Η κυβέρνηση χάνει το νόημα με την πολιτική του ρυζιού

Σε τι οδήγησε το σύστημα ενυπόθηκων δανείων ρυζιού που εισήγαγε εκ νέου η κυβέρνηση Γινγκλάκ;

Ο Wichit Chantanusornsiri, δημοσιογράφος οικονομικών, γράφει στο Bangkok Post: κατέρρευσαν οι εξαγωγές. τεράστιο κόστος για την κυβέρνηση. Σχεδόν καμία βελτίωση στο εισόδημα για τους αγρότες, επειδή η υψηλότερη τιμή για το ρύζι τους αντισταθμίζεται από το υψηλότερο κόστος για καύσιμα, λιπάσματα και τρόφιμα. χρήση συμβασιούχων εργαζομένων αντί πολυετών συμβάσεων ενοικίασης και «το πιο επικίνδυνο ίσως» το γεγονός ότι οι αγρότες θεωρούν την ποσότητα πιο σημαντική από την ποιότητα. Ως εκ τούτου, υπονομεύονται οι προσπάθειες βελτίωσης των ποικιλιών ρυζιού ή εισαγωγής μεθόδων βιολογικής καλλιέργειας.

Η Wichit –άλλοι το έχουν πει στο παρελθόν– υποστηρίζει τη βελτίωση της ποιότητας. Να αναπτύξουν νέες ποικιλίες ρυζιού και νέες μεθόδους επεξεργασίας που ανταποκρίνονται καλύτερα στις επιθυμίες των καταναλωτών που θέλουν ένα υγιεινό προϊόν. Ως παράδειγμα αναφέρει το μούρο ρυζιού [?], μια μωβ χωρίς κέλυφος διασταύρωση μεταξύ ρυζιού hom nin και ρυζιού khao dawk mali 105. Αυτό το ρύζι, που αναπτύχθηκε από το Πανεπιστήμιο Kasetsart, οφείλει τη δημοτικότητά του στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Και υπάρχουν πολλές περισσότερες επιλογές, όπως σνακ με βάση το ρύζι ή ακόμα και η χρήση σκόνης ρυζιού ως σκόνη μωρού.

Δυστυχώς, σημειώνει ο Wichit, η κυβέρνηση φαίνεται να δίνει μεγαλύτερη αξία στη χειραγώγηση και την αύξηση της τιμής του ρυζιού παρά σε λογικές πολιτικές για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας. Αλλά ναι, «15.000 μπατ ανά τόνο» ακούγεται φυσικά πιο σέξι από τα προγράμματα περαιτέρω εκπαίδευσης, τις βελτιώσεις άρδευσης και τις βιώσιμες μεθόδους παραγωγής.

www.dickvanderlugt.nl – Πηγή: Bangkok Post