην Ισπανία.

Εστιατόριο Gagan
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road στην Μπανγκόκ
Συντεταγμένες: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6" EΣυντεταγμένες: 13 ° 44'04.7 "N 100 ° 32'24.6" E
Ιστοσελίδα: eatatgaggan.com

Πηγή: Volkskrant

Δεν υπάρχουν σχόλια.


Αφήστε ένα σχόλιο

Το Thailandblog.nl χρησιμοποιεί cookies

Ο ιστότοπός μας λειτουργεί καλύτερα χάρη στα cookies. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να θυμηθούμε τις ρυθμίσεις σας, να σας κάνουμε μια προσωπική προσφορά και να μας βοηθήσετε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ιστότοπου. Διαβάστε περισσότερα

Ναι, θέλω μια καλή ιστοσελίδα