Πολλοί προστατευτικοί παράγοντες στα ασιατικά λαχανικά
Τα εισαγόμενα λαχανικά από τα ασιατικά καταστήματα έχουν μερικές φορές πάρα πολλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Έρευνα έχει διεξαχθεί για αυτό στην ελβετική πόλη της Βασιλείας, με περισσότερα από το ένα τρίτο των δειγμάτων που δοκιμάστηκαν να απορρίπτονται. Τα μισά από τα συνολικά 32 δείγματα προέρχονται από Thailand, το ένα τέταρτο ήρθε από το Βιετνάμ.
Διερευνήθηκαν διάφορα είδη λαχανικών όπως σπανάκι νερού, μπάμιες, φασόλια, μποκ τσόι και σοπρόπο. Δώδεκα δείγματα (38 τοις εκατό) υπερέβησαν τις μέγιστες επιτρεπόμενες τιμές. Μόνο το ένα τέταρτο των δειγμάτων ήταν απαλλαγμένο από υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Τα άλλα δείγματα έδειξαν υπερβολική ποσότητα έως και τριών ουσιών.
Συνολικά, εντοπίστηκαν 39 διαφορετικές δραστικές ουσίες φυτοπροστατευτικών προϊόντων στα λαχανικά. Τα περισσότερα από τα διαφορετικά είδη βρέθηκαν σε φύλλα σέλινου Ταϊλάνδης και ινδικού κάρυ, δηλαδή εννέα κομμάτια. Η ουσία που βρίσκεται πιο συχνά είναι το Carbendazim, το οποίο βρέθηκε σε εννέα δείγματα. Σε δύο από αυτά τα δείγματα η τιμή ήταν πολύ υψηλή.
Η κατάσταση έχει βελτιωθεί ελαφρώς σε σύγκριση με πέρυσι. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε η ίδια μελέτη και το 50 τοις εκατό των δειγμάτων παρουσίασαν περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από τις μέγιστες επιτρεπόμενες τιμές. Αλλά η τρέχουσα τιμή του 38 τοις εκατό εξακολουθεί να είναι απαράδεκτα υψηλή.
Για τα ευρωπαϊκά λαχανικά, αυτό είναι κατά μέσο όρο μόνο περίπου έξι τοις εκατό. Οι αποτυχημένοι εισαγωγείς (συχνά οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες καταστημάτων) έχουν πλέον κληθεί να παραγγείλουν και κάποιοι έχουν αναφερθεί.
Πηγή: AGF
Όταν έγραψα εδώ ότι ο χυμός πορτοκαλιού που πωλείται στο δρόμο επίσης δεν είναι εντελώς αγνός λόγω των χυμών που βγαίνουν από την (ψεκασμένη) φλούδα, δεν ήθελες να το δημοσιεύσεις. Και τώρα ξαφνικά αυτό το editorial;
Δεν το φτιάχνω, ζω ανάμεσα στους Ταϊλανδούς που μου μαθαίνουν κάθε λογής πράγματα και μου λένε για την Ταϊλάνδη. Αυτό είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από το να θέλεις να γίνεις η τίγρη της παμπ στην Πατάγια.
@ Αυτό είναι πολύ απλό Nok. Ήταν εκτός θέματος. Εάν απαντήσετε στο θέμα, θα το δημοσιεύσουμε, διαφορετικά όχι.
Το Yes αφορούσε νόστιμα ποτά φρούτων που μπορείτε να αγοράσετε στο δρόμο. Νομίζω ότι η αντίδραση ότι ο χυμός πορτοκαλιού δεν είναι εξαιρετικά υγιεινός ταιριάζει απόλυτα με αυτό, αλλά οι απόψεις διαφέρουν προφανώς. Mai pen lai.
Το ότι οι πίθηκοι πήραν το μεσημεριανό γεύμα της γυναίκας μου όταν πήγαινε στο σχολείο δεν είναι επίσης μέρος του θέματος, αλλά είναι διασκεδαστικό / εκπαιδευτικό να διαβάζεις, σωστά;
Λοιπόν, πρέπει να μπείτε στο μυαλό (ή στη λογική) των συντακτών για να δείτε αν υπάρχει κάτι στο θέμα ή όχι.
