Στον κήπο της Πρεσβείας της Αυτής Μεγαλειότητος
Ολλανδική Πρεσβεία Μπανγκόκ
από τον Hans Bosch
Το απόγευμα της Πέμπτης 3 Ιουνίου, τα μηνιαία ποτά του Ολλανδικού Συλλόγου πραγματοποιήθηκαν στον κήπο της ολλανδικής πρεσβείας στον Ασύρματο Δρόμο στην Μπανγκόκ Thailand (NA) μέρος.
Το γκρουπ, συνήθως συμπατριώτες που ζουν στην Ταϊλάνδη, συμπληρώθηκε από πολλούς Ολλανδούς ομογενείς, οι οποίοι στα τέλη Απριλίου είδαν τη δεξίωση με την ευκαιρία της Ημέρας της Βασίλισσας να περνά λόγω της τεταμένης κατάστασης στην Μπανγκόκ. Σε πολλούς συμπατριώτες αρέσει να εμφανίζονται εκεί, όχι μόνο για να συναντήσουν παλιούς φίλους και γνωστούς, αλλά και για να γλεντήσουν με τη φρεσκοπεταγμένη ρέγγα και τα πολλά βαρέλια της μπύρας Heineken.
Ως εκ τούτου, η ρέγγα και η μπύρα (μαζί με κροκέτες και bitterballen) εκπροσωπούνταν καλά στην επιβλητική βίλα κατοικία του πρέσβη Tjaco van den Hout, οικοδεσπότη αυτής της αναβληθείσας γιορτής. Το βασίλειό μας έχει ένα είδος «κτήματος» στην καρδιά της Μπανγκόκ, όπου η ζωή είναι εξαιρετικά καλή. Στη σικ Mercedes 270 του Jan Verkade, που μένει λίγο έξω από την Μπανγκόκ, μας επέτρεψαν να μπούμε χωρίς κανένα πρόβλημα.
Στην εορταστική συγκέντρωση συμμετείχαν περίπου 200 συμπατριώτες, μεταξύ των οποίων και ένας αξιόλογος αριθμός νεότερων ομογενών. Συνήθως εργάζονται για ολλανδικές εταιρείες που εμπορεύονται με την Ταϊλάνδη ή ακόμη και παράγουν εδώ. Η ραγδαία υποτιμημένη συναλλαγματική ισοτιμία του ευρώ προκαλεί ορισμένα προβλήματα. Οι εξαγωγές από την Ταϊλάνδη συνήθως τιμολογούνται σε ευρώ. Οι εταιρείες της Ταϊλάνδης λαμβάνουν πλέον περισσότερο από είκοσι τοις εκατό λιγότερα σε μπατ Ταϊλάνδης για τα προϊόντα τους.
Στην ομιλία του, ο Tjaco van den Hout υπενθύμισε τα πολιτικά προβλήματα των τελευταίων μηνών. Η ολλανδική κοινότητα αντιμετώπισε με επιτυχία τις αναταραχές. Τα μηνύματα κειμένου από την πρεσβεία ειδικότερα έχουν αποδείξει την αξία τους, αν και αυτό το σύστημα εξακολουθεί να απαιτεί περαιτέρω βελτίωση.
Μετά τη συνάντηση στην πρεσβεία, μερικοί από τους καλεσμένους πήγαν στην εγκατάσταση DET5 στο Sukhumvit soi 8. Αυτό είναι ένα βελγικό εστιατόριο όπου τα μέλη του NVT συναντιούνται κάθε πρώτη Πέμπτη του μήνα για να απολαύσουν ένα ποτό και ένα ολλανδικό σνακ. Κάθε Ολλανδός είναι πολύ ευπρόσδεκτος εκεί.
Είναι πραγματικά κρίμα που κάποιος θα μπορούσε να βιάσει μια τόσο καλής ποιότητας ρέγγα έτσι.
Όπως 1 γνωστός Ολλανδός έχει φέρει στη μόδα το ρητό του: Κάθε μειονέκτημα έχει το πλεονέκτημά του: αυτό σίγουρα ισχύει για μένα.
