Ο Somkiart, 34, από το χωριό Huanakham Pattana στο Nakhon Ratchasima έχασε τη δουλειά του ως εργάτης σε εργοστάσιο πριν από τρεις μήνες, αλλά είδε την ευκαιρία του. Αποφάσισε να εκτρέφει το noo na ή noo phook (αρουραίοι bandicoot), το οποίο είναι δημοφιλές στην Ταϊλάνδη.

Η οικογένειά του το λατρεύει, αλλά τώρα κερδίζει επίσης περισσότερα από 10.000 μπατ το μήνα πουλώντας το κρέας αρουραίων.

Αυτό το είδος αρουραίων ήταν συνηθισμένο στους ορυζώνες στο παρελθόν και οι κάτοικοι της υπαίθρου του Ισάν τον κυνηγούσαν συχνά. Οι αρουραίοι γίνονται όλο και πιο σπάνιοι λόγω της χρήσης φυτοφαρμάκων. Τα τρωκτικά είναι μεγαλύτερα από τους κανονικούς αρουραίους και ζυγίζουν 500 γραμμάρια ή περισσότερο. Στο Isaan βρίσκουν το κρέας του αρουραίου μια λιχουδιά για τη σχάρα.

Ο Somkiat αγόρασε μερικούς αρουραίους και είδε ότι αναπαράγονταν γρήγορα. Τώρα η φάρμα του έχει περισσότερους από τετρακόσιους αρουραίους bandicota. Πωλούνται από 200 έως 500 μπατ το κιλό.

Πηγή: Bangkok Post

4 απαντήσεις στο "Άνεργος Ταϊλανδός επιτυχής στην αναπαραγωγή αρουραίων για κατανάλωση"

  1. Johnny B.G λέει επάνω

    Νομίζω ότι αυτή είναι μια μεγάλη ιστορία και δυστυχώς πολλοί αγρότες δεν συνειδητοποιούν τη θέση που έχουν ως παραγωγός τροφίμων.
    Όπου υπάρχει άφθονο νερό, η καλλιέργεια ρυζιού για εξαγωγή και όπου η συγκομιδή είναι δυνατή μόνο μία φορά το χρόνο είναι για προσωπική χρήση. Τα τελευταία πρέπει να ταΐζουν κατσίκες, ορτύκια, κουνέλια, ινδικά χοιρίδια κ.λπ. για εξαγωγή στην Κίνα.
    Ίσως δεν είναι ένα ωραίο μήνυμα για τους λάτρεις των ζώων, αλλά η καλλιέργεια ρυζιού και λαχανικών δεν θα τα κάνει καλύτερα.

  2. Hugo Cosyns λέει επάνω

    Αγαπητέ Johnny BG
    Η σύζυγός μου έχει ένα βιολογικό αγρόκτημα στο Σισακέτ και χρησιμοποιεί 2 ράι για να καλλιεργήσει λαχανικά σε αυτό, έχει μέσο μηνιαίο εισόδημα 40000 δισεκατομμύρια ευρώ, αφαιρούνται όλα τα έξοδα από τα οποία ο μισθός είναι 1 βοηθός.
    Πρέπει να εργαστεί σκληρά, αυτό είναι προφανές ως αγρότης, αλλά αυτό δεν είναι προφανές για όλους τους αγρότες εδώ.
    Ξέρω αγρότες εδώ που ξεκίνησαν με κατσίκια, ορτύκια και κουνέλια εδώ, οι περισσότεροι έχουν σταματήσει γιατί δεν υπάρχει μείωση.
    Στην Ταϊλάνδη υπάρχει μεγάλη ζήτηση για βιολογικά φρούτα και λαχανικά, τόσο για την εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγή στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και άλλες χώρες.
    Οι αγρότες που θέλουν να στραφούν στα βιολογικά συχνά πείθονται από τους εμπόρους χημικών και τους παρέχουν τα προϊόντα τους δωρεάν.