Μου φαίνεται αδύνατο, θα μείνω στην υποκειμενικότητα των συντακτών...
Υπάρχουν αρκετοί σχολιαστές που οφείλουν την απαραίτητη υποκειμενικότητα από εμάς στον εαυτό τους. Εκεί ανήκεις με τον Χάνσυ.
Ίσως δεν ταιριάζει πολύ με την ιστορία, αλλά θυμάμαι ότι η Ταϊλάνδη είχε επίσης απαγόρευση εξαγωγής γαρίδων εκτροφής. Το ψωμί από 7-11 δύσκολα μουχλιάζει σε αυτό το υγρό κλίμα και μπορείτε με ασφάλεια να αφήσετε το γάλα να ξεπεράσει την ημερομηνία για λίγο.
Το φυτοπροστατευτικό προϊόν είναι ένας τυπικός ευφημιστικός όρος για τα φυτοφάρμακα. Αλλά αυτή η λέξη ακούγεται τόσο αρνητική…
Το φυτοπροστατευτικό προϊόν είναι μια ωραία λέξη για το γεωργικό δηλητήριο, έτσι δεν είναι;
ή όχι?
Θα είναι επίσης ένας από τους λόγους που η μέση ηλικία των εκπατρισμένων είναι μέση
χαμηλότερα από ό,τι στη χώρα τους.
Cor.
Συνήθως προσπαθώ να αγοράσω όσο το δυνατόν περισσότερα από τον τοπικό πληθυσμό για να τονώσω την οικονομία και να κερδίσω κάποια επιπλέον χρήματα.Αλλά από τότε που μετακόμισα στο Isaan και δραστηριοποιούμαι στη γεωργία εκεί για 2 χρόνια, σταμάτησα να αγοράζω λαχανικά από τους ντόπιους, το έχω δει αρκετά πώς ψεκαζόταν το πρωί, μαζεύτηκε το απόγευμα και τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρονταν ήδη το βράδυ στις τοπικές αγορές χωρίς κανέναν έλεγχο, οπότε από εδώ και πέρα είμαι ήδη αγοράζοντας τα φρούτα και τα λαχανικά μου στο tesco, στο μεγάλο γ ή σε άλλα σούπερ μάρκετ όπου υπάρχει πολύ καλύτερος και πιο ενδελεχής έλεγχος, αλλά δεν θα είναι απολύτως ασφαλές ούτε εκεί, κατά τη γνώμη μου. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί σε αυτές τις τοπικές αγορές, εκεί δεν υπάρχει έλεγχος και τα πάντα πρέπει να πουληθούν στο ταμείο γιατί πρέπει να κερδίσουν τα χρήματά τους.
Δύο παλιές αναρτήσεις:
Η ΕΕ απειλεί την απαγόρευση εισαγωγής λαχανικών της Ταϊλάνδης
15 Ιανουαρίου 2011 – Η Ευρωπαϊκή Ένωση απειλεί να επιβάλει απαγόρευση εισαγωγής 16 ειδών λαχανικών από την Ταϊλάνδη. Οι εξαγωγείς της Ταϊλάνδης και τα ταϊλανδέζικα εστιατόρια στην ήπειρο φοβούνται το χειρότερο εάν απαγορευθούν τα βασικά συστατικά για την ταϊλανδέζικη κουζίνα, όπως βασιλικός, τσίλι και πιπεριές πιπεριές, μελιτζάνες, πικρή κολοκύθα και μαϊντανός, μεταξύ άλλων. Περιέχουν πάρα πολλά ίχνη από έντομα και χημική μόλυνση. Το Υπουργείο Γεωργίας και Συνεταιρισμών θα προβεί σε αυστηρότερους ποιοτικούς ελέγχους στις εξαγωγές των 16 λαχανικών για να αποτρέψει την απαγόρευση των εισαγωγών. Γιατί αν αυτό ρυθμιζόταν, θα ήταν πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί ξανά. Είναι μάλλον θλιβερό το γεγονός ότι η Ταϊλάνδη παρουσιάζεται ως «Κουζίνα του Κόσμου» σε εκστρατείες για την προώθηση του ταϊλανδέζικου φαγητού.