Για 55 χρόνια απολάμβανα τη ρέγγα κάθε μέρα, μετά την πρώτη μου μπουκιά στην Μπανγκόκ θεραπεύτηκα για πάντα.
Χαλασμένος :p
Μπανγκόκτζαϊ.
Έχεις δίκιο να νομίζεις ότι είμαι 1 αδικοχαμένος αφού πουλάω ρέγγα για 25 χρόνια.
Η φίλη μου ήταν χαρούμενη αν μπορούσαν να φάνε σκαθάρια.
Εδώ καθόμαστε να τρώμε χέλι και πέλμα από τη φτώχεια .
Η θεραπεία της ρέγγας είναι ήδη ένα ξεχωριστό επάγγελμα και απαιτούνται επίσης οι απαραίτητες γνώσεις για να τη φέρεις μαζί της. Εκτιμώ ότι σε αυτό το πάρτι η ρέγγα δεν ψύχθηκε σωστά, μετά από 10 λεπτά στο τραπέζι, έγινε ήδη χυλός. Προσωπικά χρησιμοποιώ μια μεγάλη ζεστή σόμπα, το κάτω δοχείο χρησιμοποιείται κανονικά για βραστό νερό, αλλά μπορείτε επίσης να το γεμίσετε με πάγο και να το τοποθετήσετε στο πάνω έλκηθρο, όχι να το γεμίσετε εντελώς με ρέγγα, το πολύ 2 στρώσεις. Το καπάκι πρέπει επίσης να τίθεται ξανά σε χρήση κάθε φορά, αυτό λύνεται εύκολα χρησιμοποιώντας έναν πίνακα γραφής με το κείμενο, "Κλείστε το καπάκι ξανά αμέσως." Έχει πολύ ζέστη στην Ταϊλάνδη εδώ και μήνες και επίσης τυρί, για παράδειγμα, " ιδρώνει ήδη." μέσα σε 5 λεπτά. Επίσης το κόκκινο κρασί, πρέπει να σερβίρεται παγωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου, διαφέρει αρκετά από την Ολλανδία ή εδώ. Αν σφίξεις το ποτήρι με τα χέρια σου ζεσταίνεται πολύ γρήγορα και μετά είναι ωραίο και πόσιμο!!! Ίσως καινούργια ρέγγα θα είναι σύντομα διαθέσιμη εδώ [βαθιά παγωμένη].Ένας γνωστός μου [πρώην ιχθυέμπορος] δουλεύει πάνω σε αυτήν κατά τη διάρκεια των διακοπών του στην Ολλανδία. Στην Ολλανδία η τιμή είναι περίπου 2 ευρώ [80 μπατ εδώ], επομένως δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η τιμή φτάνει στα 100 μπατ ή περισσότερο. Αν πετύχει το σχέδιό του θα σας ενημερώσω έτσι!!!!
Είμαι σίγουρος ότι θα κάνετε πολλούς ομογενείς χαρούμενους με αυτό!
Huibthai.
Πράγματι το μεγάλο πρόβλημα είναι η ψύξη.
Ακόμα και στο NL είναι πολύ δύσκολο τις ζεστές μέρες να παρουσιάσεις 1 νόστιμη ρέγγα.
Προσωπικά, έχω ασχοληθεί με το να στήσω κάτι τέτοιο εδώ, αλλά το κόστος είναι πολύ μεγάλο για μένα.
100 Thb για 1 ρέγγα δεν είναι εφικτό να παρουσιαστεί 1 καλής ποιότητας ρέγγα.
Τουλάχιστον όχι για 1 βράχο (ρέγγα).
Εάν ενδιαφέρεστε ή έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, εξουσιοδοτώ τους συντάκτες να επικοινωνήσουν μαζί μου.
Ξέρω εκ πείρας ότι και οι Ταϊλανδοί εκτιμούν πολύ 1 ρέγγα.
Προφανώς ποιότητας 1ης κατηγορίας, άρα όχι οι γνώστες που θέλουν να το στήσουν, 1 καλή συμβουλή.
Παπουτσή, μείνε στην ανάγνωση, αλλιώς το καπάκι μπορεί να πέσει στη μύτη σου.