Η Τράπεζα της Ταϊλάνδης (BoT) αναθεώρησε σημαντικά την πρόβλεψή της για τον πληθωρισμό για φέτος από 1,7% σε 4,9%. Αυτό οφείλεται στην αύξηση των τιμών της ενέργειας και των τροφίμων που αποδίδεται στις συνέπειες του πολέμου μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας.
Υποβολή αναγνώστη: Έλλειψη τροφίμων;
Λοιπόν, τα πράγματα με πιάνουν στην Πατάγια και στη γύρω περιοχή. Όλο και περισσότεροι ανοιχτοί χώροι ανοίγουν στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, συμπεριλαμβανομένων των Big C και Lotus. Αυτά είναι γεμάτα με αποθέματα προϊόντων που υπήρχαν ήδη. Ήταν πρώτα 5 στη σειρά, τώρα 25 ο ένας δίπλα στον άλλο.
Στο δρόμο για το σούπερ μάρκετ (στην Πατάγια και με ταξί με μοτοποδήλατο) βλέπω μια μεγάλη ουρά από κόσμο για διανομή φαγητού σε δύο-τρία σημεία, γνωστό φαινόμενο εδώ και αρκετές εβδομάδες. Και σε κάθε σειρά βλέπω μισή ντουζίνα λευκούς ξένους, τακτοποιημένα με τσάντες για ψώνια στην αγκαλιά τους.
Τα φώτα της δημοσιότητας στο Night Wish Group στο Soi 6 Pattaya
Στην Pattaya και στο Jomtien, δωρεάν φαγητό και νερό διανέμονται σε τακτά χρονικά διαστήματα σε λιγότερο τυχερούς Ταϊλανδούς, που ζουν χωρίς ή τουλάχιστον πολύ μικρό εισόδημα.
Όπως αναμφίβολα γνωρίζετε, οι λιγότερο τυχεροί στο Πουκέτ περνούν δύσκολες στιγμές. Για πολλούς λόγους (π.χ. χάνουν τη δουλειά τους), πολλοί από αυτούς δεν έχουν αρκετά χρήματα για να καλύψουν τις καθημερινές τους ανάγκες, πόσο μάλλον να αγοράσουν τρόφιμα.
Τρώγοντας έντομα στην Ταϊλάνδη
Σύμφωνα με μια πρόσφατη έκθεση των Ηνωμένων Εθνών, υπάρχουν περισσότερα από 1900 βρώσιμα είδη εντόμων στη Γη που μπορούν να τραφούν σε μια κανονική διατροφή για το 80 τοις εκατό των πληθυσμών του πλανήτη. Δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι τρώνε τακτικά έντομα που κυμαίνονται από μυρμήγκια έως ταραντούλες, ωμά, μαγειρεμένα ή αλλιώς παρασκευασμένα.
Μια λιχουδιά: ακρίδες, κάμπιες και σκουλήκια
Τηγανητές ακρίδες, κατσαρίδες, γρύλους, αλευροσκούληκες, σκαθάρια, κάμπιες και αυγά μυρμηγκιών είναι αγαπημένες γαστρονομικές λιχουδιές για πολλούς Ταϊλανδούς.
Ένα άλλο πράγμα για το οποίο μπορούμε ως Ολλανδοί να είμαστε περήφανοι. Σύμφωνα με την Oxfam Novib, η προσφορά τροφίμων στην Ολλανδία είναι η καλύτερη στον κόσμο.
Έρευνα: Τα ταϊλανδικά τρόφιμα είναι πολύ μολυσμένα
από τον Hans Bos Πολλά τρόφιμα στην Ταϊλάνδη είναι πολύ μολυσμένα με βακτήρια ή/και χημικές ουσίες που μπορούν να βλάψουν σοβαρά την υγεία. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας εκτενούς πανεπιστημιακής μελέτης μεταξύ αγορών, πάγκων τροφίμων, σούπερ μάρκετ και πολυκαταστημάτων στην Μπανγκόκ, στο Samut Songkhram, στο Khon Kaen, στο Phayao, στο Chiang Mai, στο Maha Sarakham, στο Songkhla και στο Satun. Οι ερευνητές λένε ότι τα αποτελέσματα αποτελούν σοβαρή πηγή ανησυχίας, παρά τις προσπάθειες της κυβέρνησης να βελτιώσει την ασφάλεια των τροφίμων. Ειδικά τα λουκάνικα και τα κεφτεδάκια…