Οι εξαγωγές λαχανικών της Ταϊλάνδης απειλούνται από την υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων
26 Ιανουαρίου 2011 – Οι εξαγωγές λαχανικών της Ταϊλάνδης απειλούνται σοβαρά λόγω της υπερβολικής χρήσης φυτοφαρμάκων. Σε δώδεκα χρόνια, οι εισαγωγές φυτοφαρμάκων αυξήθηκαν από 42.089 τόνους σε 137.594 τόνους. Η Ταϊλάνδη θα πρέπει να απαγορεύσει γρήγορα τα φυτοφάρμακα που απαγορεύονται αλλού και να περιορίσει τον αριθμό των επιτρεπόμενων φυτοφαρμάκων (επί του παρόντος 27.126 διαφορετικές μάρκες), λένε οι ερευνητές λόγω ανησυχιών για επικείμενη απαγόρευση εισαγωγής από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα φυτοφάρμακα που πρέπει να απαγορευθούν και να μην χρησιμοποιούνται σε άλλες χώρες είναι το carbofuran, το dicrotophos, το methomyl και το EPN.
στα σούπερ μάρκετ Rimping στο Τσιάνγκ Μάι μπορείτε να αγοράσετε μπουκάλια με υγρό αφαίρεσης δηλητηριάσεων 500 cl. Ξέχασα το όνομα, αλλά ρώτα στο κατάστημα.
Αγόρασα επίσης αυτά τα πράγματα στη Νέα Υόρκη και είναι εκπληκτικό ότι το νερό όπου αφήνεις τις ντομάτες για μερικές ώρες γίνεται ακόμη και γλοιώδες….
οπότε προσοχή
ένας λόγος για να καλλιεργήσετε μόνοι σας μερικά λαχανικά αν είναι δυνατόν…
Προσπαθώ να καλλιεργήσω κάθε είδους πράγματα στον κήπο, αλλά τα παράσιτα το κάνουν σχεδόν αδύνατο.
Είχαν φυτέψει ακριβούς σπόρους ντομάτας από την Ολλανδία σε κοπριά σκουληκιών, δούλεψαν αλλά έφτασαν πολύ μικρές ντομάτες. Τα φυτά επίσης δεν έδειχναν υγιή και τελικά πέθαναν.
Τώρα έχετε μάνγκο, λάιμ χωρίς κουκούτσι, πορτοκάλι, μανταρίνι, πόμελο, μανταρίνι, πράσινο λεμόνι, αλλά δεν τα πάνε όλα εξίσου καλά. Τα ψεκάζω με βιολογικά εντομοκτόνα αλλιώς πάντα με χτυπούν οι αφίδες.
Στα λουλούδια του μάνγκο υπάρχει τώρα ένα γκέκο με πολύ μακριά ουρά (παρεμπιπτόντως όχι γκέκο) και πιάνει τις μύγες που έρχονται στο άνθος. Συνεχίζω να τον διώχνω γιατί μπορεί να βλάψει το άνθος αλλά συνεχίζει να επιστρέφει.
Είναι σχεδόν αδύνατο να καλλιεργηθούν λαχανικά χωρίς εντομοκτόνα. Υπάρχει λοιπόν άφθονη προσφορά στους χονδρεμπόρους για τους καλλιεργητές, αλλά δεν θα την ξεκινήσω. Οι μύκητες είναι επίσης πολύ απειλητικοί για τα φυτά εδώ στις τροπικές περιοχές, μπορείτε επίσης να ψεκάσετε εναντίον τους εάν πρέπει να ζήσετε από αυτούς.
Επίσης ψεκάζω το σπίτι κατά των τερμιτών 6 φορές το χρόνο. Πρόσφατα έγραψα τι ψεκάζουν, αλλά δεν θέλω καν να μάθω πραγματικά. Μην έχετε μυρμήγκια τώρα (μετά την πλημμύρα) και ούτε ένα ζώο δεν μένει ακόμα σε αυτό το σπίτι. Στους γείτονες, οι τερμίτες έφαγαν ένα πλαίσιο πόρτας, τις σκάλες (πολύ σκληρό ξύλο) (προσπάθησαν) και στη συνέχεια έπρεπε να ψεκαστούν για 50.000 μπατ για να τους φύγουν.