    • Johnny B.G λέει επάνω

      Αγαπητέ Hugo,
      Γνωρίζω τα προβλήματα και είναι διαφορετικό για κάθε αγρότη. Αλλά επιτρέψτε μου να το θέσω αλλιώς…
      Δεν θα έβλαπτε η προσφορά και η ζήτηση να ταιριάζουν σε πιο ισότιμη βάση, όπως λειτουργεί ένας δημοπρασία ή ένας συνεταιρισμός, για παράδειγμα. Ο οργανισμός πηγαίνει στον αγρότη ως εκπρόσωπος των συνδεδεμένων αγροτών και επομένως είναι πολύ καλύτερα σε θέση να αξιολογήσει ποιες είναι οι ανάγκες των αγοραστών και, όπου χρειάζεται, να κατευθύνει την προσφορά.
      Το CP είναι ο μεγαλύτερος διαταράκτης στην τροφική αλυσίδα της Ταϊλάνδης και ως εκ τούτου στις θέσεις που έχουν ευκαιρίες.

      Το βιολογικό μπορεί να είναι ένα από αυτά, αλλά για να είμαι ειλικρινής νομίζω ότι είναι πρακτικές μαφίας που επιβάλλονται από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ σε συνεργασία με τους χημικούς φίλους τους και χαίρομαι που υπάρχει μια τάση από τις ΗΠΑ να μην το ακολουθήσουν.

      Αν ένας αγρότης δεν χρειάζεται να ψεκάζει, αυτό εξοικονομεί χρήματα, αλλά υπάρχουν οι μεγαλύτερες δυνάμεις που καθορίζουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις ομορφιάς… ψιθύρισε η μαφία των σπόρων και των φυτοφαρμάκων. Στη συνέχεια, μερικά ακριβά πρακτορεία θα καθορίσουν εάν συμμορφώνεστε (διαβάστε , μπορείτε να αντέξετε οικονομικά το κόστος) για να αναπτυχθείτε βιολογικά και αν ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ετικέτα που επιτρέπει στον καταναλωτή να πληρώσει το κύριο τίμημα για τη διατήρηση αυτής της ανοησίας. Και για να διατηρηθεί αυτό, ορισμένα φυτοφάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν…..
      Ως κυβέρνηση, βεβαιωθείτε ότι δεν επιτρέπεται να παραχθεί το πραγματικό δηλητήριο (η ΕΕ κάνει σοβαρά λάθη εδώ, η Bayer, η Γερμανία, εμπορικά συμφέροντα) και ελέγξτε για υπολείμματα προτού εξαχθεί και τιμωρήστε πραγματικά. Και ο καταναλωτής πρέπει να μάθει όχι μόνο να κοιτάζει την ομορφιά. Το μάτι θέλει κάτι, αλλά όταν χρησιμοποιείται δεν το κοιτάς πια.

  3. Caspar λέει επάνω

    Δεν είναι παράξενο, απλά ξεφλουδίζονται στην αγορά αυτοί οι αρουραίοι, και τι να πω για το Μοσχάτο!! (νεροκούνελο) που είναι απλά στο μενού στους Βέλγους φίλους μας στο Βέλγιο!!!
    Η πώληση κρέατος μοσχοβολιστού εξακολουθεί να απαγορεύεται στην Ολλανδία. Ο νόμος περί χλωρίδας και πανίδας ορίζει ότι τα κυνηγητά ζώα δεν μπορούν να καταναλωθούν.


Αφήστε ένα σχόλιο

Το Thailandblog.nl χρησιμοποιεί cookies

Ο ιστότοπός μας λειτουργεί καλύτερα χάρη στα cookies. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να θυμηθούμε τις ρυθμίσεις σας, να σας κάνουμε μια προσωπική προσφορά και να μας βοηθήσετε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ιστότοπου. Διαβάστε περισσότερα

Ναι, θέλω μια καλή ιστοσελίδα