Μύδια στην Ταϊλάνδη
Τώρα που ζω στην Πατάγια δεν χρειάζεται να χάσω αυτή τη λιχουδιά. Στην πραγματικότητα, τα μεγάλα πράσινα μύδια που αγοράζετε ή σερβίρετε εδώ είναι, κατά τη γνώμη μου, ακόμη πιο νόστιμα από αυτά της Ολλανδίας. Τα αγοράζουμε στην ψαραγορά στο Naklua για κάτι περίπου 25-30 μπατ το κιλό και η Ταϊλανδή γυναίκα μου τα μαγειρεύει με λαχανικά και μπύρα.
Οι ψαράδες των μυδιών της Naklua
Από όσο ξέρω, η Pattaya έχει μόνο δύο μικρά αλιευτικά λιμάνια. Το ένα βρίσκεται στο άκρο του Jomtien και τώρα έχει σχεδόν καταπιεί τα νέα κατασκευαστικά έργα που προχωρούν. Το άλλο λιμάνι βρίσκεται ακριβώς μπροστά από την ψαραγορά της Naklua. Μερικοί από τους ψαράδες που είναι εγκατεστημένοι εκεί ασκούν το ψάρεμα μυδιών.
Οστρακόδερμο; καλά για να ξέρεις
Υπάρχει μια μυστηριώδης ατμόσφαιρα για τα στρείδια αλλά και για τα άλλα οστρακοειδή σχετικά με την επίδραση στην αύξηση της λίμπιντο. Ο Ισπανός αποπλανητής Casanova λέγεται ότι κατανάλωνε περίπου 50 στρείδια την ημέρα.
Αυτή την Παρασκευή, 6 Μαρτίου 2020, το Babylon Pattaya φιλοξενεί μια γιορτή μυδιών. Από τις τρεις περίπου το μεσημέρι υπάρχει μπουφές με κυρίως μύδια και βελγικές πατάτες, που οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πίνοντας το αγαπημένο τους ποτό, πιθανώς παρέα με μια από τις ωραίες κυρίες που είναι παρούσες.