Ναι Όχι, δεν είναι πραγματικά εύκολο να καλλιεργηθούν λαχανικά χωρίς δηλητήριο. Αρχικά, έκανα επίσης το λάθος να φέρω σπόρους από τη νότια Γαλλία, κατάγομαι από εκεί και νόμιζα ότι έχει ζέστη εδώ, οπότε θα πρέπει να είναι επίσης δυνατό σε Ταϊλάνδη, καλά ξεχάστε το.
Τώρα έχω μια προσπάθεια με ταϊλανδικό σπόρο, και αυτό δεν πάει πολύ καλά.
για τα λεμόνια είναι γρήγορα πολύ υγρό την εποχή των βροχών, η καλλιέργεια σε γλάστρες είναι η καλύτερη.
Τώρα αγοράζω τακτικά λαχανικά από τις φυλές Hill στο δρόμο και τα βάζω στο νερό για 2 ώρες με μερικά από αυτά τα πράγματα από το Rimping, η ετικέτα έχει φύγει γι' αυτό δεν θυμάμαι το όνομα, και εδώ το νερό μετατρέπεται σε θολή ουσία, αλλά όχι λάσπη όπως στη Νέα Υόρκη.
έτσι χρησιμοποιούν άλλα φυτοφάρμακα εδώ.
αλλά η σημαντική χρήση είναι ξεκάθαρη, ο φίλος έχει φυτώριο Longan και δεν επιτρέπεται ο ψεκασμός μέχρι 50 μέτρα από το σπίτι, αλλά το χάος είναι στα φρούτα!
και το τρως καλα...
Αγοράζω τακτικά βιολογικό μαρούλι, για παράδειγμα, αλλά τι αγοράζετε; πραγματικά καμία ιδέα.
Καθαρίστε τα πάντα καλά, επίσης ένα πρόβλημα είναι ο παράγοντας εμπλουτισμού γεύσης MSG στα ολλανδικά Ve tsin που χρησιμοποιείται σχεδόν παντού εδώ, που προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακά προβλήματα, γι' αυτό προσέξτε και όταν ψωνίζετε, αγοράστε προϊόντα χωρίς MSG!
καλή επιτυχία στον κήπο σου!
Το βελτιωτικό γεύσης και αρώματος στην Ταϊλάνδη ονομάζεται ashinomoto (Ιαπωνικά) που είναι Vetsin στην Ινδονησία.
Χημικά, ναι, το χρησιμοποιούμε καθημερινά, αν δεν το χρησιμοποιείτε, το αναπνέετε εδώ.
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως.Στην Ολλανδία, ακόμη και από εταιρείες που ισχυρίζονται ότι δεν το κάνουν.Αν δεν το κάνετε αυτό, δεν θα έχετε ποτέ αξιοπρεπή σοδειά.
Τι άκουσα από γεωπόνο μηχανικό.Τα σκυλιά δεν τους αρέσει το ψωμί.
Δυστυχώς και εδώ: Αν σπείρω από πάνω, φυτέψτε τα πάντα, αλλά προσέξτε τα έντομα προσπαθούν να σκοτώσουν τα πάντα, ναι τα πάντα. Χωρίς ψεκασμό δεν θα λειτουργήσει ποτέ.
Το MSG χρησιμοποιείται επίσης σχεδόν παντού σε ολλανδικά προϊόντα στην Ολλανδία. Γνωστό ως E 621 δεν θα ήξερε πώς να αναγνωρίσει αυτό το zut στην Ταϊλάνδη στη συσκευασία.
Το Vetsin χρησιμοποιείται επίσης για να δώσει κόκκινο χρώμα στο κρέας. Χρησιμοποιήθηκε πολύ εδώ χωρίς επιλογή. Με πάρα πολύ (δεν ξέρω πόσο) είναι σοβαρά καρκινογόνο.
Cor.
Πρόσφατα αγόρασα ένα κουνουπίδι στην αγορά, υπήρχαν δύο κάμπιες σε αυτό. Άρα δεν θα ψεκαστεί. Αλλά μάλλον δύο κάμπιες στο κουνουπίδι παρά δύο γραμμάρια φυτοφαρμάκου.