Νύχτες ολλανδικών τηγανιτών σε περιοδεία στην Ταϊλάνδη

Πριν από περίπου οκτώ χρόνια, ένας νεαρός τραπεζικός υπάλληλος του Άμστερνταμ υποσχέθηκε να παραθέσει δείπνο στους φίλους του στο διαμέρισμά του. Το πρόβλημα, ωστόσο, ήταν ότι ο Robin Vogelaar δεν μπορούσε να μαγειρέψει. Αποφάσισε να κεράσει την ομάδα των φίλων του μια βραδιά με τηγανίτες. Έγινε μεγάλη επιτυχία.  

Λίγο αργότερα, όταν βρέθηκε στο Χονγκ Κονγκ για δουλειά, οργάνωσε μια Ολλανδική βραδιά με τηγανίτες για συναδέλφους, επιχειρηματικούς συνεργάτες και γνωστούς. Αυτή ήταν η πρώτη από μια μεγάλη σειρά, η οποία έχει ξεπεράσει εδώ και πολύ καιρό τις 500 Νύχτες Ολλανδικής Pancake σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Μια τέτοια ολλανδική βραδιά τηγανίτας λαμβάνει χώρα συνήθως σε ένα κατάστημα εστίασης, αλλά μπορεί επίσης να λάβει χώρα σε ορφανοτροφείο ή άλλο ίδρυμα ή στο σπίτι κάποιου, αρκεί να υπάρχει η ευκαιρία για τον Robin να επιδείξει τις ικανότητές του στο ψήσιμο ολλανδικών τηγανιτών.

Thailand

Μετά την Ινδονησία και τις Φιλιππίνες, μεταξύ άλλων, μια σειρά από Νύχτες Ολλανδικών Pancake στην Ταϊλάνδη είναι πλέον στο πρόγραμμα. Φαίνεται κάπως έτσι (προς το παρόν):

• 24 Νοεμβρίου στο The Fat Cow on the Roof, Μπανγκόκ
• 28 Νοεμβρίου, Chonburi
• 1 Δεκεμβρίου στο The Hideaway Guest House and Bar, Pattaya
• 4 Δεκεμβρίου Nakhon Pathom
• 6 Δεκεμβρίου Surat Thani
• 8 Δεκεμβρίου Πόλη του Πουκέτ
• 12 Δεκεμβρίου Krabi City
• 15 Δεκεμβρίου Hat Yai

Ο Robin είναι απασχολημένος με την προετοιμασία της περιοδείας του στην Ταϊλάνδη. Αυτή τη στιγμή, μόνο οι τοποθεσίες της Μπανγκόκ και της Πατάγια είναι γνωστές. Σύντομα μπορείτε να βρείτε το άλλο στη σελίδα του Dutch Pancake Events στο Facebook, όπου μπορείτε επίσης να βρείτε τις λεπτομέρειες μιας τέτοιας Ολλανδικής Νύχτας Pancake.

Πατάγια

Χθες το βράδυ στο τουρνουά μπιλιάρδου ήταν και ο Andy Hall, ιδιοκτήτης του Hideaway Guesthouse and Bar, ο οποίος σε ένα διάλειμμα του τουρνουά είχε τηλεφωνική επικοινωνία με τον Robin Vogelaar που βρισκόταν ακόμα στις Φιλιππίνες. Μίλησα επίσης εν συντομία με τον Robin, αλλά το πιο σημαντικό, οι δύο κύριοι συμφώνησαν ότι το Dutch Pancake Night θα πραγματοποιηθεί την 1η Δεκεμβρίου στο The Hideaway Guesthouse and Bar. Όμορφη τοποθεσία, σίγουρα θα είμαι εκεί με κάποιους φίλους.

Πόσο κοστίζει?

Τίποτα, Nada, niente! Δεν χρειάζεται να πληρώσετε τίποτα για την «απόδοση» του Robin. Στην πραγματικότητα, ο Robin πληρώνει τα υλικά για τις τηγανίτες από την τσέπη του. Στη συνέχεια, ο οικοδεσπότης και οι επισκέπτες αναμένεται να παρέχουν τα γαρνιτούρα. Σίγουρα θα προσφέρονται και άλλα σνακ και φυσικά οι επισκέπτες θα πρέπει να πληρώσουν μόνοι τους τα ποτά τους. Προσωπικά έχω την αίσθηση ότι στο τέλος της βραδιάς θα γίνει κάποιο «περαστικό του καπακιού».

Φόντο Robin Vogelaar

Ο Robin λατρεύει τα ταξίδια, είναι αφοσιωμένος σε αυτά εδώ και χρόνια. Η δουλειά του σε μια τράπεζα του δίνει την ευκαιρία να το κάνει αυτό, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε μια ή την άλλη πόλη της Ευρώπης κατά τη διάρκεια των ρεπό του. Αν είναι εκτός Ευρώπης για δουλειά, περνάει λίγες μέρες εκεί λόγω του χόμπι του να ψήνει τηγανίτες που έχει ξεφύγει από τον έλεγχο. Ζει έξω από τη βαλίτσα του, σαν να λέμε, αγοράζει ένα φτηνό εισιτήριο και το μόνο που θέλει είναι να του κανονίσει ο οικοδεσπότης του ένα μέρος να κοιμηθεί. Δεν υπάρχουν ακριβά ξενοδοχεία, ένα δωμάτιο με κρεβάτι είναι αρκετό.

Μη εμπορική

Ο Robin δεν έχει καμία εμπορική πρόθεση με το Dutch Pancake Night. Μπορείτε να δείτε την εξήγησή του για το πώς και το γιατί σε αυτό το βίντεο, το οποίο καταγράφηκε κατά τη διάρκεια μιας ολλανδικής βραδιάς με τηγανίτες στο Αμπιτζάν. www.youtube.com/

Τέλος

Έκανα λίγη περαιτέρω αναζήτηση και βρήκα μια σειρά από άρθρα εφημερίδων για «το Άμστερνταμ που μαυρίζει τηγανίτες σε όλο τον κόσμο». Παρακάτω είναι ένα από αυτά: www.nrc.nl/